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山東平度:一股“聰”勁 引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)復(fù)興
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2019/4/24 16:44:00  來源:農(nóng)業(yè)科技報(bào)  閱讀數(shù):355

  春回大地,氣溫漸高,原本冷硬的土地也變得松軟起來,在種春蔥的好時(shí)節(jié),山東省平度市南村鎮(zhèn)的田間地頭,到處忙碌著種蔥的村民。這個(gè)春天,平度市要種植大蔥8萬(wàn)畝,僅南村鎮(zhèn)及其周邊就要種多茬大蔥近5萬(wàn)畝。

  “毛蔥”變“精蔥”

  一旁忙著種蔥,另一旁卻在忙著“售”蔥。原來,平度不僅是山東大蔥主產(chǎn)地,近幾年來還逐漸發(fā)展為全國(guó)*的大蔥交易集散地。擁有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品頭銜的平度大蔥,憑著一股聰勁,成為蔬菜王國(guó)里“向前蔥”。

  位于南村鎮(zhèn)洪蘭村的1.3萬(wàn)平方米大蔥交易市場(chǎng),來自江蘇、浙江的大貨車在這里中轉(zhuǎn),經(jīng)過一番換衣包裝,“毛蔥”變成“精蔥”,直供北京、上海、廣東、東北等地。

  “高峰時(shí)前來交易的大貨車多達(dá)120輛,每輛裝載36噸,日交易量達(dá)4300多噸。”洪蘭中村村主任王聲君說,每天早晨3點(diǎn)半就開始,本地和外地客戶紛紛趕到這里買賣大蔥,到了凌晨5點(diǎn)半的時(shí)候基本就沒貨了,天天如此。

  在洪蘭村一個(gè)加工合作社,十幾名工人分坐兩旁,正對(duì)大蔥進(jìn)行加工。工人拿著噴氣機(jī)器剝蔥,幾秒鐘一棵毛蔥就被剝得干干凈凈。“合作社*多的時(shí)候雇傭100人,每天計(jì)件工作,平均少的*掙150元,多的*能掙250元。”合作社負(fù)責(zé)人隋文玉說,“毛蔥”變身“精蔥”不僅身價(jià)翻了數(shù)倍,也切切實(shí)實(shí)增加了農(nóng)民收入。

  從種到收全程機(jī)械化

  “煎餅卷大蔥”是外地人對(duì)山東飲食的*印象。在山東提起大蔥,西有章丘,東有平度。大沽河一帶的南村區(qū)域,土壤肥沃、氣候溫和、光照充足、降水適中,是青島市*的大蔥主產(chǎn)區(qū),孕育出平度大蔥的獨(dú)特品質(zhì)。目前,除了主要區(qū)域批發(fā)市場(chǎng),平度大蔥還直供“慶豐包子”等一大批餐飲名企和北京、上海多所高校。種大蔥也得有“聰”勁,平度當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“創(chuàng)客”研制出了大蔥移栽機(jī)、收獲機(jī),解決了從種到收的全程機(jī)械化,減輕了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省了經(jīng)濟(jì)成本。

  平度市蔬菜技術(shù)推廣站站長(zhǎng)陶躍順介紹,平度大蔥常年種植面積8萬(wàn)畝,使用的是改良的種子,畝產(chǎn)約10000斤,章丘大蔥常年種植10萬(wàn)畝,使用的還是傳統(tǒng)育種方法,畝產(chǎn)約8000斤;平度大蔥種植區(qū)域主要位于大沽河畔,區(qū)域內(nèi)水資源豐富,水質(zhì)條件良好,特別適合大蔥灌溉。此外,氣候溫和,四季分明,溫差大,光照充足,降雨適中等氣候條件,有利于大蔥的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累,成為平度大蔥優(yōu)良品質(zhì)形成的重要因素。

  “平度大蔥通體長(zhǎng)直,粗細(xì)均勻,蔥葉鮮綠,從蔥桿處就比較結(jié)實(shí),蔥白緊實(shí)呈乳白色,質(zhì)地緊實(shí),比較抗病、抗風(fēng),耐儲(chǔ)藏,甜中帶辣,適合島城消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。”青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉維信說。

  交通物流優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢(shì)逐年疊加,逐漸轉(zhuǎn)變成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。歷經(jīng)十幾年的發(fā)展,南村鎮(zhèn)自然就形成了市場(chǎng)高地,集散全國(guó)大蔥的吸引力、吸納力于是形成。

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