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園區(qū)“火”了土地“活”了
農業(yè)網   時間:2019/3/19 9:25:00  來源:農民日報  閱讀數(shù):380

  近日,湖南省常德市澧縣澧南鎮(zhèn)栗木村的楊晴夫婦撐著小船,來到蝦稻種植基地給蝦苗投喂餌料。“3月12日,基地就要起*批蝦苗,到那時,我們就得凌晨4點鐘起來,早上8點前就要拋蝦苗、賣蝦苗。”看著水中密密麻麻的小蝦苗,管理著3000畝基地,每天奔忙于管轄區(qū)域的片長楊晴喜上眉梢地告訴記者。
  
  這片曾經荒蕪的土地,現(xiàn)在是湖南省常德市澧縣巨隆現(xiàn)代農業(yè)特色產業(yè)園,也已成為湖南連片面積*的蝦稻共養(yǎng)基地。三年前,澧縣巨隆農林生態(tài)科技有限公司將土地流轉后,走上了現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展之路。如今,園區(qū)內稻蝦共養(yǎng)、荷蝦共養(yǎng)等高效循環(huán)農業(yè)如火如荼,結構調“優(yōu)”、產業(yè)轉“綠”、園區(qū)變“火”,攜手帶動周邊9個村的2000多位農戶創(chuàng)業(yè)就業(yè)、共同致富。
  
  結構調“優(yōu)”荒田荒地變成“一地雙收”
  
  三年前,從事餐飲、康養(yǎng)行業(yè)的長沙人童珍一口氣流轉澧縣澧南鎮(zhèn)的2萬畝土地時,家人朋友都不能理解,當?shù)剞r戶雖然一年拿到500元/畝的流轉費,但*初也并不看好這個*“務農”的女老板。
  
  “別看現(xiàn)在這里沃土良田,從1998年潰垸之后,除了種植小面積油菜,基本荒廢。”湖南巨隆農林生態(tài)科技有限公司澧南稻蝦共養(yǎng)基地總經理向繼富告訴記者,而有地不種的*原因就是,家家戶戶的地塊太零散。
  
  “傳統(tǒng)的方式種地,效益的確不高。”澧縣農業(yè)局局長向緒欽坦言,剛剛把土地流轉過來的2016年,國家已經開始調低早秈稻的收購價,而到了第二年中晚秈稻的收購價格也開始走低,如何從低效農業(yè)中走出來,只得靠調活調優(yōu)結構,實行多種經營,走特色高效農業(yè)的路子。
  
  為了發(fā)展生產,湖南巨隆農林生態(tài)科技有限公司不惜大規(guī)模投資,平整改良土地,投入三四百萬元建起了水泵站應對災害。由于基地位于澧水河畔,大部分為水田,少部分為旱地,公司決定將其中1.5萬畝水田實行稻蝦共養(yǎng)。
  
  湖南巨隆農林生態(tài)科技有限公司董事長童珍告訴記者,小龍蝦在國內外需求強勁,是我國主要出口水產品之一,而目前適宜發(fā)展稻蝦共養(yǎng)的省份主要集中在長江流域的湖北、湖南、江蘇、安徽四省,因此市場潛力巨大。
  
  童珍給記者算了筆經濟賬,稻蝦共養(yǎng)的*年需要開溝挖渠,投入蝦苗和蝦籠,一畝成本需要2000余元,第二年后則無需大的投入。此外,稻蝦共養(yǎng)告別了過去農藥化肥高投入的時代,化肥使用量減少50%,農藥幾乎不用,生產成本降了下來,實現(xiàn)“一地雙收”,一畝稻蝦田年純收入能達到3000余元,比單純種植水稻劃算多了。
  
  為了發(fā)展多種經營,產業(yè)園還發(fā)展了“稻+蛙”“荷花+魚、蝦”等多種綜合種養(yǎng)模式及“西瓜+辣椒”輪作種植模式。“單純種西瓜,同一地塊*多種兩年就需要輪作,而復種一季辣椒,就可以改善土壤,不需要更換地塊。”說起種植經驗,過去的農業(yè)“門外漢”童珍如今已經頭頭是道。
  
  宜水則水,宜旱則旱,園區(qū)小面積旱地則探索“玉米+小麥”輪作等模式。盡管“玉米+小麥”輪作每畝需投入900元,算下來一畝純收入只有200元,但連續(xù)耕作三年后就能改良荒廢多年的土壤。土壤改良后,這片面積1000畝的旱地準備轉產發(fā)展中藥材產業(yè),種植適宜湖南氣候土壤的玉竹、百合、葛根等中藥材,預計達到一畝效益能達到4000-5000元。
  
  產業(yè)轉“綠”生態(tài)種養(yǎng)產出綠色品牌
  
  “湖南“湘、資、沅、澧”“四水”中按水體水質排序,澧水水質排在前列。”澧縣澧南鎮(zhèn)鎮(zhèn)長張杰對此倍感自豪。在澧水河畔,一些多年沒有耕種的土地,也幾乎沒有生產生活和工業(yè)污染,也沒有農業(yè)面源污染問題。而巨隆現(xiàn)代農業(yè)特色產業(yè)園就位于澧水河畔的澧南鎮(zhèn)內,因此自然生態(tài)環(huán)境*。
  
  “不能辜負了這里的好山好水,必須要用生態(tài)種養(yǎng)方式產出綠色產品、打響綠色品牌。”童珍說,巨隆公司當初選擇稻蝦連作等模式,并不僅僅看重其經濟效益,更是同時兼顧了其產生的生態(tài)效益和社會效益。
  
