每年的小滿前后是大蒜收獲季，也是蒜農(nóng)開(kāi)始忙碌的時(shí)候。眼下，在全國(guó)優(yōu)質(zhì)白蒜生產(chǎn)基地宿羊山鎮(zhèn)的蒜田里，隨處可見(jiàn)勞作的人們。今年大蒜收成怎么樣呢？記者來(lái)到江蘇省徐州市邳州市宿羊山鎮(zhèn)一探究竟。

　　個(gè)頭大質(zhì)量好 價(jià)格更看好

　　蒜農(nóng)告訴記者，由于今年天氣比較好，溫度適宜、雨水充沛，所以大蒜的個(gè)頭都比較大，而且產(chǎn)量也很高。蒜農(nóng)韓英種了七畝大蒜，她一邊剪著蒜櫻，一邊說(shuō)：“今年的蒜產(chǎn)量比去年好多了，去年一畝3000多斤，今年得四至五千斤。”看著田里一袋袋剪好的鮮蒜，韓英臉上藏不住的笑意。

　　燕盡好是來(lái)自安徽蚌埠的一名蒜客，今年*次來(lái)江蘇徐州邳州起蒜，雖然對(duì)邳州白蒜早有耳聞，但當(dāng)真正把大蒜從泥土里起出來(lái)時(shí)，他還是感到又驚又喜。“蒜頭真好，你們這的蒜頭比我們那邊的洋蔥都大，我掂在手里四五頭就有一斤了，又大又好，我是越干越有勁。”燕盡好一邊起著蒜一邊說(shuō)。燕盡好還告訴記者，在他的家鄉(xiāng)，主要種植水稻和小麥，從收成來(lái)看，邳州一畝大蒜可以抵得過(guò)他們近十畝小麥的效益，他打算回去的時(shí)候也要買些邳州的蒜種，嘗試著種。

　　記者了解到，今年鮮蒜價(jià)格比2018年同期有了較大幅度的增長(zhǎng)。邳州萬(wàn)隆食品總經(jīng)理吳濤表示：“大混級(jí)鮮蒜收購(gòu)價(jià)目前是1塊8左右一斤，價(jià)錢比去年高，去年同期，鮮蒜也就在五六毛、六七毛一斤，今年高了很多。”

　　蒜農(nóng)找人蒜客找活 志愿者牽線搭橋

　　大蒜收獲的同時(shí)，很多外地蒜客也蜂擁而至，連日來(lái)，眾多來(lái)自河南、安徽、山東等地的蒜客們，相繼來(lái)到宿羊山鎮(zhèn)。記者了解到，大蒜收獲期間，每天凌晨3點(diǎn)半到6點(diǎn)半，蒜客們會(huì)集中在劉山船閘、徐樓村口和宿羊山鎮(zhèn)區(qū)這三個(gè)地方等活兒。早晨4點(diǎn)鐘，記者來(lái)到徐樓村口，看到這里已經(jīng)聚集了大量的蒜農(nóng)和蒜客，由于目前是大蒜收獲的高峰期，而今年蒜客的數(shù)量又相對(duì)減少，所以蒜客起蒜的價(jià)格相對(duì)較高。據(jù)了解，在小滿之前三到五天的時(shí)候，蒜客起蒜的價(jià)格在每人每天120元到180元之間，隨著大蒜大面積收獲，起蒜的價(jià)格也水漲船高。

　　由于價(jià)格問(wèn)題，很多蒜農(nóng)和蒜客的交易很難達(dá)成，于是一些蒜農(nóng)便找到現(xiàn)場(chǎng)身穿紅馬甲的志愿者，請(qǐng)他們幫忙協(xié)調(diào)中和。這些身穿紅馬甲的志愿者，來(lái)自宿羊山鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐所的志愿者服務(wù)隊(duì)，為蒜客和蒜農(nóng)牽線搭橋是他們的一項(xiàng)工作內(nèi)容。在志愿者的幫助下，不少蒜客找到了戶主。蒜農(nóng)黃先生也在志愿者的協(xié)調(diào)對(duì)接下，以260元每人每天起蒜的價(jià)格，帶走了4名蒜客，他說(shuō)：“鎮(zhèn)里這些志愿者幫我們對(duì)接，還給我們協(xié)調(diào)、講價(jià)，非常好。”

