近日,江蘇省昆山市周莊鎮(zhèn)一農(nóng)場內(nèi)綠樹掩映楊柳依依,毛色金黃的雞只三三兩兩地在樹下啄食草籽昆蟲,這就是近年來昆山市引入的名優(yōu)品種京海黃雞的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。
2016年,起昆山市畜牧系統(tǒng)從江蘇京海禽業(yè)集團有限公司引進了京海黃雞,該品種具有小型、早熟、優(yōu)質(zhì)、抗逆等獨特優(yōu)勢,先后落戶昆山市周市宏盛農(nóng)場、昆山市玉葉基地、昆山市周莊上膳源農(nóng)場等5個養(yǎng)殖場。昆山市畜牧系統(tǒng)以科技為引領,通過優(yōu)質(zhì)品種、生產(chǎn)技術和養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新,展開了高效健康養(yǎng)殖技術的研發(fā)和攻關,制定了高效健康養(yǎng)殖技術規(guī)程,對品種要求、養(yǎng)殖條件、營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生管理、疫病預防等方面作了規(guī)范,形成了一整套推動傳統(tǒng)養(yǎng)殖向高效、健康、生態(tài)化方向發(fā)展的技術路線和技術生產(chǎn)體系,促進了家禽業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。飼養(yǎng)名優(yōu)品種京海黃雞,再加上高效健康養(yǎng)殖技術,使出品的雞肉具有肉質(zhì)鮮美、口感香滑、營養(yǎng)豐富、綠色安全等顯著優(yōu)勢。
近年來,昆山市畜牧系統(tǒng)與揚州大學等院校開展產(chǎn)學研科技合作,在加強梅山豬、婁門鴨和昆山麻鴨遺傳資源保護和開發(fā)利用的同時,不斷加大農(nóng)業(yè)科技推廣力度,注重畜禽新品種、新技術、新模式的推廣,發(fā)展高效健康養(yǎng)殖。名優(yōu)新品種京海黃雞是揚州大學王金玉教授主持培育,以當?shù)氐胤诫u資源為素材,*運用分子遺傳標志技術,培育的小型優(yōu)質(zhì)肉用雞新品種,2009年獲國家畜禽新品種證書,被原農(nóng)業(yè)部確定為全國主導品種。
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