為進一步規(guī)范全市市場畜禽肉產(chǎn)品的經(jīng)營管理,保證上市肉產(chǎn)品質(zhì)量安全,切實保障人民群眾的身體健康。6月19日上午,樟樹市吳城鄉(xiāng)獸醫(yī)站聯(lián)合吳城鄉(xiāng)政府開展轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場畜禽肉產(chǎn)品專項檢查工作。
執(zhí)法人員對冷凍食品經(jīng)營戶及各生豬鮮肉產(chǎn)品經(jīng)營戶進行逐一專項檢查。此次專項檢查,執(zhí)法人員清查了近期以來調(diào)入該鄉(xiāng)的豬肉產(chǎn)品流向情況。重點檢查“兩證兩章”(肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物產(chǎn)品檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗合格針刺章、動物產(chǎn)品檢疫合格章)”的情況,并對生豬鮮肉品來源、銷售渠道等情況作了詳細(xì)了解。
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