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　　立夏剛過(guò)，太和縣三塔鎮(zhèn)土豆種植示范園一片豐收景象。紅色、黃色、黑色等色彩繽紛的土豆，顛覆了人們對(duì)土豆的傳統(tǒng)印象。

　　七彩土豆目前在市場(chǎng)上還不常見(jiàn)，因色彩繽紛、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、適合多種人群食用，在上海、杭州等地供不應(yīng)求。為迎合市場(chǎng)需要，今年太和縣龍艷種植專業(yè)合作社引進(jìn)這些新品種。這些高顏值土豆“一路吊打”超市里常見(jiàn)的荷蘭土豆，還擁有浪漫的名字，如“黑美人”、“心靈美”等顛覆了土豆的傳統(tǒng)形象。

　　在三塔鎮(zhèn)土豆種植園看到，剛挖出的土豆圓潤(rùn)光滑、顏色光亮，有黃皮黃心的、紅皮黃心的、黑皮紫心的，甚是好看，而且，花青素含量高。七彩土豆個(gè)頭不大，*小的僅有鵪鶉蛋大，*的也不過(guò)兩個(gè)乒乓球大小。種植戶說(shuō)，越小的土豆越好吃。在市場(chǎng)上，七彩土豆價(jià)格在7-8元/斤，是普通土豆價(jià)格的4倍。

　　龍艷種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡宗龍介紹，目前合作社已形成產(chǎn)供銷“一條龍”的生產(chǎn)模式，同時(shí)開(kāi)拓了線上市場(chǎng)，與宋小菜、蘇州食行生鮮達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為兩電子商務(wù)平臺(tái)的重要土豆基地。土豆產(chǎn)出后，直接在田包裝、配送全國(guó)各地，甚至預(yù)售。“有了種植普通土豆的經(jīng)驗(yàn)，我們今年引進(jìn)了七彩土豆。供不應(yīng)求的訂單量，讓我們看到了七彩土豆的市場(chǎng)，今后合作社將擴(kuò)大七彩土豆的種植面積。”

　　三塔鎮(zhèn)黨委書(shū)記付斌介紹，鎮(zhèn)里將在土豆的深加工上做文章，*程度提高產(chǎn)品的附加值。

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