近日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和廣東省生態(tài)環(huán)境廳印發(fā)《廣東省生豬生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2018-2020年）》（以下簡稱《規(guī)劃》），《規(guī)劃》表示，到2020年全省生豬出欄量保持在3300萬頭以上，生豬自給率穩(wěn)定在60%左右。

　　廣東生豬出欄量目標下調(diào)

　　廣東養(yǎng)豬業(yè)在全國占有舉足輕重的地位。廣東既是生豬的生產(chǎn)大省，也是生豬調(diào)入大省，年出欄生豬約3500萬頭，即便如此，生豬生產(chǎn)自給率也只有約60%，每年需要從外省調(diào)入近2000萬頭生豬，是名副其實的消費大省。

　　2008年，《廣東省生豬生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2008-2020年）》表示，2020年生豬出欄目標5245萬頭，而新修訂的《規(guī)劃》將目標縮減為3300萬頭。相當于廣東各地目前生豬出欄量基礎(chǔ)上，茂名的生豬年出欄量將減少179萬頭，肇慶減少185萬頭，清遠減少61萬頭，韶關(guān)增加112萬頭。

　　華南農(nóng)業(yè)大學吳銀寶教授曾表示，盡管環(huán)保壓力很大，但作為生豬消費大省，廣東應該將豬肉自給率維持在60%-65%的區(qū)間才合理，總體說，廣東的生豬業(yè)規(guī)模很難再有增長的空間?！兑?guī)劃》將生豬出欄量下調(diào)1945萬頭，但與目前的出欄量3500萬頭相差不遠，廣東省基本上穩(wěn)定了生豬產(chǎn)能。

　　江門仍是重要生豬產(chǎn)區(qū)

　　從政策的變動來看，廣東省養(yǎng)豬規(guī)劃目標在逐步減少，主要表現(xiàn)在珠三角、粵東和粵西地區(qū)養(yǎng)豬目標的下調(diào)。

　　總結(jié)過去五年來廣東生豬出欄量和規(guī)劃的變化，廣東生豬產(chǎn)業(yè)基本實現(xiàn)了轉(zhuǎn)移，相比于2013年來說，2017年韶關(guān)、陽江、湛江、茂名、肇慶、清遠等地生豬出欄量增長不少，可以說珠三角的生豬產(chǎn)能向周邊轉(zhuǎn)移，而粵西、粵北順利地承接了部分生豬產(chǎn)能。廣東成功地將生豬出欄量穩(wěn)固在3700萬頭左右。

　　2017年茂名、湛江、陽江三市的生豬出欄量占全省的35.3%，粵西地區(qū)承接了全省三分之一的產(chǎn)能，《規(guī)劃》將2020年粵西的生豬產(chǎn)能目標定為全省的33%?？梢钥闯?，粵西的生豬養(yǎng)殖基本上沒有增長空間了。同樣的，粵東、珠三角的規(guī)劃目標也在減少，而粵北成為*增長區(qū)。值得注意的是，按照《規(guī)劃》，韶關(guān)2020年的出欄目標將在2017年的出欄基礎(chǔ)上增長50%。

　　2018年，江門、肇慶、清遠等地的生豬產(chǎn)能因環(huán)保拆豬場而有所縮減，其中，江門較為嚴重。據(jù)了解，去年10月，江門市人民政府發(fā)布《關(guān)于調(diào)整江門市生豬養(yǎng)殖量的指導意見》的通知。要求到2018年底將生豬存欄量控制在100萬頭以內(nèi)，其中蓬江區(qū)0頭、江海區(qū)0頭、新會區(qū)12萬頭、臺山市22萬頭、開平市23萬頭、鶴山市13萬頭、恩平市30萬頭。但緊接著，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳也發(fā)函建議江門市人民政府要科學合理規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)，保障畜產(chǎn)品穩(wěn)定供應?？梢钥吹?，《規(guī)劃》將江門2020年的生豬出欄量目標定為240萬頭，江門仍是重要的生豬產(chǎn)區(qū)。

　　疫病增加規(guī)劃達標難度

　　廣東養(yǎng)豬量逐步減少，而且對規(guī)?；潭鹊囊笤絹碓礁?。如果按照前兩年的情況，估計不少豬場還要被淘汰。但從去年開始，疫病給行業(yè)帶來了重大打擊，廣東省生豬去產(chǎn)能現(xiàn)象不可避免。據(jù)養(yǎng)殖戶反映，不少地區(qū)的生豬產(chǎn)能縮減了一半?；浳黟B(yǎng)殖場黃老板告訴記者，不少養(yǎng)殖戶不太敢養(yǎng)豬，就算想養(yǎng)，短期內(nèi)復產(chǎn)面臨著疫情防控和資金方面等多重困難。因此，按照目前規(guī)劃的生豬出欄量，很有可能2020年達不到3300萬頭。

　　但目前廣東正積極推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的打造，規(guī)劃到2020年建設150個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，其中包括多個生豬產(chǎn)業(yè)園，這將是未來幾年保障供給的重要渠道之一。

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