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　　雄山托天地，林海藏珍奇。巍峨峻拔的長(zhǎng)白山素有“世界生物資源寶庫(kù)”之稱(chēng)，是我國(guó)三大中藥材基因庫(kù)之一，蘊(yùn)藏的藥物資源有443科、2790種。其中，在原始深山密林中自然生長(zhǎng)的長(zhǎng)白山野山參是“百草*”。

　　地處長(zhǎng)白山龍崗山脈的吉林省柳河縣，是清朝時(shí)期皇家獵場(chǎng)“盛京圍場(chǎng)”中的貢鮮圍場(chǎng)，屬封禁重地，專(zhuān)為皇家采掘參茸、山珍、獵牲等貢品。

　　公元1559年，愛(ài)新覺(jué)羅·努爾哈赤出生在赫?qǐng)D阿拉（今遼寧省新賓縣）的一個(gè)小酋長(zhǎng)家庭。努爾哈赤十九歲時(shí)母親去世，繼母那拉氏對(duì)其很刻薄。努爾哈赤不得不分家生活，僅獲得少量家產(chǎn)。年少時(shí)努爾哈赤與弟弟舒爾哈齊等人只得在長(zhǎng)白山下以挖人參、采松子、摘榛子、拾蘑菇、撿木耳等方式為生。誰(shuí)都不曾想到，這位在長(zhǎng)白山下挖人參的少年，在幾十年后將會(huì)開(kāi)創(chuàng)一個(gè)王朝。

　　公元1616年，努爾哈赤一統(tǒng)女真部落，在赫?qǐng)D阿拉建立大金，而他年少時(shí)挖人參、采松子、拾蘑菇的地方，被劃為皇家獵場(chǎng)——盛京圍場(chǎng)。并作為大清冬狩場(chǎng)所一直延續(xù)幾百年?？滴酢⑶〉葞状弁跫盎视H國(guó)戚都行圍至此，留下許多掌故和詩(shī)篇。乾隆有詩(shī)云：“吉林圍接盛京圍，天府秋高獸正肥。本是昔年馳獵處，山情水態(tài)記依稀。”

　　作為清代列祖列宗建業(yè)興邦的發(fā)源地，鐘靈毓秀，不可褻瀆，盛京圍場(chǎng)被封禁了幾百年之久，百姓不得踏入。設(shè)盛京將軍，處哨所，巡查官24名，兵480名，分班輪流值守。

　　封禁對(duì)自然生態(tài)平衡起到極其重要的作用。這里樹(shù)林茂盛，動(dòng)物繁多，作為皇家“貢鮮”地，盛京圍場(chǎng)每年向朝廷進(jìn)貢的珍品數(shù)量十分可觀，除了人參、鹿茸，還有肉類(lèi)，水果等，每到進(jìn)貢時(shí)節(jié)，數(shù)十車(chē)貢品“裝載官車(chē)派官馳驛送京”，浩浩蕩蕩，甚是壯觀。

　　從皇家獵場(chǎng)到旅游勝地

　　歲月悠悠，青山依舊。作為當(dāng)年努爾哈赤的王跡肈基之地，也福照康乾盛世的清代龍脈之地，巍峨峻拔的長(zhǎng)白山龍崗山脈的柳河縣，享有全國(guó)重點(diǎn)中成藥生產(chǎn)縣、國(guó)家商品糧基地縣，稻香、酒香、清香、花香、果香、藥香“六香柳河”之美譽(yù)，具有發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)和全域旅游的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。距縣城37.5公里的龍崗山脈與一統(tǒng)河源頭處，有一座AAA級(jí)景區(qū)——云嶺野山參風(fēng)景旅游區(qū)。那里萬(wàn)物生生不息的靈動(dòng)，交融著關(guān)東文化的民俗風(fēng)情。

