自去年下半年稻蝦養(yǎng)殖結束后，各地小龍蝦供應量開始下降，只靠少數(shù)地區(qū)的池塘精養(yǎng)蝦來維持市場的供應。直到去年10月份后，精養(yǎng)塘小龍蝦也耗盡后，市場一度陷入“蝦荒”，蝦價一路飆漲，但卻一蝦難求。

　　尤其在當年11月份后，小龍蝦該賣的基本已經上市，剩下的用來做種蝦使用，流通到市場的成品難以尋其蹤影。目前（2月中下旬），市面上基本沒有小龍蝦的成品蝦交易，*快等到今年4月份*批成品蝦上市才有相應的行情?！　?/p>

　　據介紹，被留下用做種蝦用途的小龍蝦在經過產卵繁殖后，由于大部分蝦塘在冬季被閑置，種蝦在產卵之后得不到相應的營養(yǎng)補充，因此種蝦死亡率比較高，不過種蝦也完成了其一生的使命，將生命的延續(xù)留在了養(yǎng)殖戶的蝦塘中?！　?/p>

　　由于不同的蝦塘管理程度不同，實際情況不同，蝦塘里蝦苗數(shù)量也會出現(xiàn)較大的差異，因此在3月開春后，氣溫逐漸回暖，養(yǎng)殖戶會根據蝦塘的實際情況補苗進苗，而蝦塘有較多苗子的養(yǎng)殖戶則會選擇向其他養(yǎng)殖戶賣苗?！　?/p>

　　有養(yǎng)殖戶育苗爭取早賣苗，苗價超30元/斤　　

　　現(xiàn)階段，湖北地區(qū)還處于低溫之中，普遍只有幾攝氏度，甚至個別區(qū)域還存在氣溫零下的狀況，大部分養(yǎng)殖戶暫時還沒有過多的動作。但也有養(yǎng)殖觀念較為先進的養(yǎng)殖戶，在冬季開始注重蝦塘的管理，做好肥水等措施，盡可能實現(xiàn)蝦苗的早上市，早期苗價較高，往往能搶到市場的“頭啖湯”?！　?/p>

　　據悉，2018年2月底到3月初的蝦苗苗價在25~30元/斤左右，而清明前后投苗高峰期的苗價在12~15元/斤，往后一路跌至6~8元/斤。越早上市，價格優(yōu)勢越明顯。目前，有養(yǎng)殖戶開始接受市場的訂單，將早苗價格定在32~38元/斤，早蝦42~58元/斤?！　?/p>

　　“現(xiàn)在天氣太冷了，這個時候賣苗容易對蝦苗造成傷害，成活率偏低，所以目前這段時間蝦苗買賣還沒開始，不過養(yǎng)殖戶都開始規(guī)劃接下來的養(yǎng)殖，也開始尋找市場的蝦苗，訂苗的熱情比較高。”監(jiān)利一經銷商向水產熱點編輯介紹。　　

　　長期以來，養(yǎng)殖戶在冬季期間對蝦塘管理不夠重視，大部分蝦塘被閑置，在這樣的情況下，種蝦的健康程度和蝦苗的數(shù)量都受到一定的影響。隨著飼料廠家和動保廠家的推廣，部分養(yǎng)殖戶逐漸意識到冬季肥水的重要性，更有飼料廠家推出相應的蝦苗開口料等以此提高蝦苗的成活率。　

　　即使如此，但仍然有大部分養(yǎng)殖戶置之不理。“其實很多養(yǎng)殖戶都知道冬季肥水的好處，但是很難去實施，因為水溫太低，肥水效果很難顯現(xiàn)，必然需要更多數(shù)量的動保產品以及肥水次數(shù)，從而增加了肥水成本費用。”某業(yè)內人士透露。

　　賺錢的養(yǎng)殖戶大多勝在模式創(chuàng)新，小龍蝦產業(yè)或進入冷靜期　　

　　2018年，雖然小龍蝦行業(yè)依然火爆，但看似繁榮的背后，養(yǎng)殖端的狀況依然不甚理想。據介紹，湖北地區(qū)去年靠養(yǎng)殖小龍蝦賺到錢的養(yǎng)殖戶的比例只有30%~40%左右，也就是說還有超過半數(shù)的養(yǎng)殖戶僅能保本甚至是虧本。　　

　　“其中，去年新開發(fā)的蝦塘的成功率較高，超過50%，除了當年3~4月氣溫較為適宜，蝦苗生長速度快等因素外，新塘的能更好做養(yǎng)殖規(guī)劃、蝦塘的環(huán)境也較好，這都促進了新塘養(yǎng)蝦的成功。”監(jiān)利地區(qū)某業(yè)務員介紹道?！　?/p>

　　據悉，在賺錢的養(yǎng)殖戶中，盈利模式也多種多樣：爭取早出苗賣高價獲利、早出蝦避開出蝦高峰期搏高價，或者是在出蝦高峰期后市場缺蝦時出蝦打時間差的，又或者走精品路線等，相比其他養(yǎng)殖戶按部就班地養(yǎng)殖、集中出蝦，他們更具有優(yōu)勢。因此，模式的創(chuàng)新成為養(yǎng)殖戶賺錢的重要手段。

　　2018年，湖北地區(qū)整體新增了100多萬畝小龍蝦養(yǎng)殖面積，今年將繼續(xù)有一定程度的增加。有業(yè)內人士認為，隨著養(yǎng)殖人數(shù)、養(yǎng)殖面積繼續(xù)增長，小龍蝦的產量同步增加，在集中上市期間價格整體或許將迎來一定程度的下降。在經過瘋狂增長后，不少養(yǎng)殖戶在這一浪潮卻未能如愿嘗到甜頭，養(yǎng)殖虧損大有人在?！?/p>

　　有人認為，接下來國內小龍蝦產業(yè)或許將進入冷靜期，從一開始盲目地一窩蜂進入行業(yè)，急劇擴大養(yǎng)殖面積，轉為對養(yǎng)殖新模式的嘗試和探索，提升畝產量和質量，這才是當下小龍蝦產業(yè)發(fā)展的大趨勢。

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