2.28元/500克，3.69元/500克，4.9元/500克，5.99元/500克，6.68元/500克，6.99元/500克，8.99元/500克……看著超市菜品區(qū)上的價格，山西太原市民陳靜感慨，春天都快過去了，蔬菜的價格怎么還是居高不下？20余種蔬菜，2元以下的蔬菜少之又少，她感覺去年這會兒的菜價要比今年低些。

　　有這種感覺的并不是陳靜一個人。太原市民普遍反映今年的菜價要偏高一些。“往年很少看到西紅柿的價格在8元/公斤以上，今年吃個西紅柿炒雞蛋，都覺得*。”市民劉女士說。今年蔬菜的價格是否比去年要貴？是什么原因?qū)е碌膬r格偏高？

　　市民賬本：反映菜價高于去年同期

　　每天下班，省城的陳靜路過超市，都會去買新鮮蔬菜，但看著超市蔬菜區(qū)上的價格居高不下，她發(fā)憷了。“好貴，不能看價格，只能是把想吃的菜少買一點吧。”陳靜說，在這個城市生活了20多年，除了2016年感覺綠葉菜貴了外，今年又*感覺到蔬菜比去年貴了許多。

　　今年的菜價是否比去年高，李女士說她*有發(fā)言權(quán)。李女士有記賬的習(xí)慣。她的記賬本上，詳細地記錄著每一筆蔬菜的開銷。從李女士的賬本上，筆者選取了正月初六到正月廿七的賬單，時間從2018年2月21日至3月14日和2019年2月10日至3月3日22天的菜價。統(tǒng)計了一下，2018年蔬菜的菜錢是400元，而2019年的消費則是474元，今年比去年多花了74元。

　　李女士是汾陽人，來太原帶孫子，她說太原的菜價要比她老家的貴一些。“除了雙休日家里是五口人吃飯外，平時兒子和兒媳早上在家里吃飯，中午就留下我們老兩口，晚上兒子和兒媳偶爾在家吃。”李女士說，她覺得太原的豆腐和豆腐干比老家每公斤能便宜1.0元以外，家里平時吃的菜都比老家的要貴一些。

　　在李女士2018年的賬本上，筆者看到2月28日，韭菜、菠菜、冬瓜、西葫蘆、茴子白共16元，3月1日，豆角、生菜、菠菜、西紅柿共15元。

　　在2019年的賬本上，筆者看到2月17日，蒜薹、青椒、西藍花、白菜、芹菜、生菜共18元，3月1日，豆芽、芹菜、白菜、黃豆、花生、胡蘿卜共30元。

　　菜攤老板：每年同期的菜價都不便宜

　　今年的菜價比去年能貴多少？“今年的菜價確實比去年這個時候要貴。”在體育路上經(jīng)營了十余年菜攤的攤主陳女士說，去年這個時候，每公斤西葫蘆的價錢也就3元左右，現(xiàn)在都在6元/公斤以上。

　　不只西葫蘆的價錢沒降下來，這兩天的豆角價格也特別高，陳女士說，他們?nèi)ヅl(fā)市場每公斤豆角的進價都在18元以上，現(xiàn)在零售要到了20元/公斤以上，而去年這會兒的豆角也就10元/公斤左右。除了豆角，今年的茄子、西紅柿價錢也都高。“這都是季節(jié)原因，過兩天價格就降下來了。”陳女士說，對于價格偏高的蔬菜，銷量就會少一些，拿豆角為例，以前*能賣兩筐，現(xiàn)在兩天才能賣一筐，哪種菜貴了，買的人就相對少一些。而他們每天給飯店配送的蔬菜，也會適當有所調(diào)整。

　　省市場監(jiān)測協(xié)會數(shù)據(jù)顯示：今年菜價比去年確實高一些

　　對于菜價高的原因，在太原市河西批發(fā)市場做蔬菜批發(fā)的攤主和零售的攤主均表示，每年的這個時候，菜價都會偏高，主要是因為蔬菜價格遵循的是市場定價，其價格也會受到市場因素的影響，而氣候因素是決定蔬菜產(chǎn)量的重要因素，本地蔬菜占到市場的比例比較低，大部分都是從山東、河北、河南、四川等地運過來的蔬菜。今年，南方降雨不斷，導(dǎo)致菜運不過來，價格肯定要上去。“這個季節(jié)也是青黃不接的時候，大棚里和冬儲的菜差不多都已經(jīng)吃完，剛開了春，新一批的菜沒下來，市場供應(yīng)不足，價格肯定會高。”攤主楊先生說，每年的這個時候，菜價都會偏高一些。

　　那么今年的菜價比去年要高多少？山西省市場監(jiān)測協(xié)會，負責(zé)數(shù)據(jù)信息收集的一位杜姓工作人員說，他們監(jiān)測的是全省十余種蔬菜價格的平均數(shù)據(jù)，根據(jù)收集的數(shù)據(jù)顯示，今年的菜價比去年同期確實漲了0.8—1.0元/公斤。

　　菜價何時會降下來，筆者查看了李女士2016年至2018年的賬單，發(fā)現(xiàn)過完正月，李女士家的菜錢會減少將近百元。對此，太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關(guān)工作人員表示，通常情況下，蔬菜都會在清明過后大面積種植，等這批種植的蔬菜投入市場后，蔬菜的價格就會有所回落。

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