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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)博物館】在茶葉貿(mào)易的發(fā)展過(guò)程中，唐代的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變。陸羽在《茶經(jīng)》中曾舉晉代的劉琨、張載、陸納、謝安、左思等名人喝茶的事跡，但這并不表示人工種植茶葉的普遍化。唐代以前各地陸續(xù)種茶，但并沒(méi)有很大的市場(chǎng)，種植和銷售的規(guī)模都非常有限。

　　直到《茶經(jīng)》完成不久后，茶葉市場(chǎng)迅速出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)*有名的茶市，莫過(guò)于饒州的浮梁，也就是今天江西景德鎮(zhèn)市的浮梁縣，當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)還只是浮梁下面的一個(gè)市鎮(zhèn)。浮梁茶葉的知名度，有白居易的《琵琶行》為證：「商人重利輕別離，前月浮梁買茶去?！?/p>

　　按《元和郡縣志》的說(shuō)法，在陸羽去世的時(shí)候，浮梁茶的年銷售量已經(jīng)達(dá)到「每年出茶七百萬(wàn)馱，納稅十五余萬(wàn)貫」。每年茶葉制成的季節(jié)，不但有江淮各地的商人前來(lái)購(gòu)買，甚至遠(yuǎn)道而來(lái)的山西人、河北人也絡(luò)繹不絕。這樣來(lái)看，白居易詩(shī)中的這位「重利輕別離」的商人，只是積極參與了當(dāng)時(shí)的爆款商品茶葉的全國(guó)性銷售。茶葉銷售對(duì)經(jīng)濟(jì)的刺激可想而知。唐朝甚至專門設(shè)置了「茶葉稅」，從中賺取了大量收入，補(bǔ)充了國(guó)庫(kù)。到了唐代后期的宣宗之際，茶葉稅收入已經(jīng)達(dá)到每年將近八十萬(wàn)貫，成為軍費(fèi)開(kāi)支的重要來(lái)源。

　　另外，中原各地商人買賣的茶葉，有很大一部分也流入了周邊地區(qū)。唐朝的外圍還有吐蕃、黨項(xiàng)等許多民族，他們毫無(wú)例外地都經(jīng)歷了從起初的對(duì)外擴(kuò)張到后期生產(chǎn)乏力，進(jìn)而向內(nèi)坍塌的發(fā)展軌跡。在這一過(guò)程中，佛教一如既往地成了民眾的精神選擇?？梢韵胍?jiàn)，茶葉的妙用也很快為他們所知。和回紇買茶的故事一樣，唐朝可以向他們供應(yīng)茶葉，而他們所能提供的畜產(chǎn)品，尤其是馬匹，同樣也是唐朝所需，雙方一拍即合。

　　等到宋代以后，漢地政府在馬匹生產(chǎn)的自主性方面越來(lái)越低，對(duì)「茶馬貿(mào)易」的依賴也越來(lái)越高，進(jìn)而變成了一項(xiàng)固定的制度。過(guò)去的文獻(xiàn)常常用邊疆人群「嗜茶」，而漢地則是開(kāi)恩「市茶」的觀點(diǎn)來(lái)描述這種貿(mào)易?，F(xiàn)在看來(lái)，實(shí)際情況恰好相反，漢地人群其實(shí)更離不開(kāi)馬。

　　由于茶馬貿(mào)易的場(chǎng)所都在中國(guó)的北方或西北，為了節(jié)省茶葉的運(yùn)輸成本，唐朝政府也把茶園從贛東北、皖南，遷到了陜西、四川等地。唐代末年的詩(shī)人孟郊，寫過(guò)這樣的詩(shī)句：「蒙茗玉花盡，越甌荷葉空。」意思就是用越窯瓷器來(lái)喝蒙頂山的茶葉。蒙頂山位于四川雅安，也以出產(chǎn)毛峰茶聞名后世。用四川本地茶葉去交換川西北的馬匹，確實(shí)要少走許多路程，但這也間接造成了唐代*茶葉市場(chǎng)浮梁的衰落。茶馬貿(mào)易保障了優(yōu)質(zhì)戰(zhàn)馬從西北地區(qū)源源不斷地輸入，宋朝因此得以抗衡遼國(guó)、金國(guó)，使中原王朝又堅(jiān)持了兩百多年。

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