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煙臺(tái)大櫻桃大量上市價(jià)格走低(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2019/5/8 10:33:00  來源:煙臺(tái)日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):458

大櫻桃

  大櫻桃素有“春果*枝”的美稱,山東煙臺(tái)紅利市場(chǎng)“五一”過后,大棚櫻桃大量上市,與春節(jié)過后的高昂價(jià)格相比,現(xiàn)在價(jià)格開始走低,進(jìn)入尋常百姓家。本月末,大棚櫻桃即將到達(dá)尾聲,煙臺(tái)涼地大櫻桃陸續(xù)成熟上市,喜愛大櫻桃的市民可以飽口福了。

  大棚櫻桃大量上市價(jià)格走低

  在紅利市場(chǎng),大櫻桃成為各個(gè)水果攤點(diǎn)的重頭戲。據(jù)了解,目前的大櫻桃品種大多是大棚美早,個(gè)頭較大且飽滿圓潤(rùn)的,價(jià)格多在30元-40元/斤,個(gè)頭較小的則在20元-25元/斤。

  “3月剛上市時(shí),*貴的時(shí)候每斤賣到200元,現(xiàn)在價(jià)格是一路走低。”市場(chǎng)一家水果攤攤主陳女士表示,現(xiàn)在是大棚櫻桃價(jià)格的低點(diǎn),眼下市場(chǎng)上售賣的大棚櫻桃以大連的櫻桃為主,填補(bǔ)了進(jìn)口櫻桃下市和本地櫻桃未上市這個(gè)期間的市場(chǎng)空白。但是大連的大櫻桃種植規(guī)模并不大,難以對(duì)煙臺(tái)櫻桃市場(chǎng)起到?jīng)_擊作用。再有半個(gè)月的時(shí)間,本地涼地大櫻桃就上市了,那時(shí)喜歡大櫻桃的市民可以一飽口福了。

  陳女士介紹,今年大櫻桃的價(jià)格較去年同期要低一些,主要是今年大櫻桃產(chǎn)量可觀。“像去年這個(gè)時(shí)間,來了一場(chǎng)冷空氣,還下了冰雹,影響了櫻桃的產(chǎn)量。今年煙臺(tái)本地櫻桃開花的季節(jié),沒有遭遇惡劣天氣,櫻桃產(chǎn)量較去年豐產(chǎn)。”

  煙臺(tái)多為冷棚櫻桃上市晚

  張?jiān)1悄财絽^(qū)武寧鎮(zhèn)田園大櫻桃專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人,他不僅自己種植了200畝櫻桃,還收購(gòu)散戶種植的櫻桃。為了擴(kuò)大銷量,他還與當(dāng)?shù)匾恍┐蟮慕?jīng)銷商抱團(tuán)成立了合作社。

  “現(xiàn)在冷棚的大櫻桃在4月底上市,能持續(xù)賣到5月底。”張?jiān)1f,冷棚大櫻桃較暖棚上市晚一些。煙臺(tái)多為冷棚櫻桃,大連多為暖棚櫻桃,這也是為什么現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的多為大連櫻桃的原因。這兩年煙臺(tái)大櫻桃不愁賣,為此他增加了種植面積,現(xiàn)在有一百畝冷棚大櫻桃和一百畝露天大櫻桃,明年將考慮再上暖棚。“現(xiàn)在大櫻桃的價(jià)格偏低,是因?yàn)榍岸螘r(shí)間溫度過高,導(dǎo)致櫻桃外表皮變軟,不宜運(yùn)輸和儲(chǔ)存。”張?jiān)1榻B,品相好的大櫻桃的價(jià)格還是居高,批發(fā)價(jià)在60元左右。

  張?jiān)1f,煙臺(tái)大櫻桃總體有一個(gè)月左右的上市時(shí)間,從5月末持續(xù)到6月末。5月25日左右涼地的紅燈就上市了,6月5日左右,涼地美早上市。因?yàn)榻衲隁鉁睾龈吆龅?,總體較冷,今年大櫻桃的上市時(shí)間會(huì)較往年推遲5-7天左右。

  用淡鹽水浸泡可去果蠅幼蟲

  不少市民分不清車?yán)遄雍蜋烟?。煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心蔬菜副食品科副科長(zhǎng)周兆亭介紹,車?yán)遄邮怯蓢?guó)外引進(jìn)的,果實(shí)要比櫻桃的果實(shí)大一些,果實(shí)比較暗,比較軟,味道比較甜;而櫻桃的果實(shí)較小,顏色比較艷,味道是酸中帶甜。

  隨著國(guó)內(nèi)大櫻桃的迅速發(fā)展,特別以煙臺(tái)大櫻桃為代表的國(guó)產(chǎn)大櫻桃,不管是個(gè)頭還是口感都已經(jīng)趕上了進(jìn)口車?yán)遄印?/p>

  之前不少市民說買的櫻桃里面有蛆蟲,其實(shí)那是果蠅的幼蟲,顏色鮮艷的水果都容易有果蠅幼蟲,特別是陰雨天采摘的櫻桃果蠅幼蟲出現(xiàn)的概率更大。購(gòu)買時(shí),要看櫻桃表面的光澤和有無小孔,如果購(gòu)買回家后感覺不放心,可以用淡鹽水浸泡15分鐘,然后再用大量清水沖洗干凈,就可以放心食用了。

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