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今年秋季，金昌市永昌縣水源鎮(zhèn)萬畝辣椒種植基地迎來了大豐收。

收獲時節(jié)，椒農(nóng)們把采摘的辣椒晾曬在田地邊寬廣的空地上，還將火紅的辣椒與金黃的玉米拼接在一起，拼出了“好日子”三個巨幅大字，以表達他們對美好生活的祝福和向往。

“永昌的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來后，我將土地入股到甘肅德源農(nóng)業(yè)科技公司?，F(xiàn)在，我在自家農(nóng)地上務(wù)農(nóng)，不但能收到地租和分紅，還能掙到工錢，收入比過去高了許多。”忙著采摘辣椒的水源鎮(zhèn)永寧村村民周文賢心里樂開了花。

近年來，金昌市把產(chǎn)業(yè)興旺作為推進鄉(xiāng)村振興的主抓手，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力做大做強高原夏菜、優(yōu)質(zhì)牧草和羊產(chǎn)業(yè)三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建獨具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，以優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)增強鄉(xiāng)村吸引力、凝聚力和向心力，持續(xù)提升了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展活力。

高原夏菜打入港澳市場

進入收獲季，永昌縣城關(guān)鎮(zhèn)甘肅和鑫源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的院子里，前來運菜的車輛絡(luò)繹不絕。

經(jīng)過地頭采收、農(nóng)殘檢測、分級包裝、打冷制冰等程序，當(dāng)?shù)赝尥薏?、胡蘿卜、西芹、甘藍、西蘭花、青筍等200多個品種的優(yōu)質(zhì)高原夏菜通過冷鏈物流直達廣州、杭州、港澳等地，成為一些大中城市蔬菜高端市場的搶手貨。

和鑫源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長楊積安介紹：“金昌晝夜溫差大，農(nóng)作物病蟲害少，生產(chǎn)的綠色無公害蔬菜很受南方市場歡迎。”

金昌蔬菜外銷南方市場，讓在這座城市生活了大半輩子的原金川集團生活服務(wù)公司副經(jīng)理王運來著實感到意外。

特別是近年來，金昌市以建立高原無公害蔬菜生產(chǎn)基地為目標，大力發(fā)展以優(yōu)質(zhì)胡蘿ト、紅辣椒、西芹、甘藍為重點的品牌產(chǎn)品，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐明顯加快。

菜心、蘭心、斗白心、銀絲王……這些以前金昌人從未聽說過的南方蔬菜，2016年起在金川區(qū)雙灣鎮(zhèn)九個井村連片種植，集綠色種植、加工包裝、冷鏈儲藏、集團銷售四位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，以及企業(yè)獨有的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源管理系統(tǒng)，確保這些品質(zhì)優(yōu)良的“供港蔬菜”順利運抵廣州，出現(xiàn)在廣州、香港、澳門的市場上。

……

如今，蔬菜種植已覆蓋金昌12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大部分村社，全市擁有集中連片種植千畝以上蔬菜生產(chǎn)基地12個、百畝以上110個、蔬菜標準化園區(qū)12個，不僅滿足了本地市民的“菜籃子”，告別了從南方調(diào)運蔬菜的歷史，而且建成了全省*萬畝供港澳綠色無公害蔬菜基地，3個蔬菜基地入選*批粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地，成為全國“北菜南運”“西菜東調(diào)”的高原夏菜主產(chǎn)區(qū)之一。

2017年，金昌被認定為首批“省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市”，永昌縣被認定為國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和全省無公害蔬菜生產(chǎn)示范縣。胡蘿卜、洋蔥、娃娃菜、花椰菜等14類38個蔬菜產(chǎn)品獲“三品一標”認證，成為全省農(nóng)業(yè)叫得響的新品牌。

小牧草帶動大產(chǎn)業(yè)

“中國是世界上*的苜蓿進口國，河西走廊是中國*主要的優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)區(qū)，而金昌又是河西走廊優(yōu)質(zhì)商品苜蓿種植*為集中的區(qū)域，是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)牧草的重要產(chǎn)地。”金昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長毛萬福告訴記者，金昌市光熱資源充沛，特別適宜牧草種植，紫花苜蓿粗蛋白含量高達18%至22%，居國內(nèi)優(yōu)質(zhì)苜蓿草前列，得到了國內(nèi)各大奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的普遍認可。

近年來，金昌市*研判市場趨勢，按照“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的思路，積極引進和培育了內(nèi)蒙古圣牧高科集團等20多家草產(chǎn)品加工生產(chǎn)龍頭企業(yè)，扶持龍頭企業(yè)與周邊農(nóng)戶建立合作關(guān)系，逐步建立起政府主導(dǎo)、政策扶持、企業(yè)運作、農(nóng)戶參與的牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，形成了成熟的收儲運生產(chǎn)體系和先進的技術(shù)模式，牧草產(chǎn)業(yè)整體水平達到國內(nèi)領(lǐng)先，吸引了蒙牛、伊利、夏進等知名乳品企業(yè)來此“搶”草，將小牧草做成了大產(chǎn)業(yè)。

不久前，金昌境內(nèi)的甘肅楊柳青牧草飼料開發(fā)有限公司等4家牧草飼料生產(chǎn)企業(yè)分別與內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)有限公司等5家外地客商簽訂了牧草飼料購銷協(xié)議，簽約總金額達1.16億元。

