品質(zhì) 活魚
品種 鲇魚
體重 各規(guī)格均有(公斤/尾)
原產(chǎn)地 浙江
鱸魚是一種以吃魚長大的魚,所有其魚肉質(zhì)白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,*宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初,鱸魚的銷量*,成熟的鱸魚特別肥美,魚體內(nèi)積累的營養(yǎng)物質(zhì)也*豐富。
1.鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用;
2.鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥,準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物,是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品;
3.鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。