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　　日前，邢臺市政府研究通過的《邢臺市奶業(yè)振興實施方案（2019—2025年）》提出，到2025年底，全市奶牛存欄10萬頭，生鮮乳產(chǎn)量50萬噸。將以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革為主線，以高質(zhì)量發(fā)展為方向，集中力量實施優(yōu)質(zhì)奶源基地建設、培育乳品加工領軍企業(yè)、提升乳品品質(zhì)、創(chuàng)建乳品品牌四大工程，盡力滿足高品質(zhì)、差異化、個性化乳制品需求。

　　據(jù)了解，邢臺市奶牛養(yǎng)殖主要集中在黑龍港流域的寧晉縣和威縣，目前奶牛存欄5.2萬頭，年提供生鮮乳20萬噸。該市沒有乳粉加工企業(yè)，液態(tài)奶產(chǎn)品以普通產(chǎn)品為主。為加快構建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，該市將充分利用國家、省支持奶業(yè)振興的政策及資金，著力做好優(yōu)質(zhì)飼草基地、奶牛良種繁育體系及智能化奶牛場建設和奶業(yè)科技創(chuàng)新等工作，同時健全乳制品銷售保障機制，如擬全面實施城鄉(xiāng)義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃——讓每個學生每天喝一杯奶，適時出臺嬰幼兒、老人、貧困人口飲奶補貼辦法等。

　　建設綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地。按照每頭成年奶牛3畝地標準在黑龍港流域規(guī)劃建設一批以苜蓿、全株飼用玉米為主的優(yōu)質(zhì)專用飼草種植基地，到2025年全市擬種植優(yōu)質(zhì)牧草30萬畝。發(fā)揮威縣樂牛乳業(yè)有限公司和河北完達山貝蘭德乳業(yè)有限公司的帶動作用，重點打造以威縣、寧晉縣為主的農(nóng)草牧、種養(yǎng)加相結合的奶業(yè)聚集區(qū)，并于今年在柏鄉(xiāng)縣建成一個設計存欄1000頭、可復制推廣的種養(yǎng)結合高端奶牛家庭牧場，以規(guī)?；B(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)、信息化管理推進奶牛養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級。加快建設奶牛良種繁育體系，提高泌乳牛單產(chǎn)水平，到2022年建成20個單產(chǎn)10噸以上、存欄500頭以上的高產(chǎn)奶牛核心群。

　　培育乳品加工領軍企業(yè)。做大做強乳品企業(yè)，支持威縣樂牛乳業(yè)有限公司等有實力的乳品企業(yè)改造、提升加工設備，穩(wěn)定發(fā)展高溫滅菌乳、低溫酸奶和常溫酸奶，積極開發(fā)奶酪、黃油、冰品等新產(chǎn)品；力爭2025年前與君樂寶乳業(yè)有限公司合作新上一個乳粉加工廠，填補全市沒有乳粉產(chǎn)品的空白，加快形成中*產(chǎn)品為主體、特色功能性產(chǎn)品為補充的產(chǎn)品體系。引導奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工，在保證質(zhì)量的前提下，選擇3-5家規(guī)?；潭雀?、經(jīng)營意識強的奶牛養(yǎng)殖場或合作社作為試點，推行生產(chǎn)加工銷售一體化。完善利益聯(lián)結機制，以生產(chǎn)加工銷售一體化為目標，引導奶牛家庭牧場組建奶農(nóng)專業(yè)合作社，支持日前，邢臺市政府研究通過的《邢臺市奶業(yè)振興實施方案（2019—2025年）》提出，到2025年底，全市奶牛存欄10萬頭，生鮮乳產(chǎn)量50萬噸。將以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革為主線，以高質(zhì)量發(fā)展為方向，集中力量實施優(yōu)質(zhì)奶源基地建設、培育乳品加工領軍企業(yè)、提升乳品品質(zhì)、創(chuàng)建乳品品牌四大工程，盡力滿足高品質(zhì)、差異化、個性化乳制品需求。

　　據(jù)了解，邢臺市奶牛養(yǎng)殖主要集中在黑龍港流域的寧晉縣和威縣，目前奶牛存欄5.2萬頭，年提供生鮮乳20萬噸。該市沒有乳粉加工企業(yè)，液態(tài)奶產(chǎn)品以普通產(chǎn)品為主。為加快構建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，該市將充分利用國家、省支持奶業(yè)振興的政策及資金，著力做好優(yōu)質(zhì)飼草基地、奶牛良種繁育體系及智能化奶牛場建設和奶業(yè)科技創(chuàng)新等工作，同時健全乳制品銷售保障機制，如擬全面實施城鄉(xiāng)義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃——讓每個學生每天喝一杯奶，適時出臺嬰幼兒、老人、貧困人口飲奶補貼辦法等。

