四月下旬天氣回暖
菜價(jià)才會(huì)平緩下降
雖然目前的菜價(jià)比春節(jié)期間有所下降,但還是偏高。祝先生說(shuō),菜價(jià)高主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在的蔬菜產(chǎn)量少。
山東濟(jì)南七里堡批發(fā)市場(chǎng)信息中心工作人員王靜介紹,蒜薹是新下來(lái)的,屬于應(yīng)季蔬菜,所以偏貴,豆角、蕓豆等一些豆類(lèi)則是南方運(yùn)過(guò)來(lái)的,目前北方偏冷,即使大棚也長(zhǎng)不起來(lái),而南方種植少,又逢陰雨,市場(chǎng)緊缺,再加上運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的人工費(fèi)和運(yùn)費(fèi)等,致使價(jià)格偏高。
“現(xiàn)在兩元以下的菜很少,除了大白菜和蘿卜便宜點(diǎn),其余的都較貴。當(dāng)下除了西紅柿、黃瓜、香姜、大蔥等少量蔬菜在北方生產(chǎn),上市量高一些,大部分蔬菜都是從南方運(yùn)過(guò)來(lái)的,上市量低。”王靜說(shuō),總體來(lái)看,現(xiàn)在蔬菜產(chǎn)量不高,上市量低,再加上倒春寒影響,一直要到四月下旬天氣一暖,蔬菜產(chǎn)量上來(lái)后價(jià)格才會(huì)平緩下降。
超市常搞優(yōu)惠價(jià)格反倒更便宜
歷下大潤(rùn)發(fā)超市多數(shù)菜都比上述菜市場(chǎng)賣(mài)得便宜,土豆2元一斤、西紅柿3元一斤、白蘿卜1.29元一斤。不過(guò),這也經(jīng)過(guò)了一輪降價(jià)。一位正在買(mǎi)菜的女士說(shuō):“西紅柿比較貴,前兩天五塊一斤,今天三塊便宜了,超市會(huì)時(shí)常搞一些優(yōu)惠,所以菜價(jià)有時(shí)候比菜市場(chǎng)便宜,我現(xiàn)在多在超市買(mǎi)菜。”
不少超市還在早晨開(kāi)設(shè)早市,菜價(jià)更優(yōu)惠。一位超市工作人員說(shuō),超市的菜不少是場(chǎng)地直供,減少了中間環(huán)節(jié),進(jìn)貨渠道也相對(duì)穩(wěn)定,再加上大超市統(tǒng)一采購(gòu)量大,在菜價(jià)較高的時(shí)候更有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
除此之外,線上購(gòu)物和小區(qū)周邊越來(lái)越多的便利店都給大型超市帶來(lái)了不小的沖擊,菜市又是市民每天都要逛的,所以超市也更加重視菜品的新鮮和優(yōu)惠,特別還會(huì)推出一些特價(jià)菜來(lái)吸引人氣,這也使得超市的菜現(xiàn)在會(huì)比很多菜市場(chǎng)或社區(qū)肉菜店的便宜。
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