高淳竹筍搶“鮮”上市價比肉貴 農業(yè)網(wǎng) 時間：2019/1/8 8:54:00 來源：農民日報閱讀數(shù)：427

　　近日，江蘇省南京市高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)穆家莊村早園竹地里，筍農高山虎正在挖掘竹筍。據(jù)悉，眼下正是寒冬時節(jié)，當?shù)毓S農通過稻殼覆蓋竹地種植的早園竹竹筍搶先挖掘上市。據(jù)介紹，稻殼覆蓋可提高竹林地表溫度，讓原本明年春季上市的竹筍提前到冬季上市。目前竹筍每公斤價格賣到30元以上，比豬肉的價格還要高。

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