供應(yīng)紫色馬鈴薯

: 紫羅蘭馬鈴薯據(jù)測定：每百克黑色馬鈴薯中含蛋白質(zhì)2.30克，脂肪0.10克，碳水化合物16.50克，鈣11毫克，鐵1.20毫克，磷64毫克，鉀342毫克，鎂22.90毫克，胡蘿卜素0.01毫克，硫胺素0.10毫克，核黃素0.03毫克，煙酸16毫克。另外，該品種富含花青素，花青素除對致癌物質(zhì)有抑制作用外，還可以增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)視力

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