很多人說做農(nóng)業(yè)難賺錢,農(nóng)田閑置、土地撂荒、人地矛盾等農(nóng)業(yè)發(fā)展問題層出不窮,讓各方紛紛思考起良策。而近期事情似乎出現(xiàn)一絲轉(zhuǎn)機(jī)——微型農(nóng)場成為十分火熱的創(chuàng)業(yè)項目,尤其是在一些大城市更是具有很好的發(fā)展前景。
什么是微型農(nóng)場?
微型農(nóng)場是近些年才興起的一種新型土地規(guī)模經(jīng)營模式,一直以地方實踐為主,但如何定義還沒有統(tǒng)一的認(rèn)識。
農(nóng)場,指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位、生產(chǎn)組織或生產(chǎn)企業(yè),以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或畜牧養(yǎng)殖為主,經(jīng)營各種農(nóng)產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品。
微型農(nóng)場從某種意義來說就是小型的農(nóng)場,不過它也不是單單用來種農(nóng)作物的場地,更是一種種植+養(yǎng)殖+休閑+娛樂的混合型場地。簡單而言,微型農(nóng)場就是指從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或畜牧養(yǎng)殖為主,經(jīng)營各種農(nóng)產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品,并且集休閑娛樂為一體的新型土地規(guī)模經(jīng)營模式。
它有哪些特點?
微型農(nóng)場的一大特點就是小,小而美。規(guī)模不是很大,它卻承載了農(nóng)場的功能。
微型農(nóng)場主張充分利用城市閑置空間,減緩農(nóng)業(yè)土地緊缺矛盾;通過種植瓜果蔬菜等方式,倡導(dǎo)新的生活與休閑方式;同時,產(chǎn)出放心食用的有機(jī)蔬菜、水果。
微型農(nóng)場是一種循環(huán)農(nóng)業(yè),它與見縫插綠的綠化理念不謀而合,可以合理利用其它資源,節(jié)約能源消耗,避免資源浪費或者資源過剩等,為生態(tài)環(huán)境提供了良好的解決方案。
微型農(nóng)場更注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,立志生產(chǎn)有機(jī)食品,滿足消費者對農(nóng)業(yè)的所有期待,尤其是健康農(nóng)產(chǎn)品的需求,還可以滿足消費者互動與社交的可能性。
微型農(nóng)場往往還具有商業(yè)功能,它能衍生出教育產(chǎn)品,還能進(jìn)行農(nóng)業(yè)周邊產(chǎn)品開發(fā)。每一個微型農(nóng)場都可以成為消費者或者孩子們體驗教育的場所,其中包括:耕種體驗、采摘體驗、認(rèn)識大自然,把農(nóng)業(yè)變身成人們與大自然的一個窗口。同時,將與農(nóng)場主題相關(guān)的其他產(chǎn)品嫁接到農(nóng)場進(jìn)行銷售。
它有哪些模式?
微型農(nóng)場近些年火爆并不是沒有原因,它模式多樣,適宜不同發(fā)展需要,具體來說有以下幾種模式:
屋頂農(nóng)場
微型農(nóng)場的一個主要代表就是屋頂農(nóng)場的興起,這并不是空穴來風(fēng),因為在外國,比如說荷蘭、丹麥等地已經(jīng)發(fā)展得十分火爆,而在中國也逐漸得到了人們的認(rèn)可。屋頂農(nóng)場可以有效的利用屋頂?shù)目臻g,同時還能夠?qū)⒉煌漠a(chǎn)業(yè)融合進(jìn)其中。
案例:世界*的屋頂農(nóng)場——美國紐約布魯克林農(nóng)場
布魯克林農(nóng)莊是美國屋頂農(nóng)業(yè)和集約化綠色屋頂行業(yè)中的領(lǐng)先者。該農(nóng)莊經(jīng)營著世界上*的屋頂土壤農(nóng)場——位于紐約市的兩個屋頂上,同時,他們每年還生產(chǎn)超過50000磅的有機(jī)栽培產(chǎn)品。除了種植和銷售新鮮的當(dāng)?shù)厥卟撕筒荼局参铮r(nóng)莊還給全球客戶提供城市農(nóng)業(yè)和綠色屋頂?shù)淖稍兒桶仓梅?wù)。此外,布魯克林農(nóng)莊還與紐約許多非營利組織合作,共同促進(jìn)健康和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的建設(shè)。
小型家庭農(nóng)場
家庭農(nóng)場是指以家庭成員為主要勞動力,從事農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營,并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。
案例:美國艾米農(nóng)場
64歲的南迪和30多歲的女兒兩個人,經(jīng)營著60多畝小型生態(tài)農(nóng)場——“艾米的農(nóng)場”。從1997年到現(xiàn)在已經(jīng)整整30年了,面積不大,但是品種卻很豐富,養(yǎng)了幾十只牛、馬、豬、羊等牲畜,100多只雞、鴨、鵝等家禽,十幾畝菜地里種了幾十種果蔬,還種了幾十棵桃、李、橘子等果樹,每年的收益高達(dá)百萬。
集裝箱農(nóng)場
種子到發(fā)芽,從小苗到果實,植物的生長總是受到自然界土、光、水等各種因素的影響。不過,當(dāng)蔬菜瓜果生長在“集裝箱”植物工廠里,只需一鍵啟動,系統(tǒng)就能實現(xiàn)全自動栽培,不靠天不靠地,利用植物本身的生長規(guī)律,卻能大大提高蔬菜瓜果的生長質(zhì)量和效率。
案例:法國創(chuàng)業(yè)公司Agricool——街頭集裝箱農(nóng)場
法國一家叫Agricool的初創(chuàng)公司,開發(fā)了一種集約化養(yǎng)殖技術(shù),把草莓種在了擺在城市的集裝箱里,當(dāng)天收獲當(dāng)天銷售,價格也比正常草莓便宜不少。每個集裝箱的水果產(chǎn)量比同一面積的農(nóng)場土地高出120倍,產(chǎn)品不含有害化學(xué)物和農(nóng)藥,吃之前不需要洗滌。
由于微型農(nóng)場可以放置在任何地方,它將糧食生產(chǎn)帶入城市的中心地帶,農(nóng)場離居民里程更少,食物更新鮮。
陽臺蔬菜
陽臺種菜是指在家里的陽臺上種植菜,是現(xiàn)代家庭園藝生活的一部分。陽臺種菜一般不會使用農(nóng)藥和肥料(肥料除以安全、無殘留的有機(jī)肥、水溶肥外),是一種健康的生活方式,同時也激發(fā)人的興趣和陶冶情操。
鑒于陽臺蔬菜的案例很多,我們身邊就有很多案例,小農(nóng)菌就不一一列舉了。
在我國,微型農(nóng)場剛剛興起,在未來或能成為農(nóng)業(yè)新的發(fā)展趨勢。并且申請家庭農(nóng)場和屋頂農(nóng)場是有一定補貼的,有想法的農(nóng)友可要抓緊了!
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