近日,呼和浩特第三屆草莓文化節(jié)于新城區(qū)開幕,在為期一周時間里舉辦的精品草莓擂臺賽、草莓攝影展、草莓產品展示展銷等活動,在當地掀起了一股草莓采摘熱潮。呼和浩特連續(xù)三屆草莓文化節(jié)的成功舉辦,不僅提升了呼和浩特草莓產品的知名度,也讓呼和浩特草莓的品質得到了中國草莓學會的高度認可。
近年來,依托黃金緯度、大溫差、冷涼氣候等區(qū)位和氣候優(yōu)勢,內蒙古呼和浩特市的草莓產業(yè)發(fā)展迅速,草莓栽培面積超過1000畝以上,草莓產量已達到300萬公斤,產值達到9000多萬元。
然而,包括呼和浩特市在內的內蒙古草莓產業(yè)的發(fā)展整體水平還較低,種苗外調、品種混雜、國產品種缺乏、繁育體系不健全等問題依然制約著草莓產業(yè)的發(fā)展。“‘育苗’是制約著草莓生產發(fā)展的主要原因之一,內蒙古也不例外。”北京市農林科學院研究員、中國園藝學會草莓分會理事長張運濤坦言。
去年,由內蒙古生物技術研究院牽頭編制的《設施草莓基質種苗繁育技術規(guī)程》地方標準通過審定并發(fā)布,標志著內蒙古設施草莓種苗繁育有了自己的地方標準。
結束引進歷史本地種苗成搶手貨
早春3月,新城區(qū)塔利村的草莓采摘園內春意盎然,一排排翠綠的草莓莖下,探出一個個鮮紅欲滴的草莓果,再配上好聽的名字“隋珠、雪里香、桃熏”,看著就讓人垂涎欲滴。據大棚的主人程永強介紹,自今年3月8日,呼和浩特第三屆草莓節(jié)開幕以來,來他這采摘的人就絡繹不絕,盡管每斤的采摘價在60-100元之間,但他承包的6個大棚仍然供不應求,草莓一紅很快就被采摘一空。
內蒙古生物技術研究院院長隨洋說:“品質好的背后離不開科技的支撐。”
2008年,內蒙古生物技術研究院專門成立了草莓科研組,從源頭入手,致力于解決草莓脫毒種苗的供給問題。2018年,該院建成內蒙古*個集草莓脫毒種苗—檢測—快繁于一體的草莓良種繁育中心,結束了呼和浩特市從外地進口草莓苗的歷史。
王蒙華是呼和浩特市賽罕區(qū)后白廟子村的草莓種植戶,2017年,他從遼寧丹東引進了“紅顏”品種進行種植,由于引進的是裸苗,緩苗定植后成活率并不高,植株長勢也不好,無耐之下王蒙華狠心將棚內的定植苗全部拔掉,又從內蒙古生物技術研究院引進本地培植的“隋珠”品種進行種植。王蒙華說:“從生物技術研究院引進的這個苗不是裸苗,是帶基質的,不用緩苗,成活率幾乎是百分之百。后期長勢好、果型好、產量高,春節(jié)前后每斤草莓采摘價賣到80元左右。”王蒙華嘗到了種草莓的甜頭,今年他又多承包了幾個大棚,準備擴大種植規(guī)模。
用戶的評價是*的佐證。近年來,內蒙古生物技術研究院有30萬株脫毒草莓苗被北京市昌平區(qū)種子管理站直接訂走。北京市昌平區(qū)種子管理站徐全明站長說:“我們從2015年開始使用生物院提供的種苗,經過對比試驗發(fā)現,生物院的種苗不用緩苗,病害很少,定植后的3個月內幾乎不用打藥,抗逆性強。生育期縮短,比裸根苗提早半個月上市,座果率高(連續(xù)開花結果能力強)、果型好、畸形果極少。”
“如今我們生物院的草莓苗,已經形成品牌效應,成為昌平區(qū)草莓種植戶眼中的搶手貨。”隨洋高興地說。
嚴格把控過程實現草莓優(yōu)質安全生產
設施農業(yè)里環(huán)境濕度大、溫度高,極易發(fā)生病蟲害,草莓更是設施農業(yè)里病蟲害經常光顧的對象。吃的安全不安全,已經成為群眾消費草莓的首要顧慮。
據了解,呼和浩特每年種植的草莓品種在24-28個,主要有紅顏、甘露、章姬、圣誕紅等,大多是國外品種。“去年,我們通過與國內科研機構合作,在草莓品種選育上又有了新突破,培育出一個新品種,它*道特點就是病蟲害少、產量高、口感特別好,我們給他起名為‘昭君’”。然而據隨洋介紹,少量國產品種目前只處于引種試驗階段,并未大面積推廣。
