“在我國的傳統(tǒng)養(yǎng)殖習慣里,喜歡用小雜魚作為餌料來養(yǎng)殖大魚,我國每年消耗低值小雜魚達400萬噸,占我國年捕撈產(chǎn)量25%以上。由此也產(chǎn)生了諸多嚴重問題,這種養(yǎng)殖模式亟待改變。”全國政協(xié)委員、中國工程院院士麥康森接受采訪時表示。麥康森院士是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖領域的專家,他對這種小魚養(yǎng)大魚的養(yǎng)殖感到非常痛心。
“首先是消耗、破壞大量的野生漁業(yè)資源,由于被濫捕的小雜魚往往是經(jīng)濟魚類的幼魚,使得我國沿海原本已處于枯竭的漁業(yè)資源無法恢復。這也是西方對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展模式詬病的焦點。”
“這種用‘小魚養(yǎng)大魚’的養(yǎng)殖模式,經(jīng)濟上并不劃算,效率是餌料養(yǎng)殖的20%甚至10%。這種用更多的漁業(yè)資源投入,換來更少的漁獲物的生產(chǎn)方式是不可持續(xù)的。”麥康森說,更為嚴重的,直接投喂小雜魚,不僅嚴重污染養(yǎng)殖環(huán)境,而且小雜魚在儲藏運輸過程中更容易腐敗變質(zhì),成為多種病原的來源,導致養(yǎng)殖病害暴發(fā)。由此還會引發(fā)養(yǎng)殖病害治療的各種藥物濫用,既給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來更高的成本,也給水產(chǎn)品安全帶來威脅。
麥康森建議,應全面禁止直接用小雜魚進行水產(chǎn)養(yǎng)殖,大力普及高效的人工配合飼料,同時加快立法保護海洋漁業(yè)資源、養(yǎng)殖環(huán)境和保障養(yǎng)殖產(chǎn)品的安全。
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