在經(jīng)歷了數(shù)月的市場低迷和小幅上漲后，江蘇省泰州靖江市生豬行業(yè)終于迎來了期盼已久的“牛市”。自三月中旬開始，生豬價格“觸底反彈”，由5元/斤持續(xù)上漲至如今的8.2元/斤，生豬養(yǎng)殖戶每出售一頭育肥豬預(yù)計可盈利300元~400元。

　　靖江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)統(tǒng)計顯示，自2016年上半年開始，全國生豬價格進(jìn)入了一輪上升通道，生豬價格迅速由谷底價4.9元/斤漲至8.9元/斤，并連續(xù)一年“高位運(yùn)行”，養(yǎng)殖戶每賣一頭育肥豬可盈利200元~500元。在行情驅(qū)動下，養(yǎng)豬戶們一擁而上紛紛補(bǔ)欄。隨后生豬出欄價開始走低，養(yǎng)殖一頭生豬的純收益逐漸減少。2018年，生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷了非常不平凡的一年，上半年一開市靖江市生豬出欄價就迅速跌落至6.4元/斤，此后有段時間在5元/斤左右的低價位徘徊，期間養(yǎng)豬戶每出售一頭肉豬*多虧450元，到下半年又遭遇大環(huán)境的影響，生豬價格跌宕起伏，很多養(yǎng)豬戶在這樣的行情下感到忐忑，原計劃補(bǔ)欄的也不敢輕舉妄動，有些甚至退出養(yǎng)豬行業(yè)。

　　“這一輪豬價上漲主要與生豬存欄量銳減有關(guān)。”靖江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)中心副主任曹進(jìn)告訴記者，靖江生豬養(yǎng)殖戶主要分布在生祠、馬橋、季市、東興、斜橋等鎮(zhèn)。近年來，由于環(huán)境整治、行業(yè)轉(zhuǎn)型升級等因素，各地均關(guān)停了環(huán)境“臟亂差”的散養(yǎng)戶。2014年前后，全市存欄量約20萬頭，到2018年4月就已經(jīng)減少到14萬頭，如今更是只剩下7萬頭左右，此外靖江市能繁母豬的存欄量5年內(nèi)銳減4成。在這樣的條件下，豬肉消費(fèi)需求穩(wěn)中有升，這一高一低的反差直接造成供給偏緊，肉價上漲。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，能繁母豬及生豬存量持續(xù)下降，意味著生豬供給偏緊局面在短期內(nèi)仍難以改變，短期內(nèi)生豬價格大幅度下降的可能性不大。“本輪生豬行情出現(xiàn)利好后，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎，多以恢復(fù)產(chǎn)能性補(bǔ)欄為主，尚未出現(xiàn)大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)情況。”曹進(jìn)說，從生豬養(yǎng)殖流程來看，從能繁母豬補(bǔ)欄到形成商品豬供應(yīng)一般需要13個月左右，也就是說即使從現(xiàn)在開始大規(guī)模補(bǔ)欄，對市場的影響也要到13個月后才會顯現(xiàn)。

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