近日,以“土壤更肥沃,糧食更健康”為主題的首屆現(xiàn)代自然農(nóng)法與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會(huì)在揚(yáng)召開。來(lái)自全國(guó)各地的自然農(nóng)法實(shí)踐者,就自然農(nóng)法理念、推廣技術(shù)應(yīng)用以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等話題,進(jìn)行了交流探討。
什么是“自然農(nóng)法”?
與國(guó)家倡導(dǎo)的“藏糧于地”一脈相承
“自然農(nóng)法主張充分挖掘自然自身潛力,盡可能減少人類行為,追求健康的土地,生產(chǎn)健康的食物,孕育健康的人。”參會(huì)嘉賓、遵循自然農(nóng)法實(shí)踐多年的潘葉飛,早年畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藥與化肥專業(yè),在一家農(nóng)藥企業(yè)工作不久后深感“不適應(yīng)”,遂選擇棄工從農(nóng),創(chuàng)立了“養(yǎng)地農(nóng)”農(nóng)場(chǎng)。“農(nóng)場(chǎng)按照自然農(nóng)法標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),一季水稻一季綠肥,讓土地休養(yǎng)生息后,生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)比過去好了太多。”潘葉飛說(shuō),自然農(nóng)法的原則是維護(hù)土地的潔凈,不使用化肥和農(nóng)藥,提倡充分利用健康土壤的力量,遵循自然,按季栽培,還原自然的生態(tài)環(huán)境并尊重生態(tài)環(huán)境,也只有這樣,農(nóng)作物才能健康生長(zhǎng),人們才能吃到健康的農(nóng)產(chǎn)品。
目前世界公認(rèn)并廣泛實(shí)踐的自然農(nóng)法概念,起源于《老子·道德經(jīng)》的“人法地,地法天,天法道,道法自然”。我國(guó)低碳套稻栽培技術(shù)創(chuàng)建人、揚(yáng)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院研究員顧克禮解釋說(shuō),所謂自然農(nóng)法,就是遵循基礎(chǔ)自然觀的哲理,充分立足于自然力,高度利用自然生物系統(tǒng),嚴(yán)格按自然規(guī)律實(shí)施的農(nóng)作方法及其體系,和低碳套稻栽培技術(shù)措施相似,與國(guó)家倡導(dǎo)的“藏糧于地”一脈相承,綜合體現(xiàn)了環(huán)保、節(jié)能、節(jié)本、省工、優(yōu)質(zhì)、持續(xù)高產(chǎn)等低碳特點(diǎn),被譽(yù)為永恒的、理想境界的農(nóng)法。
土地“體弱多病”怎么辦?
不過量施用化肥農(nóng)藥才是“*的良藥”
“自然農(nóng)法并不是還原復(fù)古,更不是倒退的代名詞,而是強(qiáng)調(diào)按自然規(guī)律辦事。”參會(huì)嘉賓、來(lái)自臺(tái)灣的吳建隆,原來(lái)是一家電子芯片研發(fā)企業(yè)老板,前幾年關(guān)閉自己的工廠,投身自然農(nóng)法實(shí)踐。他說(shuō),自然農(nóng)法已經(jīng)在英美日德韓等眾多國(guó)家推廣,原因是基于人們對(duì)常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)法的反思。常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)法又稱為石油農(nóng)業(yè),雖然對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了很大貢獻(xiàn),但依靠過度的機(jī)械化、設(shè)施化和化學(xué)化,越來(lái)越暴露出環(huán)境污染、病蟲害加重、能源浪費(fèi)、成本高昂、地力下降等弊端。
“土地也是有生命、會(huì)呼吸的,你不讓它休息,它就會(huì)‘體弱多病’,植物也會(huì)跟著生病、生蟲。”今年已經(jīng)74歲的吳建隆認(rèn)為,向土地?zé)o限索取是不科學(xué)的,“自然農(nóng)法更講究生態(tài)平衡,土地上動(dòng)植物的多元化和相互作用,不僅僅是農(nóng)業(yè)的永續(xù),也包含了其它物種于生態(tài)上的永續(xù)。”
遵循自然農(nóng)法有何意義?
生產(chǎn)健康食品,守住藍(lán)天白云
“種田要憑良心、用良技、守良田,不能玩命往地里撒化肥農(nóng)藥。”今年64歲的種田大戶趙可仁篤信自然農(nóng)法,并且有著15年低碳套稻栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為,尊重自然,返璞歸真,推行更有利于生態(tài)平衡的農(nóng)耕生產(chǎn)方式,才能生產(chǎn)出“自己和別人一樣放心吃”的農(nóng)產(chǎn)品。
“遵循自然農(nóng)法,不光能為當(dāng)代人生產(chǎn)更多健康食品,也能為后代留下凈土清泉,守住更多藍(lán)天白云。”來(lái)自廣西桂林的童志強(qiáng)表示,自己按照自然農(nóng)法標(biāo)準(zhǔn)開展果樹、雞鴨、豬等的種養(yǎng)研究及推廣多年,“聆聽蟲鳴鳥叫,品嘗到蔬果原有的野性香味,這就是一種能讓人們獲得健康的生活方式。”
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