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東海墨魚(yú)是墨魚(yú)中的精品,它體形較小,肉體呈白色,肉質(zhì)豐厚,味道特別鮮美。食用方法:食用方法廣泛,按照普通海魚(yú)的食法都可進(jìn)行加工,也可制作墨魚(yú)鲞食用,清洗時(shí)注意不要弄破其體內(nèi)的墨。
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