近日，在“見證中國食業(yè)發(fā)展40年高峰論壇暨中國食品報創(chuàng)刊35年紀念大會”上，中國農業(yè)科學院農業(yè)立體污染防治與產地環(huán)境質量研究中心副主任、中國中醫(yī)農業(yè)產業(yè)聯盟秘書長蔡典雄表示，中醫(yī)農業(yè)的具體應用，能夠為農產品產地水、土、氣立體污染綜合防控和改善產地環(huán)境，促進動植物健康生長，保障農產品質量安全。

　　農產品產地質量安全是農業(yè)健康和食品安全之源，也是農業(yè)全產業(yè)鏈綠色健康發(fā)展的根基。中醫(yī)農業(yè)是將中醫(yī)原理和方法應用于農業(yè)領域，實現現代農業(yè)與傳統中醫(yī)的跨界融合，優(yōu)勢互補，集成創(chuàng)新，產生“1+1＞2”效應。蔡典雄表示，中醫(yī)農業(yè)多功能產品開發(fā)的原則是在“均衡、整合、合作、綠色、和諧、共享”的前提下，解決土壤污染問題、農產品安全問題。中醫(yī)農業(yè)的核心是將不合理的農業(yè)生產與管理方式引導到全自然的農業(yè)生產體系，通過改進農業(yè)生態(tài)系統，提高農業(yè)生態(tài)系統的供給功能、調節(jié)功能，增強農業(yè)生態(tài)系統的自凈能力、農產品多功能性以及綠色生產能力。

　　“研究發(fā)現，長期使用石化肥料對農業(yè)污染越來越嚴重。我們必須削弱石化農業(yè)的重要性，用中醫(yī)農業(yè)解決農業(yè)污染問題。”蔡典雄說，中醫(yī)農業(yè)利用動植物提取物提供農作物生長所需的營養(yǎng)物質，減少化學農藥的使用，增強農作物的自我生存能力，從而稀釋土地中的化學農藥。目前，“中醫(yī)農業(yè)”在全產業(yè)鏈過程中已經擁有中醫(yī)顆粒肥、融菌肽、殺菌劑等農業(yè)投入品和控制品。

　　蔡典雄表示，在農業(yè)生產中，中醫(yī)農業(yè)將動植物以及其他生物元素和天然礦物質制成農藥及獸藥、飼料、肥料替代農業(yè)化學品，防治農業(yè)病蟲害、減少飼料添加劑用量以及降低農業(yè)污染的發(fā)生。土壤長期使用化肥，產生了較多問題。發(fā)展中醫(yī)農業(yè)，推廣中醫(yī)農業(yè)系統工程技術，能夠降低農業(yè)生產對外來化學品的依賴，降低農業(yè)污染發(fā)生概率，污染防治從根上抓起，根表兼治，尋求農業(yè)投入品質量改進、土壤質量提升、綠色病蟲害防治、動植物健康、農產品加工安全等全產業(yè)鏈功能農產品安全開發(fā)。

　　中醫(yī)農業(yè)以現代高新科學技術為載體，促進農業(yè)由傳統“原料性、結構型”向現代生態(tài)農業(yè)發(fā)展，以中醫(yī)農業(yè)科技化帶動生態(tài)農業(yè)的產業(yè)化，走出一條新時代中國現代生態(tài)農業(yè)生產和農產品質量安全新途徑。“目前，我們已經建立了十多個中醫(yī)農業(yè)基地，今年將達到20個，目前基地主要在長三角一帶，以重點區(qū)域帶動北部和西部地區(qū)。未來5年左右，中醫(yī)農業(yè)將實現在全國各地的發(fā)展。”蔡典雄表示，中醫(yī)農業(yè)的概念已經成熟，人們已有一定認識，未來“中醫(yī)農業(yè)”發(fā)展仍需要穩(wěn)一點，扎實一點。

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