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　　菏澤牡丹甲天下，原本每年四月初才盛開的牡丹，如今借助農(nóng)業(yè)人的智慧，已經(jīng)可以在數(shù)九寒冬時節(jié)綻放。近日，記者在菏澤市牡丹區(qū)采訪中了解到，元旦過后，當(dāng)?shù)卮呋档みM入“小風(fēng)鈴期”，花枝伸展、花蕾初露，大約一個月后即可上市。在催花經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)帶動下，當(dāng)?shù)匕傩赵鍪彰黠@。　　　　

　　在牡丹區(qū)牡丹辦事處多禾農(nóng)業(yè)催花基地，負責(zé)人顧文剛正帶領(lǐng)多名工人進行牡丹催花。數(shù)九寒冬，室外滴水成冰，大棚內(nèi)卻溫暖如春，一盆盆牡丹枝條伸展、葉片流翠，呈現(xiàn)出生機勃勃的景象。

　　顧文剛介紹，“催花牡丹”是通過特定的栽培技術(shù)，打破牡丹的自然生長規(guī)律，讓牡丹提早或者反季節(jié)開花。說起來容易做起來難，要想*控制牡丹開花的時間，難度可不小。

　　據(jù)催花基地工作人員介紹，目前催花牡丹進入“小風(fēng)鈴期”，這個生長期風(fēng)險較高，管理難度較大。“我們今年催花5000盆，分三個大棚。”顧文剛一邊忙碌一邊對記者說，“侍弄催花牡丹比照顧嬰兒還麻煩，一不小心就滿盤皆輸。”

　　在很多人看來，市場上的催花牡丹姹紫嫣紅、格外迷人，但朵朵牡丹花背后的故事卻鮮有人知，冬天的牡丹就像沉睡的美人，如何讓她“蘇醒”過來是一個科技含量非常高的話題。早年間，顧文剛就在催花路上交了不少學(xué)費。

　　“當(dāng)時有外地客商著急要貨，我也是剛開始學(xué)，只知道溫度要高、溫差要小這兩個注意事項，別的都不懂，結(jié)果30天后，催花牡丹枝條瘋長，個別牡丹長得像地瓜秧似的拖在花盆上，花蕾全部敗育。”回想起當(dāng)時的慘痛回憶，顧文剛哭笑不得。

　　但他沒有灰心，靜下心來分析查找失敗原因，終于找到了失敗的根源:溫室內(nèi)晝夜溫差過小，相對濕度過大。“經(jīng)過重新制定催花管理方案，我在溫室頂部開了通風(fēng)排濕的天窗，使晝夜溫差擴大到10度左右，減少澆水量。”這*他成功了，催花牡丹葉花并茂，十分喜人。

　　如今，經(jīng)過一代代牡丹專家和花農(nóng)的經(jīng)驗積累，目前，菏澤已經(jīng)掌握了成熟的催花技術(shù)。據(jù)介紹，菏澤催花牡丹從大棚加溫到上市需要50天左右，催花大棚內(nèi)白天溫度一般控制在18℃至25℃，夜間溫度一般控制在7℃到12℃。“搭建催花大棚就是為牡丹營造一個類似大田的生長環(huán)境，所以，外界天氣變化對催花牡丹的生長發(fā)育影響不大。”顧文剛說。

　　采訪中記者了解到，隨著人們審美水平的提高，不少人在購買催花牡丹時不再滿足于以往的“有什么買什么”，而是主動與花農(nóng)、銷售商接洽，提出自己個性化的需求。而不少花農(nóng)、銷售商也開始轉(zhuǎn)變思路，根據(jù)客戶需求，提供不同牡丹品種、花色組合的“私人訂制”服務(wù)。

　　“截至目前我們已經(jīng)預(yù)訂出2000多盆。”顧文剛說，他今年催花牡丹的數(shù)量為5000盆，從預(yù)訂情況來看，二喬、魯菏紅、烏龍捧盛、肉芙蓉等品種比較受歡迎。

　　“從目前情況來看，今年催花牡丹銷售價格大致與去年持平，每盆在150元左右，具體價格視催花質(zhì)量而定，質(zhì)量高可以賣到200多元每盆，質(zhì)量差則價格較低。”顧文剛說。

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