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太湖活蜆總存量有7萬噸左右,居全國五大淡水湖之首。河蜆口味鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白、低脂肪的水鮮品,日本市場需求量較大。東山的漁民,在捕魚閑季捕撈河蜆,現(xiàn)撈現(xiàn)發(fā),捕澇、挑選、運輸、進倉控制在3天內(nèi)。
淡水活蜆是洪澤湖主要的漁業(yè)資源之一,年產(chǎn)量3.5萬噸。由于洪澤湖蜆子肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,深受日本和韓國消費者的青睞,更因其安全衛(wèi)生,得到進口國官方的認可。
主要包裝方式:30KG/袋
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