　　今年9月26日至10月26日，柳河縣委、縣政府主辦的首屆旅游節(jié)在云嶺拉開(kāi)帷幕。云嶺“萬(wàn)山紅遍，層林盡染”的美景，演繹了出自然、秀美、靈動(dòng)的山水風(fēng)光。短短20余日，景區(qū)就接待游客達(dá)20余萬(wàn)人。

　　云嶺楓海，紅艷金秋。云嶺野山參風(fēng)景旅游區(qū)經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)發(fā)建設(shè)，現(xiàn)已初具規(guī)模，是集旅游、康養(yǎng)及野山參文化于一體的綜合性景區(qū)，特別是今年新開(kāi)發(fā)的云嶺楓海景區(qū)更具特色。每當(dāng)秋季來(lái)臨，百萬(wàn)株九角楓葉集中成片，一望無(wú)際，宛如置身?xiàng)魅~的海洋。木棧道游人步行三公里，置身?xiàng)骱?，俯身可觀，觸手可及，片片楓葉精巧細(xì)膩，玲瓏剔透，好像害羞的少女在山川間舞動(dòng)著婀娜多姿的身影。

　　駐足穿越歷史的磅礴山脈，身處縱橫歲月的靈秀寶地，可盡享春的嫵媚、夏的激情、秋的豐碩、冬的厚重。此外，這里有木質(zhì)北歐風(fēng)格的星級(jí)賓館，地下酒窖、森林課堂、垂釣園、采摘園等景觀設(shè)施和旅游產(chǎn)品，云嶺黑牛有著日本和牛血統(tǒng)，聽(tīng)“音樂(lè)”、做“按摩”、睡“軟床”、吃“五香”通過(guò)28個(gè)月養(yǎng)殖出欄，黑牛肉雪花紋路清晰美觀，肉質(zhì)鮮嫩、入口即溶、香氣宜人。游遍景區(qū)還能盡享大自然賜予的恩惠，刺五加、牛毛廣、猴子腿等各種山野菜俯拾即是，只要彎彎腰、伸伸手，就能采到*山野菜。

　　云嶺還有“野山參的故鄉(xiāng)”之稱(chēng)，同時(shí)還是吉林省長(zhǎng)白山人參品牌原料生產(chǎn)基地。景區(qū)內(nèi)設(shè)的野山參博物館，從多個(gè)方面詳細(xì)介紹了人參的歷史、應(yīng)用、野外采挖、生產(chǎn)加工和各種形態(tài)的人參標(biāo)本等方面內(nèi)容。游百年野山參遺址，便能一覽長(zhǎng)白山區(qū)的勞動(dòng)人民在近千年的采挖山參過(guò)程中形成的一整民間習(xí)俗，感受拉幫、進(jìn)山、抬棒槌等放山人豐富的放山文化。“人參地三鮮”“人參煮飯”等十道由人參烹制而成的“人參宴”，每道菜肴都蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)匕傩战?jīng)年累月的烹飪智慧，盡顯長(zhǎng)白山人參飲食文化。

　　皇家獵場(chǎng)長(zhǎng)出的“中華仙草”

　　俗語(yǔ)說(shuō)，“黃金有價(jià)參無(wú)價(jià)”。長(zhǎng)白山野山參之所以珍貴，除其巨大的醫(yī)藥、食用價(jià)值外，還有它極低的存活率和十分嚴(yán)苛的生長(zhǎng)環(huán)境要求。作為曾封禁了幾百年的皇家獵場(chǎng)，云嶺野山參保護(hù)區(qū)的原始生態(tài)得到了很好保存。

　　這里山高林密、云霧繚繞，溪水潺潺，氣候宜人，尤其是得天獨(dú)厚的四季風(fēng)光為長(zhǎng)白山野山參的生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境。

