類型 種豬 品種 長白豬
一、體型外貌
長白豬全身被毛呈白色,頭小清秀,顏面平直。耳向前傾平伸略下耷。大腿和整個后軀肌肉豐滿,蹄質(zhì)堅實,體軀前窄厲害呈流線型。體軀長,有16對肋骨,全身被毛白色。乳頭6~7對。
二、生產(chǎn)性能
長白豬生長速度快,屠宰率高,屠體較長,胴體瘦肉率高。據(jù)測定,體重30.7~72.28㎏階段,日增重731g,每公斤增重耗混合料3.38㎏,青料0.97㎏;折合消化能46.48MJ。屠宰率71.66%。據(jù)丹麥測定,日增重793g,料重比2.68∶1,胴體瘦肉率65.3%。各地用長白豬做父本與本地母豬開展二元或三元雜交,均有較好的雜交效果。日增重比本地豬提高10%~26%,瘦肉率增加5%~8%。長白豬性成熟較晚,6月齡開始出現(xiàn)性行為,9~10月齡體重達120㎏左右開始配種。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10~11頭,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)11~12頭。