上海郁郁蔥蔥生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社位于嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)雙塘村,占地145畝,從2016年起試點蝦稻共作生態(tài)種養(yǎng)模式,目前主要有72畝露天水稻田,4座龍蝦生產(chǎn)育苗棚,4座水稻大棚投入蝦稻輪作生產(chǎn)。據(jù)介紹,蝦稻共作模式講求水稻和龍蝦兩者互利共生,春季水稻育苗,經(jīng)過15至25天左右放入龍蝦苗,讓龍蝦與水稻共同生長。小龍蝦幫助水稻除蟲,為水稻提供天然肥料。水稻田則為小龍蝦提供遮陰避暑且干凈整潔的活動場所。該模式下,兩者品質(zhì)與收益皆有所提升,且全程不施化肥農(nóng)藥。一個周年可收獲“一稻三蝦”。蝦稻輪作模式利用稻田空閑時間進行小龍蝦生產(chǎn)。該模式將種植業(yè)和漁業(yè)有機結(jié)合,實現(xiàn)“一水兩用、糧漁雙收”的經(jīng)營格局,既充分利用耕地進行養(yǎng)殖,又確保糧食種植面積。
去年,“郁郁蔥蔥”在嘉定區(qū)第三屆稻米品鑒及品種推介會上摘得”優(yōu)質(zhì)大米“獎項,3.5萬斤大米悉數(shù)賣出,嘗到甜頭的合作社負責(zé)人劉克坤并未停下探索的腳步。去年底合作社新建了4座水稻大棚,于今春開始試水大棚蝦稻共作。劉克坤告訴記者,在大棚里種養(yǎng)水稻和小龍蝦的模式在上海地區(qū)尚不多見,若此次試驗成功,將帶來更為可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。
“水稻大棚育苗保溫性能好,采光面積大,便于通風(fēng),有助于煉苗,可縮短水稻成熟周期”,農(nóng)技專家介紹,“郁郁蔥蔥”種下的這波水稻預(yù)計于今年9月中旬便可成熟,與露地種植同品種水稻相比,可提前整整2個月上市。此外,育苗和管理可以全部在棚內(nèi)進行,不受天氣限制,將有效減少人力成本。劉克坤計劃再過10天左右將育苗棚內(nèi)個頭適宜的龍蝦苗投放入大棚水稻田里,預(yù)計到今年11月左右可收獲第二批小龍蝦。
今年,郁郁蔥蔥首批春季商品蝦已面市,地籠里收獲滿滿,個頭大的,一只便有1兩多重。正值龍蝦季,交易者絡(luò)繹不絕。3月20日至今,合作社已售出400~500斤小龍蝦,每斤售價在40~50元左右。劉克坤表示,今年試點大棚水稻與龍蝦共作,不僅水稻可以提早收割,大棚內(nèi)的恒溫條件還可以給小龍蝦帶來更好的生長環(huán)境。小龍蝦存活率提高,品質(zhì)更好并有望更早上市、錯峰出售,在為農(nóng)戶帶來收益的同時還能更早滿足市民的口腹之欲。
目前,嘉定在安亭、外岡、徐行各鎮(zhèn)蝦稻田種植量已達570畝,今年將進一步擴容,大棚共作模式試點成功后亦有望在全區(qū)范圍內(nèi)推廣。
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