近年來,我國畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng),在保障國家食物安全、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)牧民增收等方面發(fā)揮了重要作用。
近日,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(以下簡稱《意見》),圍繞加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系、動(dòng)物防疫體系、加工流通體系以及推動(dòng)畜牧業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展等方面作出全面部署。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示,當(dāng)前我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨著資源環(huán)境約束趨緊,重大動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)和威脅加大等新情況,同時(shí)支持保障體系不健全、產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益不高、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)等老問題也都還存在,畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的基礎(chǔ)仍不牢固。2018-2019年生豬產(chǎn)能嚴(yán)重下滑,使這些問題集中暴露出來。國家及時(shí)出臺(tái)了一大批針對(duì)性強(qiáng)的政策措施,明確提出生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé),層層壓實(shí)責(zé)任,生豬生產(chǎn)得到較快恢復(fù),豬肉價(jià)格正逐步趨穩(wěn)回落。
“當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的總體形勢是好的,但這一輪生豬生產(chǎn)波動(dòng),給了我們強(qiáng)烈的警示,凸顯出加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性、緊迫性。”楊振海認(rèn)為,出臺(tái)《意見》,就是要努力從根本上消除肉蛋奶生產(chǎn)供應(yīng)的問題隱患,全面提升畜產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力?!兑庖姟访鞔_了省級(jí)人民政府對(duì)畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的責(zé)任,是指導(dǎo)今后一個(gè)時(shí)期我國畜牧業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件,對(duì)于保障畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
健全飼草料供應(yīng)體系
兵馬未動(dòng),糧草先行。飼草料成本約占養(yǎng)殖成本的60%-70%,提高畜牧業(yè)競爭力,必須建設(shè)品類更全、質(zhì)量更優(yōu)、效率更高的飼草料供應(yīng)體系。
“一方面以糧改飼為重要抓手,加快發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè),增加優(yōu)質(zhì)飼草供給,補(bǔ)齊草食畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展短板。另一方面,要做大做強(qiáng)做優(yōu)飼料工業(yè),著力增強(qiáng)飼料原料供給保障能力和飼料產(chǎn)品轉(zhuǎn)化效率,為畜牧業(yè)節(jié)本增效提供更有力的支撐。”楊振海表示,將重點(diǎn)抓好制定實(shí)施飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,加快建設(shè)現(xiàn)代化的飼草產(chǎn)業(yè)體系;系統(tǒng)開展飼料資源調(diào)查,為精準(zhǔn)配料、精準(zhǔn)用料創(chuàng)造更好條件;優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境,強(qiáng)化政策支持,為飼料產(chǎn)品品質(zhì)和利用效率雙提升注入新動(dòng)力;引導(dǎo)飼料企業(yè)更好統(tǒng)籌利用國際國內(nèi)兩個(gè)市場、兩種資源。
扶持中小養(yǎng)殖戶發(fā)展
發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營是現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展方向,是高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。我國畜牧業(yè)是在一家一戶分散養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展壯大起來的,目前全國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;蔬_(dá)到64.5%,規(guī)?;B(yǎng)殖已經(jīng)成為肉蛋奶市場供應(yīng)的主體。在楊振??磥?,我國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖與發(fā)達(dá)國家
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