　　云嶺野山參保護(hù)區(qū)的野山參，生長(zhǎng)于喬、灌、草、藤兼?zhèn)涞闹参矬w系伴生和以植物為基礎(chǔ)的自我平衡相互維系的原生態(tài)環(huán)境，生長(zhǎng)過(guò)程無(wú)任何人工干預(yù)，成活率極低。經(jīng)過(guò)云嶺公司20年的精心管理，16000畝云嶺野山參保護(hù)區(qū)的地下遍布“黃金”，現(xiàn)云嶺野山參保護(hù)區(qū)內(nèi)的野山參參齡高達(dá)19年。因云嶺野山參自然生長(zhǎng)于原始生態(tài)環(huán)境，具有野生人參的形態(tài)。“五形六體”野山參為“蘆碗緊密相互生，園膀園蘆棗核艼，緊皮細(xì)紋靈活體，須似皮條蔬而清，珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須下”。

　　“性溫生處喜偏寒，一穗垂如天竺丹。五葉三丫云吉擁，玉莖朱實(shí)露甘溥。”清代乾隆皇帝所寫(xiě)的《詠人參》一詩(shī)中，贊美了人參的形態(tài)、習(xí)性、藥用價(jià)值。遠(yuǎn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，*良醫(yī)扁鵲對(duì)人參搶救休克病人的藥性療效常常用“神奇”來(lái)形容。“中華仙草”——人參，這一珍貴的中草藥自古就與華夏文明結(jié)下了不解淵源。我國(guó)*早的醫(yī)學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載著歷史上形成的人參藥用精髓，謂“人參，味甘微寒。主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智。久服，輕身延年。”。唐代藥王孫思邈在《千金方》中，配有人參的更是高達(dá)358方，約占總方數(shù)的6.8％。《本草綱目》記載：人參“治男婦一切虛癥”，足見(jiàn)李時(shí)珍對(duì)人參藥用價(jià)值評(píng)價(jià)之高。

　　“兩個(gè)中心”研發(fā)強(qiáng)“科技人參”助云嶺

　　市場(chǎng)上的野山參產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，因其價(jià)格昂貴，各種以次充好、假冒偽劣的現(xiàn)象層出不窮。為此，記者專(zhuān)程來(lái)到了設(shè)在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心”。中心主任李月茹主任介紹，1997年，為了規(guī)范野山參市場(chǎng)，打擊假冒偽劣野山參產(chǎn)品，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司的支持下，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)率先開(kāi)展了野山參鑒定工作，發(fā)出了*張“野山參鑒定證書(shū)”，對(duì)規(guī)范野山參市場(chǎng)、保護(hù)消費(fèi)者利益發(fā)揮了重要作用。隨后，國(guó)家農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心正式成立。這是我國(guó)*經(jīng)國(guó)家資質(zhì)認(rèn)定農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授權(quán)，向社會(huì)提供第三方鑒定的權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，代表中國(guó)野山參質(zhì)量檢測(cè)*嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，制定了多項(xiàng)參茸產(chǎn)品真?zhèn)舞b定和品級(jí)鑒定標(biāo)準(zhǔn)。目前，中心有5名博士、4名在讀博士，6名碩士，包括分析化學(xué)、藥用植物、植物生物技術(shù)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、野生動(dòng)植物開(kāi)發(fā)與利用等8個(gè)專(zhuān)業(yè)，涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)所需的各個(gè)領(lǐng)域。

　　在采訪中記者了解到，“長(zhǎng)白山脈的野山參是獨(dú)特資源”，走野山參高端研發(fā)的深加工之路，深度開(kāi)發(fā)野山參有效成分，讓“百草*”福澤眾生，是云嶺公司打造“大健康”產(chǎn)業(yè)的信念。

　　為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，云嶺公司與設(shè)在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的“國(guó)家人參工程中心”合作，依托中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院院士黃璐琦等三位院士和百余名博士、研究生組成的15個(gè)團(tuán)隊(duì)，包括國(guó)家人參產(chǎn)業(yè)首席專(zhuān)家、吉林省拔尖創(chuàng)新人才為學(xué)術(shù)方向帶頭人、一批年富力強(qiáng)的中青年學(xué)術(shù)骨干、青年海外留學(xué)歸國(guó)博士，走科技產(chǎn)品研發(fā)之路，創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)從源頭到終端一體化的產(chǎn)業(yè)模式。

