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　　隨著氣溫回升，靈山縣進(jìn)入春茶采摘季，茶農(nóng)們置身于一隴隴茶樹(shù)中，雙手上下翻飛，一片片清香稚嫩的芽尖便落入籃中，整個(gè)茶園一派繁忙的景象。
　　
　　“你看，像這樣‘一芽?jī)扇~’就是比較好的茶。”3月12日，在豐塘鎮(zhèn)六顏村羅傘嶺采茶的梁瓊英笑著對(duì)記者說(shuō)。梁瓊英58歲，是采茶老手，她說(shuō)，現(xiàn)在正是采摘明前茶的*時(shí)節(jié)。每年一到清明節(jié)前后，村里的茶農(nóng)們便陸續(xù)走進(jìn)茶園，搶抓晴好天氣采摘春茶，爭(zhēng)先搶占春茶市場(chǎng)。
　　
　　靈山縣是傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)區(qū)，四季溫和，雨量充沛，日照充足，種茶歷史悠久。這里江水環(huán)繞，土地松軟，種出來(lái)的茶葉不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)優(yōu)良，不少人慕名前來(lái)購(gòu)買(mǎi)靈山春茶。目前，該縣茶葉種植面積6.83萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)茶葉產(chǎn)量9050噸，均居廣西前列。
　　
　　“我們這里的村民從小就有喝茶的習(xí)慣。”在英榜茶廠，村民滕靈珊一邊沏茶一邊說(shuō)。她的父親滕家樞正在手工制茶，一把鮮葉下鍋，滕家樞的雙手在燒熱的鍋里有節(jié)奏地翻動(dòng)，手指或抓、或撒、或抄、或壓，動(dòng)作嫻熟。
　　
　　洗葉、風(fēng)干、炒茶、攤涼、粗揉捻、烘茶……手工制茶是一個(gè)慢工出細(xì)活的過(guò)程，每道工序都容不得半點(diǎn)馬虎，否則外形、色澤、口感和湯色都變了。“現(xiàn)在的年輕人有些急躁，還需要鍛煉。老祖宗的手藝，不能丟。”滕家樞說(shuō)著，手上的活也沒(méi)停下來(lái)。
　　
　　一邊手工制茶正在延續(xù)，一邊機(jī)械制茶也在不斷革新發(fā)展。近年來(lái)，靈山縣大大小小的茶葉加工廠就有120家，其中正久茶業(yè)、桂靈茶業(yè)、石甌山茶場(chǎng)、俊興茶廠、許峰茶廠等當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)更是帶動(dòng)了靈山茶葉的繁榮發(fā)展。該縣加工的茶類(lèi)主要有綠茶、紅茶、黑茶等。全縣注冊(cè)的茶葉商標(biāo)17個(gè)，主要品牌有“白蕾”“桂靈”“石甌山”等，“白蕾”商標(biāo)獲廣西*商標(biāo)。13個(gè)茶葉企業(yè)已通過(guò)QS認(rèn)證，7個(gè)茶葉品牌已獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
　　
　　“春茶采得早，冬茶收得遲”，每年2月中旬到10月中旬，都是靈山縣的產(chǎn)茶旺季。“現(xiàn)在我們的制茶流水線每天都在作業(yè)，從早上6時(shí)忙到晚上10時(shí)。”靈山縣許峰茶廠的負(fù)責(zé)人鄒俊許說(shuō)，該廠近來(lái)每天的干茶產(chǎn)量達(dá)350公斤至400公斤。
　　
　　據(jù)了解，近年來(lái)，靈山縣緊緊圍繞建基地、創(chuàng)品牌、搞加工重點(diǎn)發(fā)力，推廣優(yōu)質(zhì)品種，擴(kuò)大種植規(guī)模，培育*品牌，并積極發(fā)展精品民宿、度假農(nóng)莊、自駕車(chē)營(yíng)地等新業(yè)態(tài)，有力有序地推動(dòng)了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。

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