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銷售旺季結(jié)束，海曙區(qū)它山堰茶葉專業(yè)合作社的茶農(nóng)們總算有時(shí)間坐下來(lái)算一筆賬：今年生產(chǎn)的1萬(wàn)多斤名優(yōu)茶，價(jià)格比去年上漲了15%，銷量增加了30%。

“身價(jià)”暴漲的背后，消費(fèi)者喝的不只是茶，而是“氣候好產(chǎn)品”?！醅F(xiàn)代金報(bào)筆者石承承

現(xiàn)場(chǎng) 氣象站就建在茶園里

6月24日下午，筆者來(lái)到位于海曙區(qū)龍觀鄉(xiāng)的五龍?zhí)渡鷳B(tài)茶場(chǎng)。該茶場(chǎng)是它山堰茶葉專業(yè)合作社的九個(gè)成員之一。

剛拐進(jìn)通往茶場(chǎng)的小路，就看到佇立在茶園里的氣象站，格外醒目。這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)又特殊的氣象站。標(biāo)準(zhǔn)的是，它和一般氣象自動(dòng)觀測(cè)站一樣，可檢測(cè)氣溫、濕度、風(fēng)速、雨量等氣象要素；特殊的是，它還能晝夜監(jiān)測(cè)地溫。

五龍?zhí)渡鷳B(tài)茶場(chǎng)執(zhí)行董事、海曙區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)秘書(shū)長(zhǎng)楊晉良說(shuō)，地溫監(jiān)測(cè)能夠監(jiān)測(cè)到地表以下40厘米左右土壤的溫度、濕度，這個(gè)深度恰好是茶樹(shù)的根系所在。

尤其是隨著炎炎夏日的逼近，持續(xù)高溫容易造成茶樹(shù)被曬傷，甚至?xí)袼?。有時(shí)光憑地表的干裂程度，無(wú)法準(zhǔn)確判斷根系位置土壤的實(shí)際情況，設(shè)備監(jiān)測(cè)彌補(bǔ)了經(jīng)驗(yàn)判斷的不足。

揭秘 如何在霜凍時(shí)減少損失

一個(gè)針對(duì)茶園局部小氣候而建的氣象站到底能發(fā)揮多大的作用？

“四明山腳下有句話，叫‘清明斷雪，谷雨斷霜’。霜是茶葉*怕的氣象災(zāi)害之一。”楊晉良說(shuō)，每年冬去春來(lái)，茶葉剛剛抽芽，一場(chǎng)霜足以造成大面積，甚至是“毀滅性”的傷害。

就在今年3月底，茶園就曾遭遇過(guò)一場(chǎng)局部小霜凍。換做以前，茶農(nóng)只能根據(jù)日常預(yù)報(bào)和經(jīng)驗(yàn)，預(yù)判可能出現(xiàn)下霜。霜不僅“神出鬼沒(méi)”，而且特別喜歡挑凌晨三四點(diǎn)出現(xiàn)，茶農(nóng)只能半夜起來(lái)候著，看情形不對(duì)，通過(guò)煙熏、風(fēng)吹的方式驅(qū)霜。“不說(shuō)辛苦，效果也得不到保障。”楊晉良說(shuō)。

如今有了針對(duì)局部小氣候的氣象站，茶農(nóng)提前*就能收到氣象部門發(fā)來(lái)的低溫預(yù)報(bào)和提醒信息，“準(zhǔn)確率非常高，頂多只有霜重、霜輕的區(qū)別。”

如此一來(lái)，茶農(nóng)就能提前打開(kāi)噴滴灌，及時(shí)做好預(yù)防措施。“像今年的這場(chǎng)局部小霜凍，起碼減少50%-60%的損失。”楊晉良說(shuō)。

收獲 銷量增加30%，價(jià)格上漲15%

這個(gè)氣象站建于2018年年底。盡管發(fā)揮作用不過(guò)短短半年，但收效顯著。

今年5月，在杭州舉行的第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，它山堰茶葉專業(yè)合作社的優(yōu)茶品“明州里”、“郁金香”因?yàn)槎嗔?ldquo;氣候品質(zhì)認(rèn)證”標(biāo)簽和二維碼，得到了消費(fèi)者的青睞。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年合作社生產(chǎn)的1萬(wàn)多斤名優(yōu)茶價(jià)格比去年上漲了15%，銷量增加了30%。

減災(zāi)預(yù)警只是氣象站發(fā)揮的作用之一。筆者從海曙區(qū)氣象局了解到，該站的設(shè)立除了全天氣候監(jiān)測(cè)各種氣象要素?cái)?shù)據(jù)，更重要的是逐步建立茶葉生長(zhǎng)各階段農(nóng)業(yè)氣象指標(biāo)。

茶農(nóng)不僅是“看天吃飯”，更是“看茶制茶”。有了大數(shù)據(jù)的支持，茶農(nóng)就能根據(jù)實(shí)際的天氣狀況，及早對(duì)茶葉的生長(zhǎng)、采摘、炒制進(jìn)行干預(yù)，盡可能為其提供適宜的生長(zhǎng)條件，有效鎖住茶葉的珍貴成分。

推廣 “氣候好產(chǎn)品”已覆蓋多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種

海曙區(qū)現(xiàn)擁有茶園約1萬(wàn)畝，三產(chǎn)融合產(chǎn)值達(dá)1.5億元，其中形成的茶葉區(qū)域公用品牌“它山堰”在2018年產(chǎn)值就實(shí)現(xiàn)2600萬(wàn)元。

“此次氣候品質(zhì)認(rèn)證為海曙茶葉打響品牌，拓展市場(chǎng)增勢(shì)助力。”海曙區(qū)氣象局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，下一步將從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)切入，繼續(xù)提供茶葉生長(zhǎng)到采摘全過(guò)程的氣象服務(wù)保障。

中國(guó)氣象局局長(zhǎng)劉雅鳴在2019年全國(guó)氣象局長(zhǎng)會(huì)議上提出，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與當(dāng)?shù)貧夂蜿P(guān)系密切，要規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評(píng)估業(yè)務(wù)，推出系列助農(nóng)增收的“氣候好產(chǎn)品”。各地氣象部門致力打造“氣候好產(chǎn)品”服務(wù)品牌，著力推動(dòng)地方農(nóng)業(yè)發(fā)展，助力農(nóng)民增產(chǎn)增收。

不僅僅是在海曙區(qū)，筆者從寧波市氣象局了解到，目前在全市各縣市區(qū)，氣候品質(zhì)認(rèn)證已覆蓋楊梅、葡萄、枇杷、茶葉、柑橘、水蜜桃、西瓜等多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種。

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