供應苜蓿草

: 在苜蓿的干物質(zhì)中，粗蛋白質(zhì)含量高達18％～24．8％，蛋白質(zhì)含有20種以上的氨基酸，包括人和動物的全部必需氨基酸，以及一些稀有氨基酸（瓜氨酸、刀豆氨酸等），其中賴氨酸的含量為1．06％~ 1．38％。苜蓿還含有大量可反芻家畜利用的非蛋白氮（游離氨基酸、肽、酚胺、嘌呤和生物堿等），約占苜?？偟康?3％。非蛋白氮對非反芻家畜利用價值不高，但能被奶牛瘤胃中的瘤胃微生物所很好利用，青貯后的苜蓿有大量蛋白質(zhì)水解為氨基酸，其非蛋白氮含量可高達50％以上。

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