3月的鄉(xiāng)野,*惹人眼的就是漫山遍野的油菜花。油菜是山西省冬種的優(yōu)勢作物之一,近年來,山西圍繞“優(yōu)化品質(zhì)、省工節(jié)本、三產(chǎn)融合”的發(fā)展思路,著力打造油菜全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)模式,促進油菜種植面積的穩(wěn)定和綜合效益的提升。
近日,省農(nóng)技推廣中心、省農(nóng)科院作核所聯(lián)合在湖州舉辦全省油菜綠色高效技術(shù)觀摩培訓(xùn)會。省內(nèi)外相關(guān)專家、油菜生產(chǎn)推廣技術(shù)人員及合作社代表等,通過現(xiàn)場觀摩,交流探討,傳達出不少鼓舞人心的新信息,油菜經(jīng)濟“錢”景誘人。
一“菜”多用多功能開發(fā)提升價值
黃萼裳裳綠葉稠,千村欣卜榨新油。過去提到油菜,人們想到的可能就是“油菜籽”,可如今,腦海里會立馬浮現(xiàn)出花海美景,這就是油菜花功能嬗變所帶來的*切身體會。
觀摩現(xiàn)場,湖州市農(nóng)科院試驗基地里,橙色系、紅色系、白色系等的彩色油菜花,讓與會人員眼前一亮。這是湖州市農(nóng)科院和省農(nóng)科院作核所的合作項目,通過油菜、蘿卜兩元雜交多年選育的不同色系的油菜花,大部分花色已經(jīng)比較穩(wěn)定了。
培育不同花瓣和葉片顏色的油菜品種,研究田間圖案種植技術(shù),對促進油菜產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有著重要意義。如今在我省各地,彩色油菜花成為了頗受歡迎的鄉(xiāng)村花海游新產(chǎn)品,利用不同顏色油菜花打造出的創(chuàng)意景觀,吸引了大量游客,如富陽區(qū)洞橋鎮(zhèn)的“雄鷹展翅”圖、縉云縣的彩色油菜花梯田等。
會上舉行的油菜薹品鑒活動,則展示了油菜的“菜用”價值。“菜薹里面有豐富的硒、鋅、維生素等,營養(yǎng)價值高。”省農(nóng)科院油菜育種與栽培研究室副主任華水金介紹,根據(jù)菜薹的保鮮加工特性,除了鮮食,還開發(fā)了脫水蔬菜、速凍蔬菜、鮮食菜薹、菜蔬干、梅干菜等。“這樣一來,油菜的經(jīng)濟效益提升了,按照農(nóng)戶采收兩到三季來算,每畝可增收8000元左右。”
油菜花不僅可以“吃”,還可以“賞”,但油菜的用途遠不止如此。油菜育種專家、省農(nóng)科院研究員張冬青介紹,摘薹后的油菜還可作飼用或者肥用。有研究表明,雙低油菜做成的青貯飼料,干物質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達20%,適口性好,牛羊增重明顯。“油菜渾身都是寶,隨著多種功能利用的不斷推進,種植的效益在不斷提升,我省的油菜產(chǎn)業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;省農(nóng)技推廣中心副主任舒?zhèn)ボ娬f。
綠色高效高質(zhì)量推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
油菜種植包含整地、播種、管理、采收等多個環(huán)節(jié),我省在每一個環(huán)節(jié)都有先進的技術(shù)。把這些單項技術(shù)進行集成示范推廣,作用于油菜綠色高產(chǎn)高效栽培,十分重要。
近年來,我省積極開展高產(chǎn)、雙低、多抗、適宜機械化生產(chǎn)的油菜新品種培育和多彩油菜品種的研發(fā)與推廣,選育出了“浙油”系列、“越優(yōu)”系列等優(yōu)質(zhì)油菜品種,同時油菜綠色生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用也越來越廣泛。
會議當天,記者隨與會代表們參觀了油菜化肥農(nóng)藥減施綜合模式湖州示范區(qū)。這塊試驗田里,蘊含了栽培技術(shù)、施肥技術(shù)、施藥技術(shù)的集成,這樣可以有效實現(xiàn)化肥農(nóng)藥減施增效。在施肥上,用油菜專用肥替代常規(guī)復(fù)合肥,以油菜側(cè)深施肥技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)撒施方式。在施藥上,以無人機飛防替代人工防治,并通過芽前封閉封殺雜草,減少除草劑的使用。