　　建設綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地。按照每頭成年奶牛3畝地標準在黑龍港流域規(guī)劃建設一批以苜蓿、全株飼用玉米為主的優(yōu)質(zhì)專用飼草種植基地，到2025年全市擬種植優(yōu)質(zhì)牧草30萬畝。發(fā)揮威縣樂牛乳業(yè)有限公司和河北完達山貝蘭德乳業(yè)有限公司的帶動作用，重點打造以威縣、寧晉縣為主的農(nóng)草牧、種養(yǎng)加相結合的奶業(yè)聚集區(qū)，并于今年在柏鄉(xiāng)縣建成一個設計存欄1000頭、可復制推廣的種養(yǎng)結合高端奶牛家庭牧場，以規(guī)?；B(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)、信息化管理推進奶牛養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級。加快建設奶牛良種繁育體系，提高泌乳牛單產(chǎn)水平，到2022年建成20個單產(chǎn)10噸以上、存欄500頭以上的高產(chǎn)奶牛核心群。

　　培育乳品加工領軍企業(yè)。做大做強乳品企業(yè)，支持威縣樂牛乳業(yè)有限公司等有實力的乳品企業(yè)改造、提升加工設備，穩(wěn)定發(fā)展高溫滅菌乳、低溫酸奶和常溫酸奶，積極開發(fā)奶酪、黃油、冰品等新產(chǎn)品；力爭2025年前與君樂寶乳業(yè)有限公司合作新上一個乳粉加工廠，填補全市沒有乳粉產(chǎn)品的空白，加快形成中*產(chǎn)品為主體、特色功能性產(chǎn)品為補充的產(chǎn)品體系。引導奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工，在保證質(zhì)量的前提下，選擇3-5家規(guī)?；潭雀?、經(jīng)營意識強的奶牛養(yǎng)殖場或合作社作為試點，推行生產(chǎn)加工銷售一體化。完善利益聯(lián)結機制，以生產(chǎn)加工銷售一體化為目標，引導奶牛家庭牧場組建奶農(nóng)專業(yè)合作社，支持乳品企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖場、合作社形成風險共擔、利益同享的股份制聯(lián)合體。

　　打造國際*乳品品質(zhì)。推進科技創(chuàng)新，積極爭取技術創(chuàng)新專項資金用于研發(fā)奶業(yè)急需的新技術、新工藝、新產(chǎn)品等，鼓勵相關企業(yè)采取股權激勵、分紅獎勵等方式激發(fā)科技人員創(chuàng)新積極性。提升乳品品質(zhì)，對標世界*標準，鼓勵乳品企業(yè)開展國際權威標準體系認證，以標準升級帶動產(chǎn)品升級，以產(chǎn)品升級促進消費升級。

　　提升乳品品牌競爭力。借助媒體宣傳、消費者體驗等方式，努力形成全方位、立體化品牌推介效應。鼓勵乳品企業(yè)開展策劃營銷，積極探索專業(yè)化、高端化、國際化品牌推介途徑，提高品牌美譽度。強化消費體驗活動，支持威縣建設君樂寶乳業(yè)小鎮(zhèn)，到2025年將威縣乳業(yè)園區(qū)打造成集種養(yǎng)加于一體的奶業(yè)精品旅游區(qū)，讓消費者零距離體驗奶牛養(yǎng)殖、乳品加工全過程，了解生鮮乳、乳制品各項質(zhì)量安全指標和乳制品消費相關知識。乳品企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖場、合作社形成風險共擔、利益同享的股份制聯(lián)合體。

　　打造國際*乳品品質(zhì)。推進科技創(chuàng)新，積極爭取技術創(chuàng)新專項資金用于研發(fā)奶業(yè)急需的新技術、新工藝、新產(chǎn)品等，鼓勵相關企業(yè)采取股權激勵、分紅獎勵等方式激發(fā)科技人員創(chuàng)新積極性。提升乳品品質(zhì)，對標世界*標準，鼓勵乳品企業(yè)開展國際權威標準體系認證，以標準升級帶動產(chǎn)品升級，以產(chǎn)品升級促進消費升級。

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