  向繼富告訴記者,首先,選擇稻蝦連作,就意味著不能濫用農藥化肥,因為小龍蝦對農藥化肥極為敏感。其二,開溝挖渠養(yǎng)蝦后,稻田里更加通風透氣,病蟲害減少,水稻用藥需求也少。其三,每年12月份,稻蝦田中都會種上燈籠草,這種草既可以為越冬的小龍蝦提供棲息之所,防止龍蝦打洞,還能幫助龍蝦脫殼,促進其生長。到了6月份,水一退,燈籠草還可以直接還田,作為水稻的綠肥使用,很好地保持了土壤肥力。所以,稻蝦連作就意味著生產方式的“綠色”轉型。
  
  生態(tài)種養(yǎng)產出綠色產品,產業(yè)園內打造的“九澧生態(tài)龍蝦”深受市場歡迎。“我們養(yǎng)出來的蝦,肉質緊實、味道鮮美。”童珍笑著說,2018年,園區(qū)內日產成蝦6萬斤,自己一開始擔心會滯銷,沒想到每天客商云集,每天早上8點不到就一搶而空,根本就不夠賣。
  
  瞄準不同地域消費者的喜好,巨隆公司將生產的龍蝦分類分揀包裝:喜食高品質、清淡口味的上海等地,*愛每只7-9錢規(guī)格的“清蝦”;熱衷于油爆蝦、口味蝦的重慶,要么選擇4-6錢規(guī)格的小蝦,要么選擇1-2兩的大蝦……
  
  正是看中“九澧生態(tài)龍蝦”的高品質,湖南龍蝦加工*的企業(yè)湖南順祥水產有限公司正擬與巨隆公司合作,將生態(tài)小龍蝦加工成各種口味的成品蝦,走進更廣闊的歐美市場。
  
  “雖然現(xiàn)在‘稻蝦’產業(yè)發(fā)展勢頭很好,但隨著消費者對大米品質的要求不斷提高,‘蝦稻’產業(yè)的市場潛力也非常大。”童珍表示,產業(yè)園要力爭實現(xiàn)“蝦稻”和“稻蝦”兩條腿前進,讓一塊田里樹起“兩塊品牌”,將土地的效益*程度地釋放。
  
  為了打造大米品牌,巨隆產業(yè)園在以往大面積種植常規(guī)稻的基礎上,引進了兆優(yōu)5431等優(yōu)質稻品種。為了減少病蟲害,基地內的水稻通常在每年6月20日左右播種,晚于普通中稻,這一做法讓水稻生長關鍵期躲過夏季*溫的天氣,達到少施農藥化肥,提高稻米品質的目的。“好品種+生態(tài)種植”讓過去被認為不太掙錢的水稻生產效益得以提高。2018年,公司生產的“巨隆”大米獲得綠色食品認證,每百斤賣到170多元,比普通稻米市場價高出20%。今年,巨隆公司引進先進的稻米加工流水線,準備打造生態(tài)稻蝦米品牌。
  
  帶動有力技術培訓讓九個村齊受益
  
  蝦歡稻豐,桃紅柳綠,初春的澧縣巨隆現(xiàn)代農業(yè)特色產業(yè)園區(qū)內生機勃勃、一片紅火。
  
  “我以前喜歡吃小龍蝦,但不會養(yǎng)小龍蝦,現(xiàn)在我掌管著上萬畝的稻蝦田,被人稱作是‘蝦司令’。”向繼富告訴記者,在巨隆公司成立之前,他在鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事水利水電工作,現(xiàn)在他一面從事老本行,負責產業(yè)園區(qū)的水利水電規(guī)劃建設管理工作,一面迷上了養(yǎng)蝦種稻,不僅自己種養(yǎng)了300畝稻蝦,還負責整個澧南基地稻蝦田的管理。
  
  “養(yǎng)蝦種稻處處都是學問。”向繼富說,如養(yǎng)殖環(huán)境、土地開挖等都有講究,不學可不行。
  
  為了學習小龍蝦養(yǎng)殖技術,巨隆公司與全國知名科技型農牧企業(yè)合作,邀請*的專家團隊定期為公司員工及周邊農戶培訓。
  
  2018年,基地內40畝小龍蝦感染了纖毛蟲病,向繼富立即聯(lián)系駐地的技術人員。在技術人員的指導下,向繼富先用殺菌藥殺菌,再用蝦蟹活力寶給蝦補鈣,讓其控制病情,快速脫殼。通過及時科學防治,纖毛蟲病得以控制,沒給蝦稻田造成任何減產損失。
  
  在產業(yè)園的技術培訓下,周邊160多戶農民投入到稻蝦共養(yǎng)事業(yè)。公司統(tǒng)一提供苗種、技術服務、飼料配送等,每半個月組織*技術培訓。目前,農戶已掌握了規(guī)模養(yǎng)蝦的方法:比如園區(qū)內的稻蝦田以每30畝為一個單位,四周開溝,開溝的寬度為3—4米、深為1.2米。這樣分解成相對集中的單位,一方面方便管理,有利于提高畝產,另一方面一旦有病蟲害發(fā)生,便于隔離防治。
  
  有了技術,稻蝦豐產,巨隆公司與農戶實現(xiàn)訂單合作,幫助農戶平均一畝地增收2300元。園區(qū)的發(fā)展還帶動了當?shù)剞r民的就業(yè),目前園區(qū)內有107人常年就業(yè),而到龍蝦養(yǎng)殖高峰期,每天有2000多人務工就業(yè),解決了周邊9個村的閑置勞力,帶動了9個村的產業(yè)發(fā)展。

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