因?yàn)椴皇褂靡涣；?、一滴農(nóng)藥，綠色有機(jī)*，水果型西紅柿搭上快運(yùn)專列，從德令哈市運(yùn)到北京一公斤能賣60元；小乳瓜、黃瓜、西瓜、菜瓜等，每公斤也在40元以上。

　　一個(gè)面積0.133公頃的蔬菜棚，能產(chǎn)葡萄5000公斤，每公斤批發(fā)40元，產(chǎn)值一年就是20萬元；從南方引進(jìn)的無花果、火龍果，產(chǎn)值也在18萬元以上……與種植一般蔬果產(chǎn)品相比，效益至少提高40%。

　　青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市萬莊農(nóng)牧通過蔬果種植供給側(cè)改革，不僅豐富了當(dāng)?shù)厥忻竦牟嘶@子，還使萬莊農(nóng)牧公司經(jīng)營(yíng)效益每年始終保持在3100萬元以上增速。

　　此時(shí)的萬莊農(nóng)牧蔬菜溫棚里已是滿園春色。油菜、菠菜一片碧綠，還有從內(nèi)地引來的香蕉樹、火龍果樹、無花果樹、火焰蔘秧苗都在這里安了家……

　　萬莊農(nóng)牧是德令哈市實(shí)施市郊蔬菜發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一。“種植蔬菜瓜果，就像工廠產(chǎn)品生產(chǎn)一樣，要提高發(fā)展質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益*化，種什么、種多少，必須圍繞市場(chǎng)進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。我們公司共有1600個(gè)蔬菜溫棚，經(jīng)過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，如今蔬菜水果已經(jīng)發(fā)展到36個(gè)品種，蔬果年產(chǎn)量達(dá)到2400噸。產(chǎn)量高還全都賣出了好價(jià)錢。”萬莊農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理田燿話語里充滿自豪。

　　田燿說，如何優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)可是門大學(xué)問，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局上不能走老路。要積極引進(jìn)推廣先進(jìn)蔬果種植技術(shù)，更要用現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)。

　　幾年前，田燿曾經(jīng)從事金屬礦藏開采業(yè)務(wù)，對(duì)種植大棚蔬菜純粹是個(gè)外行。在經(jīng)營(yíng)了蔬菜種植產(chǎn)業(yè)后，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了密切的技術(shù)合作關(guān)系，不但學(xué)到了適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，實(shí)用價(jià)值高的大棚蔬果種植新技術(shù)。因?yàn)槟軠?zhǔn)確把握國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，看清瓜果市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)，對(duì)省內(nèi)外市場(chǎng)下一步行情變化摸得準(zhǔn)，他的選擇贏得了良好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

　　經(jīng)營(yíng)跟著市場(chǎng)走。去年，田燿看到青海各大市場(chǎng)上出售的小龍蝦一公斤能賣100多元，加上專家又愿意提供全程技術(shù)服務(wù)，在大棚里試養(yǎng)成功后今年又投資70萬元，將小龍蝦養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到4個(gè)大棚，加上室外的池塘總面積達(dá)到0.93公頃。4個(gè)蔬菜大棚里小龍蝦一年能收2季，加上池塘的1季，預(yù)計(jì)一年能產(chǎn)7000公斤，平均每公斤90元，產(chǎn)值也在63萬元以上。

　　看到國家和省、州大力倡導(dǎo)食品生產(chǎn)有機(jī)化，面前無疑有一個(gè)需求旺盛的隱形市場(chǎng)，田燿又把眼光瞄準(zhǔn)了構(gòu)建蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈上。

　　2017年投資5860萬元建設(shè)一條年產(chǎn)20萬噸的有機(jī)肥生產(chǎn)線，現(xiàn)在廠房、設(shè)備安裝調(diào)試已經(jīng)全部完成，今年5月羊糞等主要原料到后就投產(chǎn)。按年產(chǎn)量50000噸預(yù)算產(chǎn)值就是6000萬元。

　　萬莊農(nóng)牧瞄準(zhǔn)俄羅斯市場(chǎng)、國內(nèi)即食食品市場(chǎng)，投資700萬元建設(shè)的年產(chǎn)2萬噸脫水蔬菜、精加工蔬果生產(chǎn)線也在抓緊進(jìn)行。田燿說。俄羅斯不但高寒，而且冬季時(shí)間長(zhǎng)，新鮮蔬果市場(chǎng)缺口大。脫水處理后的蔬菜，具有營(yíng)養(yǎng)成分不變，水一泡就能迅速復(fù)原，色感如鮮，長(zhǎng)時(shí)間保存，不含任何添加，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。通過把具有本地特色的蔬果加工成脫水蔬菜、水果產(chǎn)品加工成各種即食食品，產(chǎn)值還能再翻好幾番。

　　不久，有機(jī)肥、蔬菜脫水精加工兩條生產(chǎn)線全部投產(chǎn)后，不但豐富了蔬果產(chǎn)品品種，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，使新鮮蔬菜實(shí)現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化增值，還能形成一條蔬果種植——新鮮蔬菜——脫水蔬菜、蔬果即食食品——果蔬秸稈、爛菜資源——有機(jī)肥，首尾相連的全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　未來的發(fā)展之路越來越清晰。公司在闖出了一條設(shè)施農(nóng)業(yè)高效發(fā)展的新路子的同時(shí)，帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)民通過出售小麥、青稞、各種農(nóng)作物秸稈、羊糞，提高經(jīng)濟(jì)收入，也有利于減少周邊地區(qū)農(nóng)民焚燒秸稈對(duì)大氣環(huán)境的污染，使農(nóng)牧業(yè)副產(chǎn)物變“廢”為寶，并為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾提供更多的就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

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