　　目前，通過(guò)企業(yè)的科研成果轉(zhuǎn)化推動(dòng)了人參產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，已研發(fā)出的野山參片、野山參粉、野山參汁等系列產(chǎn)品，就是要解決人參怎么吃的問(wèn)題，顯著提高了產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。“我們的野山參系列產(chǎn)品已獲得了國(guó)家藥食同源批準(zhǔn)文號(hào)，產(chǎn)品已行銷(xiāo)到江浙、廣東、港澳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，贏得了良好的口碑?？梢哉f(shuō)，這兩個(gè)中心為吉林乃至中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上了科技的翅膀。世界人參看中國(guó)，中國(guó)人參看吉林。我們要把云嶺野山參打造成中國(guó)人參的一張名片。”曾憲清自信地說(shuō)。

　　“百草*”是瑰寶中醫(yī)中藥顯功效

　　在云嶺采訪，記者遇到了吉林省人參協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)中醫(yī)藥協(xié)會(huì)慢性疾病藥物研究所副主任委員黃曉鷗，他對(duì)中醫(yī)藥在慢性疾病預(yù)防和治療方面的優(yōu)勢(shì)頗有研究，對(duì)人參特別是野山參的調(diào)理功效推崇備至。

　　他認(rèn)為，我國(guó)人參“藥食同源”歷史悠久，經(jīng)過(guò)歷代醫(yī)學(xué)家的深入研究和長(zhǎng)期的臨床應(yīng)用積累，特別是現(xiàn)代儀器設(shè)備的理化分析，其功效、用途被更深入更廣泛的認(rèn)識(shí)。

　　野山參皂苷和野山參多糖是野山參的主要活性成分，現(xiàn)代生物學(xué)證實(shí)野山參具有多種功能：野山參中皂苷Rg1能夠興奮中樞神經(jīng)，加強(qiáng)大腦皮層的興奮程度，提高腦攝氧量，提高工作思維能力，抗疲勞作用十分明顯；野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強(qiáng)劑，亦是免疫調(diào)節(jié)劑，可加強(qiáng)機(jī)體對(duì)于有害因素的抵抗力，對(duì)于失眠多夢(mèng)、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下癥狀有明顯的改善效果。

　　野山參中的Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對(duì)于人體糖代謝有明顯的雙向調(diào)節(jié)作用，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥；野山參中的皂苷Rb2和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動(dòng)脈硬化指數(shù)，對(duì)于高脂血癥、血栓癥和動(dòng)脈硬化有明顯的改善作用；野山參中的人參總皂苷對(duì)于心肌有較強(qiáng)的保護(hù)作用，其中Rg1、Re可有效的擴(kuò)張心血管，對(duì)于冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果；野山參中的多肽、氨基酸能增強(qiáng)代謝酶的活性，提高肝臟的解毒、排毒能力；野山參中人參皂苷特有的Rh2、Rh1、Rg3和Rg5是公認(rèn)的抗腫瘤物質(zhì)。

　　皇家盛景猶存，時(shí)代新篇正開(kāi)。2016年國(guó)務(wù)院《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》提出“大力弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，發(fā)展中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)”，將振興中醫(yī)藥提升到國(guó)家戰(zhàn)略高度。“世界人參在中國(guó)，中國(guó)人參在吉林。”中醫(yī)藥文化和產(chǎn)業(yè)承擔(dān)著推動(dòng)中醫(yī)藥文化國(guó)際傳播，展示中華文化獨(dú)特魅力，提升我國(guó)文化軟實(shí)力的責(zé)任。吉林云嶺野山參科技開(kāi)發(fā)有限公司牢固樹(shù)立“大健康”理念，將大自然的恩賜注入科技力量，高端研發(fā)、參旅融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，奏響了“長(zhǎng)白山人參”的品牌強(qiáng)音，參旅融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向促進(jìn)了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康需求。

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