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從廣東田園到香港餐桌 供港即食鮮切蔬菜朝發(fā)夕至
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2019/6/13 8:52:00  來源:中國新聞網(wǎng)  閱讀數(shù):434

  “我們公司上午把蔬菜裝好車從廣州出發(fā),晚上就能到香港的餐桌上了。”廣州金鮮食品有限公司質(zhì)量部經(jīng)理譚元芳說,“大家去某些大型連鎖快餐店吃漢堡和沙拉時(shí),可能會(huì)奇怪各種果蔬新鮮得如同剛剛洗切,卻又看不到開放式廚房里員工在清洗裁切?因?yàn)樗鼈兪褂玫氖侨汤滏湽?yīng)的‘即食鮮切果蔬’。”

  “得益于黃埔海關(guān)完善的監(jiān)管體系,很多比較耗時(shí)的監(jiān)管步驟他們提前就做好了,所以我們公司的出口速度很快。”譚元芳表示。作為目前內(nèi)地*的供港麥當(dāng)勞即食鮮切蔬菜供應(yīng)商,該公司很早就開展了供港鮮切果蔬加工業(yè)務(wù)。

  黃埔海關(guān)12日介紹,根據(jù)其隸屬穗東海關(guān)統(tǒng)計(jì),今年1-5月,該關(guān)共驗(yàn)放出口香港即食鮮切蔬菜581噸。新鮮的水果、蔬菜預(yù)處理后密封包裝,經(jīng)冷鏈運(yùn)輸銷售就可以直接入口食用,不僅保鮮時(shí)間短,而且衛(wèi)生要求高,海關(guān)對(duì)即食鮮切蔬菜的監(jiān)管就需要既“快”又“嚴(yán)”,在實(shí)現(xiàn)朝發(fā)夕至的同時(shí),還要做好衛(wèi)生安全保障。

  解決“快”和“嚴(yán)”看似是矛盾的兩難問題,黃埔海關(guān)根據(jù)即食鮮切蔬菜的特點(diǎn),嚴(yán)格按照“嚴(yán)監(jiān)管,寬放行”的理念,打造了“企業(yè)資質(zhì)備案—日常監(jiān)管—抽批檢驗(yàn)—問題產(chǎn)品召回”的全鏈條監(jiān)管體系,在保證衛(wèi)生安全的情況下,大大提高了鮮切即食蔬菜出口香港的速度。

  黃埔海關(guān)隸屬穗東海關(guān)企業(yè)屬地管理科副科長蔡澤宏介紹:“我們對(duì)供港澳蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行備案管理,通過審查企業(yè)遞交的書面資料和到企業(yè)生產(chǎn)廠房、蔬菜供應(yīng)基地實(shí)地勘察的方式,審核企業(yè)是否達(dá)到即食鮮切蔬菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。”

  穗東海關(guān)企業(yè)屬地管理科許然負(fù)責(zé)具體的進(jìn)出口植物檢疫工作。到企業(yè)的生產(chǎn)車間后,許然按規(guī)定穿戴整齊并消毒后進(jìn)入車間進(jìn)行海關(guān)的日常監(jiān)管,查看車間的各項(xiàng)設(shè)備運(yùn)行情況,并了解近期生產(chǎn)及質(zhì)量控制等情況。

  “我們每次到企業(yè)主要是詳細(xì)檢查廠房的設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、環(huán)境衛(wèi)生保持、生產(chǎn)加工記錄、質(zhì)量管理體系等情況,確保廠房保持良好運(yùn)行。”許然說。此外,穗東海關(guān)還督促企業(yè)建立完善的產(chǎn)品召回制度,要求其具備及時(shí)準(zhǔn)確召回問題批次產(chǎn)品的能力。

  金鮮食品的工廠總經(jīng)理胡明表示:“海關(guān)指導(dǎo)我們建立了一套完整的質(zhì)量控制體系,根據(jù)我司良好的通關(guān)記錄和產(chǎn)品召回能力,海關(guān)還在通關(guān)便利方面給予了很大便利,保障了我們的正常供貨。另外對(duì)我們企業(yè)來說還有一個(gè)重大利好就是去年的機(jī)構(gòu)改革,關(guān)檢融合后報(bào)關(guān)報(bào)檢的流程更加精簡(jiǎn),極大地縮減了我們的時(shí)間和成本。”

  穗東海關(guān)關(guān)長柯映紅稱:“隨著關(guān)檢深度融合持續(xù)釋放改革紅利,報(bào)關(guān)報(bào)檢流程將來會(huì)更加便捷。另外,粵港澳大灣區(qū)正在加速建設(shè),未來會(huì)實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施的互聯(lián)互通,海關(guān)也會(huì)及時(shí)跟進(jìn)出臺(tái)相關(guān)政策支持大灣區(qū)發(fā)展,出口香港的速度將得到進(jìn)一步提升。”

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