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　　河北省清河縣油坊鎮(zhèn)政府針對本地土質(zhì)優(yōu)勢和農(nóng)民傳統(tǒng)種植習慣，把發(fā)展大蒜種植當作一項富民產(chǎn)業(yè)來抓，并規(guī)劃建設(shè)了萬畝大蒜種植園區(qū)，通過示范引領(lǐng)，技術(shù)培訓，使大蒜種植向著無害化邁進。如今，整個園區(qū)大蒜種植面積已達8000畝，一般大蒜畝產(chǎn)干蒜3000斤，行情好的年份畝收入高達萬元，一般年份也在5000元上下。大蒜種植富裕了油坊一方農(nóng)民。

　　發(fā)揮示范帶動作用

　　油坊地處冀東南平原，隔大運河與山東相望。這里水質(zhì)優(yōu)良，土地肥沃，大蒜種植在這里已有上百年的歷史。

　　過去，這里種植的“土種紅皮蒜”，產(chǎn)量低，收益很不理想。為了提高種植的收益，鎮(zhèn)政府帶領(lǐng)全鎮(zhèn)村干部和部分農(nóng)民到大蒜之鄉(xiāng)——山東金鄉(xiāng)參觀，使大家看到“雜交蒜”的優(yōu)勢和增收潛力。在鎮(zhèn)政府的引導下，一些崇尚新生事物的農(nóng)民率先把雜交蒜引進來。農(nóng)業(yè)技術(shù)員出身的前魏村王學軍，為了種好雜交蒜，跑到山東金鄉(xiāng)拜師學藝，回來后根據(jù)兩地的差異，創(chuàng)造性的把大蒜種植密度由2.5萬提高到3萬頭。當年種植的15畝雜交蒜就獲得了豐收，并被外地客商全部收購。畝純收益達8000多元。鎮(zhèn)黨委抓住了這一典型，利用外商前來收蒜的時節(jié)，召開了有全鎮(zhèn)各村干部和部分農(nóng)民參加的現(xiàn)場觀摩會，一個現(xiàn)場會，震動了四鄰八村，雜交大蒜種植很快就形成了熱潮。第二年，全鎮(zhèn)的大蒜種植就擴大到了6100畝，而且個個都發(fā)了大蒜財。農(nóng)民王樹剛看到“雜交大蒜”比本地“土種蒜”收益高出四五倍，很是眼饞，第二年就在自己的承包地里種了30畝大蒜。新品種、新技術(shù)帶來了喜人的回報，那一年，王樹剛的30畝大蒜純收入達30多萬元。其實，發(fā)大蒜財?shù)牟恢故且粋€王樹剛。那年種植戶個個都鼓起了腰包。據(jù)悉，收成好的達萬元，*的畝收入也在6000元以上。

　　搞好無公害技術(shù)培訓

　　近年來，油坊大蒜在國內(nèi)外小有了名氣，不但遠銷新西蘭、保加利亞等國，還暢銷國內(nèi)的北京、天津、遼寧、黑龍江、河北、山西、山東等地。“這種名氣和暢銷的態(tài)勢，是油坊人在種植中努力提高大蒜品質(zhì)的結(jié)果。”鎮(zhèn)黨委書記杜九星說。

　　為了提高大蒜的品質(zhì)，在鎮(zhèn)政府的操辦下，成立了“三興大蒜種植專業(yè)合作社”，并從山東金鄉(xiāng)聘來專業(yè)技術(shù)員，采取“課堂講、實地教”的辦法，向蒜農(nóng)傳授技術(shù)。一是開辦了大蒜技術(shù)培訓夜校，系統(tǒng)地向種植戶講授大蒜種植過程中的“整地、施肥、播種、病蟲害防治、收獲”等系列技術(shù)。二是開展現(xiàn)場實踐傳授。從大蒜整地、施肥、播種一直到收獲，每個“節(jié)點”都在田間地頭由技術(shù)員親自操作，手把手的向蒜農(nóng)傳授大蒜種植技術(shù)。這種理論與實踐相結(jié)合的方法，使種植戶一家有了一個明白人。

　　為了推進無公害種植，縣質(zhì)檢局和鎮(zhèn)政府編制起草了《無公害產(chǎn)品油坊大蒜生產(chǎn)規(guī)程》和《無公害食品·油坊大蒜質(zhì)量標準》，上報后，被國家標準管理委員會列入第六批全國農(nóng)業(yè)標準化示范項目。自此，油坊鎮(zhèn)成為全縣*個國家農(nóng)業(yè)標準示范區(qū)，示范區(qū)建設(shè)期為三年。在三年建設(shè)期中，縣質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)等部門規(guī)范配合相關(guān)業(yè)務(wù)部門深入示范區(qū)具體指導，嚴格執(zhí)行標準，建立了12項標準構(gòu)成的標準體系，及時解決蒜農(nóng)生產(chǎn)操作過程中的實際問題，形成了一套產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后完善的示范區(qū)標準體系。三年建設(shè)期滿后，順利地通過了河北省農(nóng)業(yè)廳“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”認定，并獲得國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”，*后獲得了*無公害大蒜稱號。

　　高品質(zhì)大蒜暢銷八方

　　“無公害大蒜成了油坊大蒜的暢銷證，也富裕了油坊的廣大農(nóng)民。”三興大蒜生產(chǎn)合作社負責人王坤鎖介紹說，油坊大蒜被認定為無公害農(nóng)產(chǎn)品后，不但受消費者歡迎，而且還作為“種蒜”返銷到了山東金鄉(xiāng)，這樣的銷售成了油坊蒜農(nóng)的自豪。

　　隨著人們生活的提高，綠色食品成了人們的追求。大蒜的生產(chǎn)銷售，有“蒜你狠”的價格高漲年，亦有“蒜不行”的低潮期，但油坊大蒜無論在什么年份都暢銷無阻。比如2018年是大蒜生產(chǎn)銷售的低潮年，有不少的大蒜種植戶甚至連“本錢”都收不回來，然而在油坊卻沒有這種現(xiàn)象。有一戶蒜農(nóng)種了20畝大蒜，收獲后，滿載的六輪車一路北上天津、遼寧，10多天功夫就銷售1000多掛（每掛一百頭）大蒜，而且每掛大蒜的價格都在四五十元以上，20畝大蒜不到一個月的時間就銷售一空。

　　高品質(zhì)油坊大蒜，不但富裕了廣大的種植戶，而且還在本地催生了一批“蒜販子”。他們看到產(chǎn)地的大蒜比外地便宜，用付出一些辛苦賺取差價的方式，參與到了“倒蒜大軍”的洪流。農(nóng)民魏長印就是其中的一員。他開始用一輛大三輪車拉著跑銷售，后來大三輪變成了六輪車，專跑北京、大同、內(nèi)蒙一線，一趟銷售來回半個月的時間，從大蒜收獲一直跑到春節(jié)，半年多的時間就賺得七八萬元……

　　三興大蒜種植合作社負責人王坤鎖說，為了穩(wěn)定的發(fā)展大蒜生產(chǎn)，他們計劃籌建一座冷庫，就這一項目已同遼寧主營大蒜的客商洽談數(shù)次，并形成了初步意向，由東北客商投資300萬元建一座7500立方的冷庫，合作社一方提供冷庫用地及相應(yīng)的方便。在建設(shè)冷庫的同時，還謀劃了大蒜深加工的思路，以進一步提高蒜農(nóng)的收益。

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