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　　近年來,諸城市辛興鎮(zhèn)把培育壯大特色產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的重要抓手,鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展高效種植養(yǎng)殖,帶動(dòng)群眾共同致富。
　　
　　小蚯蚓做活大文章
　　
　　辛興鎮(zhèn)朱廟社區(qū)有個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)。近日,記者到訪這個(gè)占地約50畝的蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí),飼養(yǎng)員郭初梅正在翻搗牛糞喂養(yǎng)蚯蚓。
　　
　　一锨掘下去,黑乎乎的牛糞里立時(shí)露出幾十條蠕動(dòng)不停的肉紅色蚯蚓。“這些小家伙可值錢了,每公斤能賣十四五元呢。”說起養(yǎng)蚯蚓這件新鮮事,辛興鎮(zhèn)蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人李桂龍滿臉笑容。
　　
　　“蚯蚓蛋白質(zhì)含量高達(dá)70％,體內(nèi)含有多種氨基酸和酶類,具有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值,可用來垂釣、做飼料；在醫(yī)藥上可用來提取蚯蚓機(jī)酶,是治療心腦血管疾病藥物的好原料。此外,還可用來做面膜材料。”李桂龍說,蚯蚓全身都是寶,它的排泄物做成有機(jī)肥料,返回到田間地頭,有利于土壤改良。
　　
　　小蚯蚓也能做活大文章,在種養(yǎng)循環(huán)中變廢為寶,幫助了村民增收。“我在蚯蚓場(chǎng)打工3年多了,在家門口工作,能掙錢又照顧家,每月有3500元的收入,小日子越過越有滋味。”郭初梅說。
　　
　　蕓豆走俏島城市場(chǎng)
　　
　　3月28日,在位于辛興鎮(zhèn)朱廟社區(qū)的東方青上蕓豆專業(yè)合作社,來自青島撫順路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的喬姓菜販告訴記者,他每天都到這里收購(gòu)蕓豆,*撫順路市場(chǎng),*多時(shí)*6000多公斤。
　　
　　這兒的蕓豆緣何“走俏”島城市場(chǎng)?合作社理事長(zhǎng)代桂福道出了其中答案:把好質(zhì)量關(guān)。“首先把好種苗關(guān),我們依托大連農(nóng)科院,統(tǒng)一供種和技術(shù)指導(dǎo)；把好肥料關(guān),每畝大棚采用1000斤優(yōu)質(zhì)大豆煮熟后作為底肥,確保有機(jī)種植；然后把好溫控關(guān),棚內(nèi)控制好溫濕度,水肥要充足,不能讓棚內(nèi)太干,棚內(nèi)保持相對(duì)高溫,控制好干濕度。”代桂福介紹。
　　
　　合作社里每個(gè)蕓豆架有3米多高,蜿蜒而上的蕓豆秧垂下串串蕓豆,既有觀賞感,更有商品性。代桂福介紹說,這100畝大棚蕓豆在去年9月初栽種,可以連續(xù)采收半年,蕓豆*長(zhǎng)的有35厘米,畝產(chǎn)超過1萬公斤。
　　
　　今年42歲的王芳蘭,原先是蔬菜小商販,如今加入合作社當(dāng)上了“棚老板”。“今年的蕓豆行情好,又不愁銷路,俺種的3個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚,純收入不會(huì)低于45萬元。”王芳蘭樂得合不攏嘴。
　　
　　特菜擺上西餐廳
　　
　　辛興鎮(zhèn)青鳥農(nóng)莊以種植特色菜為人所知。不過,在青鳥農(nóng)莊冷暖式特菜大棚里,令人印象*深的并非是“非洲來客”冰草,也不是意大利紅芹、墨西哥迷你黃瓜,而是酸模。
　　
　　“酸模葉面上常帶新月形黑褐色斑塊,花序穗狀,花被淺紅色或白色,非常好看,清香中含有淡淡的酸味。”青鳥農(nóng)莊總經(jīng)理王世亮說,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)大棚里面東西少,球莖茴香、紫色的苤藍(lán)、紫紅的生菜、橘紅心的白菜、瑞士葉甜菜等,都還是剛栽植不久的小苗。
　　
　　“這批酸模是專門為上海、北京等地的米其林星級(jí)酒店西餐廳種植的新品種,軟化的酸模每斤賣到800多元,每枚酸模葉子就值3角錢。”王世亮介紹說。
　　
　　王世亮剛開始種植酸模這種新產(chǎn)品時(shí),還曾懷疑銷路問題。2018年秋天,加拿大采購(gòu)商邁克來到青鳥農(nóng)莊時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)溝邊開著花的酸模,很是好看,順手摘了一片葉子放到嘴里,頓時(shí)被其獨(dú)特的口感所吸引。
　　
　　“這是我理想中的一種食材,我要把它引進(jìn)到米其林西餐廳。”邁克當(dāng)即與王世亮簽訂了供貨協(xié)議,并作為“特菜”直供。

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