同時,根據(jù)我省實際情況,采用水旱輪作、稀植栽培技術(shù)。水旱輪作可以減輕病蟲害,從而減少農(nóng)藥施用,并且油菜葉片脫落還田可以提高土壤肥力,促進水稻增產(chǎn)。而實行稀植栽培,每畝的植株數(shù)比常規(guī)栽培方式減少了一半以上,由此也就大大節(jié)省了勞動力。而且,這項技術(shù)主要通過滅菌基質(zhì)育苗,降低了病蟲害發(fā)生的幾率,又無需額外追施肥料。“降密栽培,其產(chǎn)量跟傳統(tǒng)種植方式差不多。”湖州市農(nóng)科院的試驗數(shù)據(jù)表明,“浙油50”“浙油51”等不同品種油菜,栽培密度無論是每畝2000株、3000株,畝產(chǎn)都在200公斤以上,而當栽培密度為4000株的時候產(chǎn)量*,達到250公斤以上。
油菜化肥農(nóng)藥減施綜合模式試驗示范,是我省研究探索油菜全產(chǎn)業(yè)鏈綠色、高產(chǎn)、高效發(fā)展的縮影。“隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境要求的不斷提高,我省油菜產(chǎn)業(yè)也要更加注重綠色生態(tài)高效技術(shù)的集成配套示范,推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”舒?zhèn)ボ娬f。
務(wù)實創(chuàng)新強融合探索發(fā)展新路
近年來,為了推動油菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,我省油菜主產(chǎn)地紛紛出新招,增添油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展底氣,探索發(fā)展新路。“我縣把冬季油菜生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重點工作來抓,對30畝以上的規(guī)模種植戶,每畝給予補貼100元。”開化縣農(nóng)作物技術(shù)推廣站副站長汪明德說。在政策的推動下,該縣油菜種植面積穩(wěn)定在11萬畝以上,*近4年連續(xù)獲得中央財政每年100萬元的獎勵資金。去年還獲得1200萬元的中央大宗油料(油菜籽)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目。“我縣旅游業(yè)較為發(fā)達,油菜在其中擔(dān)當了重要角色,也是今后技術(shù)服務(wù)的著力點。”桐廬縣農(nóng)林技術(shù)推廣中心*農(nóng)藝師許壽增說。該縣一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)還實施了部分區(qū)塊油菜種植補助政策,如瑤琳鎮(zhèn)開展千畝金花基地建設(shè),對土地承包者每畝補助150元,鐘山鄉(xiāng)推進油菜花觀光,對規(guī)劃地塊種植油菜每畝補助500元。
日前,仙居縣第十二屆浙江油菜花節(jié)啟幕,5萬畝金色花海吸引各方游客慕名前往。多年來,為了辦好油菜花節(jié),縣委、縣政府高度重視,旅游、交通、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門協(xié)力共襄。同時,大力加強油菜“一菜多用”宣傳,將其與發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑觀光業(yè)緊密結(jié)合。產(chǎn)量和含油量高、旅游和經(jīng)濟兼顧的油菜新品種不斷增多。如今,仙居油菜花節(jié)已名聞遐邇,每年帶來的旅游收入達2億多元,附近村莊從事旅游業(yè)的群眾超1000戶。
伴隨鄉(xiāng)村振興的春風(fēng),通過加強政策支持、技術(shù)支撐、產(chǎn)業(yè)服務(wù)等,這朵小小的油菜花將越發(fā)凸顯價值,產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾。
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