記者在金昌三杰牧草有限公司看到，貯藏棚里堆放著巨大的綠色草垛。在飼草車間，散發(fā)著青草的清香。加工后的草顆粒，源源不斷地銷往全國各地的畜牧和乳品企業(yè)。公司總經(jīng)理蘇克先說：“為了延長產(chǎn)業(yè)鏈，公司規(guī)劃新建10萬噸紫花苜蓿草產(chǎn)品儲運及加工項目，項目全部建成后，可帶動永昌縣紫花苜蓿種植面積20萬畝以上。”

“永昌縣苜蓿產(chǎn)業(yè)從種植、收割、翻曬到打捆，實現(xiàn)了全程機械化。由于種植管理水平高，一年從收割3茬提高到4茬，單產(chǎn)達900公斤。”甘肅省草產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長、甘肅楊柳青牧草飼料開發(fā)有限公司負責(zé)人賈涪鈞說。

據(jù)介紹，目前，全市牧草種植面積約25萬畝，規(guī)模化苜蓿種植生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社、大戶等經(jīng)營主體達到64家，種植面積達3000畝以上的經(jīng)營主體有39家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草達20萬噸，飼草總量達70萬噸以上，產(chǎn)值達4億元。牧草產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，有力帶動了畜禽養(yǎng)殖、裝備制造、物流交通、飼料加工等相關(guān)行業(yè)發(fā)展。

“羊產(chǎn)業(yè)”托起致富夢

初冬，在金昌市永昌縣東寨鎮(zhèn)頭壩村扶貧養(yǎng)殖基地，家家戶戶后院的高標準羊舍敞亮整齊，一只只羊羔膘肥體壯。

永昌縣水草豐美，自古有養(yǎng)羊的傳統(tǒng)。近年來，結(jié)合祁連山生態(tài)環(huán)境治理與保護、糧改飼等項目的實施，金昌市按照“做準定位、做活市場、做大龍頭、做強品牌、做全鏈條、做高質(zhì)量、做好服務(wù)、做優(yōu)標準”的發(fā)展思路，積極扶持永昌縣做大做強羊產(chǎn)業(yè)，形成了一條從牧草種植、飼料加工、高繁母本羊飼養(yǎng)到活羊市場建設(shè)、羊肉羊奶產(chǎn)品開發(fā)、電商及有機肥生產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，建成了養(yǎng)殖技術(shù)水平較高的湖羊、奶綿羊繁育和供應(yīng)基地，使其成為引領(lǐng)群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

“過去存欄量少，也沒自己的品牌，大的訂單接不了，不管羊肉價格多高，散養(yǎng)戶都很難嘗到甜頭。”永昌縣新城子鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶楊茂祿告訴記者，“現(xiàn)在村里建起了養(yǎng)殖基地，和縣里的大型養(yǎng)殖加工企業(yè)簽訂了收購協(xié)議，我們既不愁銷路，還有了免費的技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一的品牌。”

為了幫農(nóng)民搭上養(yǎng)殖業(yè)致富快車，金昌市以區(qū)域性產(chǎn)業(yè)化推廣為依托，以全方位研發(fā)投入為基礎(chǔ)，以標準化生產(chǎn)及品牌化運作為核心，探索走出了“公司+基地+農(nóng)戶”的規(guī)模化、科技化、標準化、品牌化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

依托甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校的技術(shù)優(yōu)勢，金昌市建立了現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)試驗示范區(qū)，引進湖羊等優(yōu)質(zhì)肉羊品種，建成了縣、鄉(xiāng)、村三級肉羊雜交改良推廣體系，大大提高了母羊產(chǎn)羔率，降低了養(yǎng)殖成本。

在永昌縣溪源肉聯(lián)加工有限公司，工人們正在對剛剛完成排酸的鮮羊肉進行分割。

“一只整羊按市場價*能賣1000元，但經(jīng)過分割、歸類，羊排賣羊排的價，羊腿賣羊腿的價，售價比整羊出售翻了一番。”

永昌縣副縣長祁尚榮介紹：“為了提高羊肉品質(zhì)，縣里把肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)加工主體納入養(yǎng)殖標準化監(jiān)管體系，加強監(jiān)管執(zhí)法，嚴格控制獸藥、飼料添加劑等投入品的使用，健全養(yǎng)殖檔案，擴大追溯范圍，確保肉羊產(chǎn)品質(zhì)量安全。”

在大企業(yè)和養(yǎng)殖基地的輻射示范帶動下，金昌市肉羊養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大。目前，全市已建成畜牧產(chǎn)業(yè)園1個、肉羊養(yǎng)殖龍頭企業(yè)3家、萬只羊場19個、養(yǎng)殖小區(qū)48個、養(yǎng)殖場224個，肉羊飼養(yǎng)量達165萬只，基本形成常年育肥出欄、四季均衡上市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢。“永昌肉羊”還被認證為國家地理標志產(chǎn)品，永昌也被認定為全省十個養(yǎng)羊強縣之一。全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值達3.92億元，農(nóng)民人均牧業(yè)收入達到2079元。

為進一步提升養(yǎng)殖效益，促進產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展，金昌市以龍頭企業(yè)為依托，從新西蘭引進*東佛里生羊冷凍胚胎大力發(fā)展奶綿羊產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)開展“乳肉”兼用奶綿羊新品種培育，使羊產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)的“肉用”品種向“奶肉”兼用新品種轉(zhuǎn)型，打造全國*的綿羊奶生產(chǎn)加工基地，讓奶羊產(chǎn)業(yè)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。目前，該項目已建成1.1萬平方米的母羊舍并投入運行。

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