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    砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用，在生長期可以任意砍著吃，吃多少砍多少，天天吃鮮瓜，故名砍瓜，堪稱天下奇瓜。砍瓜長圓柱形，瓜色先油綠后黃色。長度一般130厘米左右，*長達(dá)150厘米，直徑12~15厘米。主要特點(diǎn)：1．愈合快。被砍的截面，其傷口迅速愈合，不影響瓜的正常生長。2．生長快。從幼瓜授粉到成熟僅20-26天，平均每天生長6-8厘米。3．產(chǎn)量高。每畝栽植300棵，每棵結(jié)瓜3~5個(gè)，單瓜重6-9公斤畝產(chǎn)8000公斤。4. 瓜期長。4月份播種，6月份結(jié)瓜，一直至9月份陸續(xù)開花，陸續(xù)結(jié)果。月月有瓜吃，天天吃鮮瓜。5．營養(yǎng)豐富。該瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、餡、湯，樣樣昧美。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心檢驗(yàn)，Vc含量8．84毫克／100克，可溶性固形物4．7％，碳水化合物4．34％，蛋白質(zhì)1．01％，粗纖維0．41％，灰分0．48％，氨基酸含量6．91克／公斤，其中人體*需要的谷氨酸、天冬氨酸含量分別達(dá)1．37克／公斤和1．69克／公斤。市場前景：因該瓜營養(yǎng)豐富，特色鮮明，很受消費(fèi)者歡迎。尤其作為庭院經(jīng)濟(jì)，更有利于推廣到千家萬戶，農(nóng)村家庭房前屋后、城市居民的陽臺(tái)均可種植。如有條件，搞特色加工，進(jìn)入超市，更是前景無量。好就好在方便，奇就奇在奇特。不小心劃破手，滴一滴瓜汁，其傷口迅速愈合。因其獨(dú)特的外觀和品質(zhì)，近幾年種植面積不斷增加，但種子難求價(jià)高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。畝產(chǎn)一般在3000公斤左右，極耐貯藏，畝收入可達(dá)萬元，誰種植誰收益。引種致富實(shí)例：《農(nóng)村百事通》2003年第18期報(bào)道：湖北省長陽土家族自治縣農(nóng)民田開福販運(yùn)蔬菜到元的收入。*筆收入：一畝地砍瓜，除有種子的一節(jié)自己砍下取籽外，其余5000余公斤送到各大超市銷售，在瓜上貼上農(nóng)業(yè)部的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件，并在旁邊立一木牌，上書"天下奇瓜--砍瓜"，隨吃隨砍，綠色、環(huán)保、有營養(yǎng)，歡迎到砍瓜園參觀，并寫上了自己的電話和手機(jī)號(hào)碼。雖說每公斤高達(dá)5元，但市民們還是爭先*，獲利2萬余元。第二筆收入：砍瓜可以留種，從留下的一節(jié)取出種子，許多市民要求提供種子，又花了500元在二家報(bào)上登了二條信息，老黃除留足擴(kuò)大種植的種子外，其余以每份50元出售，足足賺了2萬元。第三，利用南寧的氣候特點(diǎn)，春節(jié)前后開始育砍瓜苗，2000余株砍瓜盆栽苗以每株18元銷完結(jié)算，又賺了3萬元。2003年，老黃租了30畝地全部種砍瓜，與5家超市簽了訂單，又和幾十個(gè)菜販達(dá)成了口頭協(xié)議，電視臺(tái)和各種媒體對(duì)老黃的"砍瓜"種植示范園進(jìn)行了報(bào)道，意外地收到許多參觀人的門票錢。目前，老黃已在廣西農(nóng)業(yè)科技市場租了門面，并成立了砍瓜推廣部。