“我們阿克蘇的蘋果不好看,丑得很,但口感特別好。”新疆阿克蘇冰糖心蘋果因日照時間長,果品向陽面有斜角,外形扁平,果農侯佳笑稱自己的工作是在讓果子“丑名遠揚”。
借助互聯(lián)網(wǎng),侯佳和自己種植的蘋果越來越“紅”。這幾天她正在山東煙臺,給家里200畝的新果園選購1萬多棵優(yōu)質蘋果苗。
種了17年蘋果,*近幾年她的生活發(fā)生了大變化,“走出南疆”成了關鍵詞。為了賣好30畝冰糖心蘋果,她把自己打造成“網(wǎng)紅”:注冊“侯果”商標、開設微店。
這個冬天,她更進一步,同大學剛畢業(yè)的兒子帶著30噸蘋果遠赴上海租倉,從上海發(fā)貨至長三角地區(qū),緊貼終端市場。
曾是小學教師的侯佳,從2002年“扎”到果園,因為知道書本的重要,一直堅持自學農藝農技。“我有很多很多書。”說到農業(yè)理論和技術,她自詡在整個阿克蘇紅旗坡農場“名列前茅”。
雖是半個專家,十幾年來,她也逃不開被水果販子壓價收購的“宿命”。從新疆阿克蘇地區(qū)到東、中部的商超,距離數(shù)千公里,經(jīng)銷商一級又一級,都是難以消解的成本。
2017年,她試水電商,開了一家微店,從產地直達顧客。當年冬天,8噸冰糖心蘋果通過互聯(lián)網(wǎng)售出。
“只要我的商標注冊了,微店出售的量還能擴大。”用自己手捧蘋果的照片作商標,以“侯果”命名,借親朋好友的推薦、媒體的宣傳,侯佳的品牌有了雛形。
今年春節(jié)之前,侯佳60多噸的蘋果“宿命”全變,其中50噸全部通過互聯(lián)網(wǎng)售出,徹底繞開了傳統(tǒng)銷售渠道。“就像那句廣告詞說的,沒有中間商賺差價”,這個敢想敢干的女子笑言。
從產地包郵全國,侯佳估算了下,相比賣給收購蘋果的經(jīng)銷商,1公斤蘋果可多賺2元,50噸即多了10萬元。更重要的是有了自己的品牌和包裝,銷量有望更多。200畝的新果園、7個人的團隊,就是她對未來的儲備。
但局限依舊存在,從阿克蘇發(fā)貨到北上廣,一般要四到六天,雖然包郵,但耗時太久,難以滿足消費者對快速配送上門的需求。
哪里配送快,就去哪。侯佳決定重新選定發(fā)貨地,把一半的蘋果拉到上海青浦,花高價租下冷庫,由此發(fā)貨。配送時間得以大幅壓縮,一到兩天,即可送達長三角地區(qū)。
蘋果越賣越好,侯佳的品牌藍圖也逐步清晰。今年,她要在上海鬧市開家實體店,從這里扎進上海市場;還要在西安租個倉,讓蘋果快達全國。
記者采訪了解,等從煙臺回到阿克蘇,她籌備已久的合作社也該成立了。“我要以合作社的身份,參加全國各地的大型展銷會,讓我們紅旗坡農場的蘋果名揚天下。”走出南疆的侯佳,想走得更遠。
在新疆阿克蘇地區(qū),被互聯(lián)網(wǎng)改變的不僅是侯佳一家。據(jù)商務部大數(shù)據(jù)監(jiān)測,阿克蘇淘寶網(wǎng)店活躍賣家超過2400家,越來越多的新疆特色林果通過互聯(lián)網(wǎng)走向五湖四海。作為新疆特色林果主產區(qū),阿克蘇地區(qū)的林果面積達450萬畝,林果業(yè)收入占農民人均收入的3成以上。
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