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　　日前，筆者在慶元縣安南鄉(xiāng)安溪村的旺源恒家庭農(nóng)場里看到，在一片片黑色遮陽網(wǎng)下，一朵朵菌菇如雨后春筍破土而出，成熟的菌菇蓋呈橢圓形，體態(tài)美觀，上部呈褶皺網(wǎng)狀，長勢喜人，工人們在忙著采收。
　　
　　據(jù)農(nóng)場負(fù)責(zé)人劉東明介紹，這種菇的紋路有點像羊肚，學(xué)名就叫羊肚菌。“今年畝產(chǎn)可達(dá)到150公斤以上，按照現(xiàn)在的鮮菇市場價格，預(yù)計畝產(chǎn)值在兩萬元左右。”劉東明說，目前市場前景好，像杭州、寧波、上海、溫州等地的大酒店需求量相當(dāng)大，紛紛前來訂貨。“我縣良好的生態(tài)環(huán)境非常適宜羊肚菌的種植，且種植出來的羊肚菌品質(zhì)較高，估計每公斤干菇可賣到2000元左右。”劉東明介紹，等今年采收結(jié)束后，他打算將菇棚進(jìn)行全面改造提升，并積極研發(fā)栽培新模式新技術(shù)，在全縣進(jìn)行推廣試種，采取基地+農(nóng)戶的模式，逐年擴(kuò)大種植面積，把羊肚菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)、做出規(guī)模。

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