近日,千里迢迢從黑土地趕來(lái)的“綠色、有機(jī)食品”給華南地區(qū)國(guó)際化和專(zhuān)業(yè)化程度*的食品展覽會(huì)——第八屆廣州國(guó)際食品食材展覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)廣食展)送上了一場(chǎng)綠色的“饕餮盛宴”。展會(huì)上,龍江綠里的“新奇特”備受追捧。
“這干腸的味道太好了”,廣州市民吳女士在美食品鑒區(qū)對(duì)哈爾濱麥熹特食品有限公司的干腸嘖嘖稱(chēng)贊。董事長(zhǎng)王慶蓮說(shuō),“我們的肉灌制品全部采用純綠色豬肉制作而成,味道香,吃著也放心。”指著手指長(zhǎng)的獨(dú)立包裝干腸,王慶蓮說(shuō),“我們已經(jīng)把干腸做成了休閑食品,主要銷(xiāo)售渠道是超市,包裝方便攜帶,在北京和上海已有多家經(jīng)銷(xiāo)商合作。這次廣食展上,用精里脊肉制作的叉燒肉很受青睞,看來(lái)又能開(kāi)拓出一片市場(chǎng)。”
黑龍江亞太糧食貿(mào)易有限公司是第二次隨團(tuán)參展,去年已經(jīng)積累了不少客戶(hù),此次向市場(chǎng)主推的是以黑龍江大豆為原料制成的新品“鮮豆皮”。副總經(jīng)理溫廣生介紹,“鮮豆皮”不同于傳統(tǒng)“干豆皮”需要浸泡食用,開(kāi)袋即可烹飪,很受飯店客商的好評(píng),訂單不斷。
黑龍江心源食品有限公司是肇州縣的一家泡菜廠,公司貿(mào)易部的李鳳雙說(shuō),他們生產(chǎn)的“小咸菜”不使用任何添加劑和防腐劑,出口到韓國(guó)、日本、澳大利亞,銷(xiāo)量非??捎^,目前訂單源源不斷。此次參加展會(huì),目的是為了做到“線上、線下”全面推廣。產(chǎn)品為何如此暢銷(xiāo)?李鳳雙說(shuō),因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品是“訂單式”銷(xiāo)售模式,針對(duì)不同口味的客戶(hù)生產(chǎn)不同口味的咸菜。據(jù)介紹,公司目前每天出口兩貨柜辣白菜到韓國(guó),每貨柜24噸,年銷(xiāo)售額近億元,銷(xiāo)量可觀。
來(lái)自多米尼加共和國(guó)的Raf a是當(dāng)?shù)匾患掖笮统惺称愤M(jìn)口部的負(fù)責(zé)人,聽(tīng)說(shuō)黑龍江的綠色食品安全健康,他是慕名來(lái)到黑龍江展區(qū)并有簽約意向的。他說(shuō),“我試吃了幾個(gè)產(chǎn)品,味道和口感都很不錯(cuò),正在考慮要與哪家公司合作,我希望能把來(lái)自黑龍江的好食品帶回我的國(guó)家。”
“廣州商客對(duì)我們的產(chǎn)品充滿(mǎn)熱情,目前已經(jīng)有三家采購(gòu)商與我們達(dá)成簽約意向。”五大連池風(fēng)景區(qū)李二牤礦泉原漿食品有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)李春雷介紹起自己的產(chǎn)品底氣十足。他說(shuō),“我們是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)凍豆腐的企業(yè),豆腐的特別之處就在于采用的是五大連池天然礦泉水和地產(chǎn)大豆特制而成。目前,已經(jīng)有14個(gè)省份6000多個(gè)合作商在銷(xiāo)售我們的凍豆腐。
據(jù)了解,野生的椴樹(shù)銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,有“小燕窩”的美稱(chēng)。黑龍江合家歡綠色食品有限公司就將這一珍貴的美食帶到了展會(huì)。銷(xiāo)售部曲秀歌介紹,“在我們黑土地上生長(zhǎng)出來(lái)的銀耳一年只能產(chǎn)一季,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是美容養(yǎng)顏的佳品,再加上天然的生長(zhǎng)環(huán)境,口感更好。”
據(jù)省貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)譚百成介紹,通過(guò)廣食展的平臺(tái),我省綠色食品企業(yè)深度對(duì)接國(guó)內(nèi)外高端消費(fèi)市場(chǎng),在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和渠道建設(shè)方面都取得了非常好的效果。會(huì)不斷促進(jìn)和推動(dòng)我省深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推動(dòng)食品、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工向縱深發(fā)展。
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