從初創(chuàng)時期存欄300頭豬到年出欄10萬頭豬,從偏僻的小鎮(zhèn)銷售攤到遍布都市260多個經(jīng)營網(wǎng)點,從默默無聞到著名商標,上海市崇明區(qū)明珠湖肉食品公司以質(zhì)量求生存,以品牌拓市場,在激烈的市場競爭中贏得良好口碑。
安全豬肉,從源頭做起,2008年,在“明珠湖”獲得商標注冊之時,上海明珠湖肉食品公司投資2000萬元建立飼料廠,飼料由玉米、小麥等綠色農(nóng)作物構(gòu)成,并依托工程院院士工作站,研制科學配方,針對母豬和乳豬不同的營養(yǎng)需求,推出營養(yǎng)全面、抗病性強的套餐,從源頭保證豬肉產(chǎn)品的安全。
為使食品質(zhì)量再上新臺階,公司引進氣調(diào)保鮮包裝新技術(shù),使冷鮮加工后的豬肉質(zhì)量衛(wèi)生和新鮮度都能得到充分保證,同時,加強質(zhì)量檢驗,層層把關(guān),確保食品安全萬無一失。“明珠湖”冷鮮肉先后獲得“上海市著名商標”“2018年中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)影響力品牌”等榮譽稱號。
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