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YC9-8（米粉保鮮劑）
產(chǎn)品類別：食品添加劑
產(chǎn)品外觀：白色粉末
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
包裝規(guī)格：1kg/袋
  運(yùn)輸與儲(chǔ)存： 
    儲(chǔ)存于陰涼、干燥的條件，避免日曬、雨淋、重壓。在以上條件及保持原密封包裝的條件下，產(chǎn)品保質(zhì)期為36個(gè)月。
  用  途：
    武漢遠(yuǎn)城集團(tuán)長(zhǎng)年致力于食品類防霉、防腐、保鮮的研發(fā)生產(chǎn)與銷售，其“南箭牌”系列新型高效復(fù)合保鮮劑已出口歐洲及東南亞多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。米粉保鮮防腐劑是為改善國(guó)內(nèi)保鮮劑應(yīng)用類產(chǎn)品的空白，特別針對(duì)米粉制品的特點(diǎn)，*新研發(fā)并在國(guó)內(nèi)重點(diǎn)推廣的新一代米粉保鮮防腐劑。
  作用與特點(diǎn)：
    鮮濕米粉、面由于其水分含量高，容易發(fā)生腐敗，本品是新型的、針對(duì)鮮濕米粉、面制品專業(yè)開(kāi)發(fā)的保鮮劑，產(chǎn)品無(wú)毒無(wú)害，是經(jīng)現(xiàn)代生物科學(xué)方法精制而成的綠色食品保鮮劑。具有防腐、防霉、持水、保護(hù)蛋白、抗脂肪氧化等多種功能，適用于鮮濕面制品，鮮米粉制品保鮮，可降低滅菌強(qiáng)度，縮短滅菌時(shí)間，改善食品品質(zhì)，有效延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。
其*的特點(diǎn)是：
a、不影響食品風(fēng)味；
b、防腐性能不受食品pH值的影響；
c、產(chǎn)品性能穩(wěn)定，能有效延長(zhǎng)產(chǎn)品的抗腐保鮮時(shí)間。
  使用方法及用量：
1、本品可在米漿中直接添加，添加量為0.01-0.02%(按米漿質(zhì)量計(jì)) 。
2、如果有酸泡成品這一工藝過(guò)程，本品可添加到酸泡的水中。先將本品按0.01%-0.02%比例（按酸泡液重量計(jì)算）加入酸泡液中，使之均勻分散即可。每批酸泡液中的保鮮防腐劑只能處理同等質(zhì)量的濕米粉。
3、如工藝條件達(dá)到要求，以上兩種方法同時(shí)使用效果更佳。
4、*用量應(yīng)根據(jù)米粉原料、工藝水平、生產(chǎn)季節(jié)和保存試驗(yàn)確定。