為此,內蒙古生物技術研究院依托自身資源——京蒙科技合作內蒙古現代農業(yè)技術轉移平臺和內蒙古綠色防控產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟,先后引進了臺灣、日本、歐洲等國內外幾十種綠色防控產品,經過集成、分項試驗以及對比分析,形成了解決草莓等設施作物常見病蟲害的有效產品體系,真正實現了草莓的綠色栽培,并在呼和浩特市的各大草莓種植基地推廣應用。
呼和浩特市萬鑫種植專業(yè)合作社社長趙拴柱介紹說:“我們和生物院合作,我們負責示范,他們負責全程技術指導,一共種了2棚草莓,草莓種苗是生物院提供的脫毒種苗,生物肥料、綠色防控全部是他們的技術和產品,現在看來,苗子長的非常好,草莓的果實大、口感好。我們專門進行了農藥殘留等檢測,完全達到了綠色食品標準。”
隨洋表示,草莓果大,口感好,能達到綠色食品標準,主要有三點原因:一是草莓種苗全部是草莓脫毒基質穴盤苗,苗子壯、根系發(fā)達,成活率可以達到99%以上;二是底肥全部為農家肥,并使用生物菌劑充分發(fā)酵活化,全程按苗期、花期、盛果期的不同需求使用相應生物肥和有機調控素,為植株提供充足、全面的營養(yǎng);三是在病蟲害防控方面,用寡雄腐霉,苦楝油,葵花精露,木醋液等有機制劑防治病蟲害發(fā)生,使植株健壯抗逆,果實自然大而且風味好。
隨洋告訴記者,這幾天,由內蒙古生物技術研究院編制的《設施草莓病蟲害防控技術規(guī)程》正在參加地方標準專家評審會的評審。該項技術規(guī)程從設施草莓病蟲害防治原則與策略、產地要求、防治方法等方面闡述了內蒙古設施草莓病蟲害的綠色防控技術,為當地設施草莓的優(yōu)質安全生產提供理論依據和具體操作規(guī)程。
制定技術規(guī)程讓更多種植戶掌握育苗技術
內蒙古生物技術研究院研發(fā)的草莓脫毒種苗繁育技術,結束了呼和浩特市單純從外地進口草莓苗的歷史。目前,呼和浩特市每年需要約1200萬株生產苗,僅靠該院技術支持供應的草莓苗可以說是杯水車薪,作為科研院所,受限于人力、財務、物力,也不可能一味的擴大生產規(guī)模。
“授人魚,不如授人以漁,要讓更多的本地的專業(yè)合作社掌握脫毒草莓生產育苗技術才是關鍵。”隨洋說。
為此,該院從草莓苗繁育所要求的環(huán)境、母株選擇、基質處理、水肥管理、母株定植、苗期管理、病蟲害防治、壯苗標準等方面,將自己十多年來的技術細節(jié)進行了系統化的整理,積極申報地方標準,經歷了立項、公示、審查、備案等一系列流程,于2018年7月20日形成《設施草莓基質種苗繁育技術規(guī)程》地方標準并正式實施。
“除《設施草莓病蟲害防控技術規(guī)程》之外,今年我們還將牽頭編制《草莓常見病毒檢測方法》,給內蒙古地區(qū)草莓的育苗和草莓病蟲害防治提供指導和規(guī)范,從而提高本地區(qū)草莓的產量和品質,推進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展,這樣才有意義。”
要真正提升產業(yè)發(fā)展水平,必須把先進的理念、技術、和模式進一步推廣到全區(qū)的草莓種植戶當中去,才可以推動草莓產業(yè)的整體升級。為此,內蒙古生物技術研究院于2018年先后在呼和浩特市、呼倫貝爾市、北京市舉辦了四期不同形式的成果推廣活動,累計培訓草莓種植大戶600余人。特別是2018年12月舉辦的“草莓種苗繁育與綠色種植現場觀摩會”,來自臺灣、北京和生物院的專家從草莓種苗繁育技術、病蟲害綠色防控技術和營養(yǎng)調控、有機種植、電商銷售等方面做了詳細的專業(yè)講座,并通過現場觀摩,進行草莓種植相關知識的講解。
目前,內蒙古生物技術研究院從草莓全鏈條技術服務與配套產品的提供,從標準制定到示范基地建設,從綠色防控到推動營銷,摸索出了一條草莓產業(yè)全鏈條服務新模式。
“這樣的模式,將逐步應用其他設施作物產業(yè)中去,進一步發(fā)揮我們院的生物技術集成優(yōu)勢,為自治區(qū)經濟和社會發(fā)展做出貢獻。”隨洋說。
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