初夏,微涼。鄭州市新鄭市梨河鎮(zhèn)新蠻子營村,清澈寬闊的雙洎河繞村而過,岸邊大片葡萄架整齊排列,串串葡萄壓彎枝頭,豐收即將來臨。
雙洎河又名洧水,是詩經(jīng)鄭風中的愛情河。“新蠻子營村是南水北調(diào)移民村,葡萄園配套給村莊發(fā)展產(chǎn)業(yè)。”52歲的沈*家住鄰村,是葡萄園的經(jīng)營者。
“2011年,移民村剛搬來,幾年相處,已經(jīng)成了好鄰居。”沈*在雙洎河邊長大,上世紀90年代外出創(chuàng)業(yè),承接建筑工程,是當?shù)匦∮忻麣獾霓r(nóng)民企業(yè)家,后來響應(yīng)政府號召,回鄉(xiāng)發(fā)展。
“當年村里把葡萄園分給村民承包,由于技術(shù)水平有限,賺得少,賠得多,有的撂了荒。”新蠻子營村支部書記陳國定至今仍保留著南陽口音。他說,移民村住宅由上級撥??罱ㄔO(shè),政府還配套了500畝葡萄園,并建設(shè)數(shù)十座日光溫室大棚,幫助村民發(fā)展葡萄種植產(chǎn)業(yè)。起初,分戶承包的果園由于缺少技術(shù)支持,群眾受益并不明顯,經(jīng)過一番考察,決定土地流轉(zhuǎn),統(tǒng)一經(jīng)營。
“再三思量,鎮(zhèn)上和村里都選中了*。”時任梨河鎮(zhèn)鎮(zhèn)長的陳同周,如今已是鎮(zhèn)黨委書記,在他的支持鼓勵下,沈*租下了葡萄園。“去年每畝地年租金3000元,村民干活拿工資,年底還能分紅。”此后,成立合作社,聘請技術(shù)員,改良葡萄品種,幾年努力,經(jīng)營步入正軌。
“葡萄不易存放,深加工是個路子。”沈*說,起初,他把部分葡萄釀成酒送給親戚朋友。“真材實料,當然好喝。”大伙兒的好評讓他有了釀酒的想法。“新鄭是黃帝故里、拜祖圣地,就叫‘軒轅紅’。”
“紅酒的瓶塞要用橡木,價格比瓶子貴。”幾年釀酒,沈*已經(jīng)成了行家里手,“紅酒長期浸泡橡木,才能產(chǎn)生獨特的香,存放溫度5攝氏度到25攝氏度。”數(shù)年經(jīng)營,“軒轅紅”已初步“走紅”,作為拜祖大典文創(chuàng)產(chǎn)品,今年大典期間供不應(yīng)求。
“只用優(yōu)質(zhì)葡萄釀造,絕不用酒精勾兌。”沈*說,既然打了老祖宗的牌子,就不能對不起祖先,產(chǎn)量可以小點,不能以次充好。如今,合作社注冊了農(nóng)業(yè)技術(shù)公司,將“軒轅紅”干紅干白葡萄酒作為拳頭產(chǎn)品,正組建專業(yè)團隊向全國推廣。
“梨河鎮(zhèn)北部東部緊鄰雙洎河,有大面積水果蔬菜種植區(qū)。”梨河鎮(zhèn)鎮(zhèn)長高智軍說,全鎮(zhèn)正依托葡萄、西瓜、草莓等種植基地帶動旅游、休閑、養(yǎng)生產(chǎn)業(yè),發(fā)展食品加工產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興。
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