一個個新鮮的白蘿卜從地里拔出來,經過清洗、除葉、分揀、稱重、包裝等工序,*后再貼上有機認證的綠色小標簽;它們被集中運往盒馬鮮生上??倐}進行抽檢和分運;第二天,這些白蘿卜出現在上海各家盒馬鮮生分店里,供顧客挑選購買。這些有機白蘿卜來自上海市松江區(qū)泖港鎮(zhèn)興旺村涌禾農場,同有機白蘿卜一樣被搬進盒馬的,還有這里的有機芹菜。
松江區(qū)農委下發(fā)的《松江區(qū)綠色食品認證工作方案(2018-2020年)》中提到,至2020年末,全區(qū)綠色食品認證率力爭達到20%,蔬菜、林果標準園*通過綠色認證。為此,松江區(qū)制定出臺了促進綠色農業(yè)發(fā)展獎補政策,區(qū)財政每年安排1000萬元專項資金支持綠色農業(yè)發(fā)展,主要用于綠色農藥、產業(yè)化、標準化、品牌化補貼。區(qū)農委每年組織開展綠色食品標準、認證監(jiān)管隊伍、內檢員、產品包裝等各類培訓,普及綠色食品知識,提高綠色生產、認證、監(jiān)管等能力。
對于松江而言,推進農產品“三品一標”認證并不僅僅是一句口號,它是松江區(qū)推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農業(yè)供給側結構性改革的一項重大舉措,正倒逼著松江區(qū)農業(yè)產業(yè)在質量、安全和競爭力上下功夫,著力改善產品的供給格局,實現從傳統農業(yè)到高品質現代農業(yè)的精彩蝶變。
“三品一標”認證率達89.7%
“去年8月,盒馬通過有機認證的機構找到我們,想尋求合作,實地考察檢測以后他們對我們的有機蔬菜非常認可,很快確定了合作意向,12月我們就開始正式向盒馬供貨。”涌禾農場負責人王潤酥介紹,從2007年開始建設農場以來,他們通過三年時間將這里的土地全部改造成有機土地,2010年獲得全品有機認證。得益于“有機”品牌,涌禾農場的農產品質量得到了不少高端超市的青睞,紛紛來洽談合作,僅盒馬一家,在短短三個月時間內,就為農場帶來60萬元銷售額。
有機認證是農業(yè)生產領域“三品一標”認證的一項內容。所謂“三品一標”,是指無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志,這是政府主導的安全優(yōu)質農產品公共品牌,也是當前和今后一個時期農產品生產消費的主導產品。
近年來,區(qū)農委堅持綠色生態(tài)發(fā)展理念,圍繞“質量興農、綠色興農、品牌強農”的目標要求,積極推進農產品“三品一標”認證。通過綠色防控、增施有機肥、減少農藥化肥使用等措施,農田生態(tài)環(huán)境不斷改善,有機質含量增加,土質肥沃,為綠色食品認證奠定了良好基礎。2018年數據顯示,全區(qū)已獲得“三品一標”認證企業(yè)132家,認證量20.22萬噸,認證率達到89.7%,列全市*。其中,綠色認證企業(yè)20家,產品26個,認證產量1.7萬噸,認證率7.65%,列全市第三。
讓農產品更安全放心
“不打農藥,不施化肥,全程采用有機生物制劑和人工除草,才能確保顧客對我們的農產品安全放心。”王潤酥說,農場光花在人工除草上的費用一年就要幾十萬元。盡管成本增加,農產品安全卻得到了保障,土壤也得到了保護。
與他一樣不惜成本的還有上海松林食品有限公司董事長王龍欽。“我們拒絕一切有害添加劑,從符合國家標準的糧食產區(qū)選取優(yōu)質原料進行喂養(yǎng),確保了生豬的高品質和食品安全。”王龍欽說,松林豬肉在2005年就獲得了無公害農產品認證,今年又準備開展豬肉綠色認證。“綠色認證豬肉必須采用綠色認證的飼料,一年大約要用5萬噸飼料。”王龍欽給記者算了一筆賬,如果全部進行綠色認證,松林一年將增加約40%的成本??紤]到綠色認證豬肉目前市場價比普通豬肉高30%左右,市場接受度還不高,風險較高,因此,松林今年將嘗試對部分豬場的豬肉進行綠色認證。
不光豬肉,近年來松林還在松江100多個家庭農場內實行了種養(yǎng)結合的生態(tài)農業(yè)模式,讓豬糞作為有機肥回田,種植出來的綠色稻谷,每畝能增加5%~15%的產量,加上收購價比國家收購價高16%,每畝大約能為農民增收288元。“目前300畝松林大米種植基地已經取得了有機認證,今年還將新增600畝,去年已申報1.5萬畝綠色大米生產基地,今年松林生產的大米將全部是綠色有機大米。”王龍欽說。作為安全和品質的象征,“三品一標”為農產品帶來的品牌效應,讓農業(yè)企業(yè)收獲了更多的市場。
位于永豐街道黃浦江涵養(yǎng)林中的倉橋水晶梨發(fā)展有限公司內,梨花花芽萌動,管理員們正忙著用生物制劑給果園清理消毒,再過三個月,*的“倉橋水晶梨”就要上市了。“倉橋水晶梨”在2003年取得綠色認證,2015年獲得了國家農產品地理標志,成為松江區(qū)僅有的兩個農產品地理標志之一(另一個為“松江大米”)。每一份“倉橋水晶梨”的包裝上,都印有地理標志的logo和編碼,每一個水晶梨上都貼有綠色認證標簽,便于消費者識別。
“品牌效應是比較明顯的。”公司副總經理金鳳雷告訴記者,因為倉橋水晶梨已經成為松江特產之一,不少外地消費者都慕名而來。“今年過年的時候,有重慶、內蒙古等地的顧客來購買我們的水晶梨,都是作為松江特產寄回老家給家里人嘗鮮。”金鳳雷說,去年他們銷售額達200多萬元,公司處于穩(wěn)步發(fā)展狀態(tài)。
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