品名:鐵觀音
產(chǎn)地:福建安溪
原料:新樅紅心鐵觀音,三葉一梗采摘
風(fēng)格:輕發(fā)酵
保質(zhì)期:18個(gè)月
名師點(diǎn)評(píng):
干茶 色澤翠綠,顆粒緊結(jié),鮮活程度好,干茶可明顯聞出鐵觀音的蘭花香特征.
品感 沖入開水片刻后聞蓋香,可感知高揚(yáng)蘭香,30秒出湯,茶湯入口柔細(xì)滑潤,無任何苦澀,口感好,飲后回甘、口香明顯,茶湯青黃色.但茶水稍淡點(diǎn).
葉底采摘時(shí)嫩度,葉底肥厚.葉底均勻.工藝好.
總結(jié)
優(yōu)點(diǎn):蘭香明顯,香氣好,茶湯柔滑