根據(jù)曲阜市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示:上周(7月6日至7月12日)全市9種蔬菜價(jià)格上漲,有菜花、菠菜、西紅柿等,平均漲幅為30%。價(jià)格下跌的有油菜、韭菜2種,平均跌幅為17.1%。價(jià)格持平的蔬菜主要有西蘭花、白蘿卜、生姜等19種。
上周蔬菜價(jià)格變化情況。在全市監(jiān)測(cè)的30種蔬菜中,9種價(jià)格上漲,占總數(shù)的30%;19種價(jià)格持平,占總監(jiān)測(cè)品種的63%;2種價(jià)格下跌。價(jià)格穩(wěn)定沒變化的蔬菜主要有:西蘭花、白蘿卜、生姜、胡蘿卜、蓮藕等。價(jià)格下跌的有:韭菜、油菜,零售價(jià)格分別為:3.76元/公斤、3.96元/公斤,跌幅分別為:21.01%、13.16%。價(jià)格上漲明顯的主要有:菜花、菠菜、西紅柿、芹菜、大白菜等,零售價(jià)格分別為:9.76元/公斤、9.16元/公斤、3.96元/公斤、3.16元/公斤、2.76元/公斤,漲幅分別為:63.76%、39.63%、25.32%、23.44%、16.95%。
上周全市蔬菜價(jià)格形勢(shì)分析。
(一)價(jià)格穩(wěn)定的蔬菜情況。該類蔬菜數(shù)量多,生長(zhǎng)環(huán)境穩(wěn)定,市場(chǎng)供應(yīng)充足,市場(chǎng)需求穩(wěn)定。
?。ǘ﹥r(jià)格上漲蔬菜情況。一是受天氣炎熱影響,上周各類蔬菜生長(zhǎng)速度較快,市場(chǎng)供應(yīng)量大,但是澆水、施肥、除蟲等管理成本提高,收獲、物流成本增加。二是有些蔬菜品種上周市場(chǎng)供應(yīng)量減少明顯,受到一些新茬剛上市的蔬菜銷售行情影響,銷售價(jià)格均有所提高。三是旅游市場(chǎng)方面的影響,上周來(lái)三孔景區(qū)、尼山圣境景區(qū)參觀旅游、修學(xué)游的人員繼續(xù)增加,旅游餐飲行業(yè)對(duì)各類蔬菜消費(fèi)需求增加明顯。
(三)價(jià)格下跌蔬菜情況。天氣炎熱,該類蔬菜不利于長(zhǎng)期存儲(chǔ),商販選擇降價(jià)出售,以促進(jìn)消費(fèi)并減少庫(kù)存量。同時(shí),該類蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足,完全能夠滿足市民消費(fèi)需求。
后期蔬菜價(jià)格預(yù)測(cè)。7月第二周全市氣溫高,無(wú)有效降水影響,天氣狀況對(duì)蔬菜生長(zhǎng)有利,但澆水、除蟲管理成本增加,運(yùn)輸成本增加,少數(shù)蔬菜價(jià)格上漲,多數(shù)價(jià)格持平。綜合分析,后期氣溫情況差,病蟲害及澆水等管理成本只高不減,全市蔬菜價(jià)格還將呈現(xiàn)目前價(jià)格態(tài)勢(shì)。
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