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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet編輯雜談】豬這種動(dòng)物，在地球上已經(jīng)存在了近四千萬(wàn)年，它是已知*早被人類(lèi)馴化的物種之一。中國(guó)養(yǎng)豬的歷史可以追溯到新石器時(shí)代早、中期，直至現(xiàn)在豬已經(jīng)成為人類(lèi)*主要的食用物種之一。

　　也許在許多人的印象之中，豬都是那種白白胖胖，四肢短小、體型膘肥形象，但其實(shí)豬的種類(lèi)和形象也是非常多的，廣東大花白豬、巴馬香豬、江口蘿卜豬、官莊花豬等等都是我國(guó)農(nóng)村的豬種，我們俗稱(chēng)為“土豬”，與之相對(duì)的杜洛克，伯克夏豬，長(zhǎng)白豬等外國(guó)進(jìn)口豬，也稱(chēng)為“洋豬”。

　　很難相信，中國(guó)的土豬有*也會(huì)為自己瀕臨滅絕而擔(dān)心。土豬因?yàn)槭萑饴实汀⑸L(zhǎng)期長(zhǎng)而漸漸被“洋豬”所替代，優(yōu)勝劣汰，這是市場(chǎng)的選擇。然而*純正的四川的回鍋肉所用的豬種——成華豬，被譽(yù)為“吃肉的*境界”的東坡肉所用的豬種——金華豬，云南烤乳豬自當(dāng)用滇南小耳豬等等，都已經(jīng)成為*重點(diǎn)保護(hù)的地方畜禽品種，被大家戲稱(chēng)為了“熊貓豬”，許多珍惜豬種數(shù)量岌岌可危。

　　人類(lèi)發(fā)展和市場(chǎng)需求在一點(diǎn)的吞噬著豬的生存空間，貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院研究動(dòng)物遺傳育種與繁殖的丁玫在論文中提到，中國(guó)成了“引進(jìn)外國(guó)豬種資源*多的國(guó)家”。

　　豬種滅絕不是一個(gè)玩笑，每一個(gè)豬種都是特別的存在，不是市場(chǎng)選擇也不是其他“更優(yōu)質(zhì)”的基因可以替代，豬種的滅絕是一種變相的生態(tài)災(zāi)難，關(guān)系到多種基因的保留和物種多樣性的研究。

　　除了滿足人類(lèi)的口腹之欲之外，豬種的多樣性也有很強(qiáng)的環(huán)境抗逆性，和對(duì)病毒的抵抗力，這段時(shí)間非洲豬瘟的爆發(fā)也給我們敲響了警鐘，保護(hù)瀕危豬種刻不容緩。一些種群在人類(lèi)看來(lái)不一定有太多的價(jià)值，但它們關(guān)系到動(dòng)物遺傳資源的未來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)質(zhì)變累計(jì)起來(lái)也會(huì)成為量變，減少家畜遺傳多樣性的流失，也同樣關(guān)系著人類(lèi)發(fā)展的未來(lái)。

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