“白楊梅”是白楊梅中*的大果形品種,中熟。2002年7月通過省林木品種審定委員會(huì)審定。果實(shí)較大,單果重18-21克,每500克32個(gè)果.果實(shí)呈圓球形,果面白玉色,如用深紅種楊梅作授粉樹,則個(gè)別果面呈鮮粉紅暈。肉柱圓,果肉柔軟汁液多,味鮮甜稍帶酸,含糖量13.04%,可食率93.6%,具獨(dú)特清香味,肉無渣,鮮食品質(zhì)*。一般嫁接樹3-5年開始結(jié)果,經(jīng)濟(jì)年齡50余年。30年生壯年樹平均株產(chǎn)40kg左右。水晶白楊梅樹勢(shì)強(qiáng)健,抗病性較強(qiáng),適宜在長(zhǎng)江以南地區(qū)土層疏松深厚、砂質(zhì)和黃土的山腳上栽培。管理要精細(xì),特別是干旱季節(jié)要進(jìn)行人工灌溉。白楊梅可作為花色品種適當(dāng)發(fā)展。