　　蒜地來(lái)了紅馬甲 專為困難群眾搭把手

　　收蒜需要及時(shí)，以防下雨?duì)€在地里?？墒且恍┘抑腥鄙賱趧?dòng)力的貧困戶，卻犯了愁。這時(shí)，車輻山鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐所和宏通客運(yùn)站，組織文明實(shí)踐黨員志愿先鋒服務(wù)隊(duì)，來(lái)到田間地頭，幫助他們解決燃眉之急。上午九點(diǎn)多，十名志愿者來(lái)到車輻山鎮(zhèn)紅光村衡敦喜的蒜地前。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單分工之后他們便一一拿起工具走進(jìn)蒜地，不到一個(gè)小時(shí)，整整一畝地的大蒜就收獲完成。從來(lái)沒(méi)下過(guò)地的志愿者王泰然干完之后感觸頗深：“*次干農(nóng)活感覺(jué)挺辛苦的，不像想象中這么簡(jiǎn)單，并且長(zhǎng)時(shí)間蹲著，腿感到比較酸麻，只有實(shí)踐了才能知道農(nóng)民的不容易。作為一名大學(xué)生村官，我覺(jué)得能為百姓做點(diǎn)事情，是我們的責(zé)任，我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去。”

　　接受幫助的村民衡敦喜今年已經(jīng)69歲了，種了10畝大蒜，四個(gè)女兒都出嫁后，家里只剩他和老伴兩個(gè)人，在得知情況以后，車輻山鎮(zhèn)文明實(shí)踐所組織年輕力壯的志愿者前來(lái)幫忙。志愿者的出現(xiàn)對(duì)衡敦喜來(lái)說(shuō)就像一場(chǎng)及時(shí)雨，讓他感到心頭一暖，他說(shuō)：“家里現(xiàn)在沒(méi)有勞動(dòng)力，收蒜都得找人幫忙，這幾位志愿者都來(lái)幫助我，讓我從心里感覺(jué)到很開(kāi)心，感謝他們來(lái)幫忙。”據(jù)了解，截至目前，車輻山鎮(zhèn)共成立了5支志愿服務(wù)隊(duì)伍，他們將根據(jù)實(shí)際需求，在農(nóng)業(yè)、文化、教育、醫(yī)療等多個(gè)方面提供志愿服務(wù)。

　　而在趙墩鎮(zhèn)更廳村尚振曉家的蒜地里，十多名志愿者正在挖蒜、去莖、裝袋，認(rèn)真仔細(xì)又干脆利落。雖然天氣炎熱，且有的志愿者是*次接觸收蒜，但在現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)后，干起活來(lái)也是有模有樣。志愿服務(wù)隊(duì)隊(duì)員姬玉賽一邊挖著大蒜一邊對(duì)記者說(shuō)道：“通過(guò)起蒜感覺(jué)蒜農(nóng)非常辛苦，希望今年大蒜賣個(gè)好價(jià)錢。我是*次參加志愿實(shí)踐服務(wù)，雖然很累，但通過(guò)自己一份小小的力量能夠幫到別人，感覺(jué)非常開(kāi)心。”

　　尚振曉家種有8畝大蒜，家中只有年邁多病的老母親和兩個(gè)年幼的孩子，上有老下有小，所有的農(nóng)活全靠他自己來(lái)支撐著，志愿者們的到來(lái)對(duì)于他來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪中送炭。“我自己收不及時(shí)的話，一旦下雨，這些蒜就都得爛在地里，今年就白忙活了。如果找人幫忙收，光人工費(fèi)用就得花四五千元錢。”尚振曉感嘆道。此外，志愿服務(wù)隊(duì)還為他帶來(lái)了米、面、油等生活必需品。

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